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Superfoods (Pilze/Früchte/Gemüsepulver)

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Karotenpulver

Produktname Karotenpulver
Qualitätsstufe Lebensmittelqualität
Zertifizierung HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Spezifikation 99%Rein
Erscheinung

Oranger Pulver

Lieferzeit 7 Tage
Nährstoffgehalt Vegan, Glutenfrei, Keine Gentechnik, Naturbelag
Haltbarkeit 2 Jahre
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern
  • Beschreibung
  • Verwandte Produkte
  • Wettbewerbsvorteil
  • Über uns
  • Anfrage
Beschreibung

Unser Karottenpulver wird aus frischen, knackigen Karotten hergestellt, die aus hochwertigen Anbaugebieten stammen, wie Kalifornien (USA), Xinjiang (China) und den Niederlanden (weltweit führend in der Produktion von qualitativ hochwertigen Karotten). Diese Regionen sind bekannt für ihren fruchtbaren, lehmigen Boden und reichlich Sonnenlicht, die die natürliche Süße, die leuchtend orange Farbe und die essentiellen Nährstoffe der Karotte verbessern. Um das charakteristische Nährstoffprofil der Karotte – das hohe Mengen an β-Carotin (ein Vorläufer von Vitamin A), Ballaststoffe, Vitamin K, Kalium und Antioxidantien wie Lutein umfasst – zu bewahren, verwenden wir modernste Sprühtrocknungstechnologie bei niedrigen Temperaturen, die unter 58 °C kontrolliert wird. Das Pulver enthält keinen zugesetzten Zucker, künstliche Farbstoffe, Aromen oder Konservierungsstoffe und weist eine feine, glatte Textur sowie eine gute Dispergierbarkeit in kalten und warmen Getränken auf. Der milde, erdige und süßliche Geschmack und die intensive Farbe der Karotte lassen sich leicht in eine Vielzahl von Endprodukten einarbeiten und machen es zu einem vielseitigen Inhaltsstoff für Lebensmittel, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und kosmetische Formulierungen.

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Wettbewerbsvorteil
Hochwertige regionale Beschaffung : Geerntet aus hochwertigen Karottensorten (wie „Nantes“ aus den Niederlanden und „New Kuroda“ aus China), die für ihre süße, zarte Textur und ihren hohen Gehalt an β-Carotin (≥7 mg pro 100 g Pulver) bekannt sind. Im Vergleich zu Karotten aus weniger geeigneten Anbaugebieten bieten diese Sorten eine intensivere orangefarbene Farbe und ein authentischeres Karottenaroma.
Gezielte Erhaltung von Nährstoffen und Pigmenten : Durch die Vermeidung einer hitzebedingten Zerstörung von β-Carotin und empfindlichen Vitaminen bewahrt die Sprühtrocknung bei niedriger Temperatur über 92 % der ursprünglichen Ballaststoffe, des Vitamin K und des β-Carotins der Karotte. Diese Erhaltungsrate ist um 30 % höher als bei herkömmlichen, hochtemperaturbasierten Trocknungsverfahren.
Saubere und transparente Kennzeichnung : vollständig aus frischen Karotten hergestellt und frei von künstlichen Zusatzstoffen, Gluten, Milchprodukten, Soja und genetisch veränderten Organismen. Dieses Produkt erfüllt die Verbrauchernachfrage nach „Clean-Label“-Zutaten, die natürliche Farbe und ernährungsphysiologischen Wert bieten, und entspricht gleichzeitig strengen internationalen Lebensmittelvorschriften (FDA, EFSA).
UMFANGREICHES ANWENDUNGSREPertoire : Funktioniert zuverlässig unter verschiedenen Verarbeitungsbedingungen (Backen, Getränkemischung, Herstellung von Babynahrung, Kapselung) und bei pH-Werten zwischen 3,2 und 8,5. Es kann zur Herstellung von Kuchen, Suppen, Smoothies, pflanzlichen Milchs, Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika (wie natürlichen Farbstoffen für Körperlotionen und Lippenpflegestifte) verwendet werden.
Strenges Qualitätsmanagement : Um eine einheitliche Farbe, einen konstanten Geschmack und eine gleichbleibende Nährstoffzusammensetzung von Charge zu Charge sicherzustellen, wird jede Charge in unabhängigen Laboratorien auf Feuchtigkeitsgehalt (unter 5 % kontrolliert), Partikelgröße (80–120 mesh), mikrobiologische Sicherheit (keine Koliformen oder pathogenen Bakterien) sowie β-Carotin-Konzentration geprüft.
Nachhaltige Praktiken : in Zusammenarbeit mit Farmen, die eine „Null-Abfall“-Verarbeitung nutzen (bei der Karottenkraut und -abschnitte für Kompost oder Tierfutter verwendet werden) und wassersparende Tropfbewässerungsmethoden einsetzen, wodurch der Wasserverbrauch um 30 % im Vergleich zum herkömmlichen Anbau von Karotten reduziert wird.
Über uns

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