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Superfoods (Pilze/Früchte/Gemüsepulver)

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Kirsch-Fruchtpulver

Produktname Kirsch-Fruchtpulver
Qualitätsstufe Lebensmittelqualität
Zertifizierung HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Spezifikation 99%Rein
Erscheinung Rosa Pulver
Lieferzeit 7 Tage
Nährstoffgehalt Vegan, Glutenfrei, Keine Gentechnik, Naturbelag
Haltbarkeit 2 Jahre
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern
  • Beschreibung
  • Verwandte Produkte
  • Wettbewerbsvorteil
  • Über uns
  • Anfrage
Beschreibung

Unser Kirschfruchtpulver wird aus sorgfältig ausgewählten, reifen Kirschen hergestellt, die aus hochwertigen Anbaugebieten in Südeuropa und Nordamerika stammen. Diese Regionen sind bekannt für ihren fruchtbaren, gut durchlässigen Boden und das gemäßigte, sonnige Klima, wodurch die natürliche Süße der Früchte sowie wichtige bioaktive Inhaltsstoffe verstärkt werden. Wir verwenden eine modernste Sprühtrocknungstechnologie bei niedrigen Temperaturen, die den natürlichen süß-sauren Geschmack der Kirsche, ihre lebendige rubinrote Farbe sowie ihre essentiellen Nährstoffe bei einer Temperatur unter 55 °C erhält. Zu diesen Nährstoffen gehören Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin C, Anthocyane und natürliches Melatonin, das insbesondere in Sauerkirschsorten stark vertreten ist. Das Pulver ist sehr gut in warmen und kalten Flüssigkeiten löslich und weist eine feine, rieselfähige Textur auf. Es ist ein vielseitiger Inhaltsstoff für Lebensmittel, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und kosmetische Anwendungen, da es keine künstlichen Aromen, Zucker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe enthält. Dadurch lässt es sich einfach in eine Vielzahl von Endprodukten einarbeiten, um deren charakteristischen Geschmack und besondere funktionelle Vorteile zu ergänzen.

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Wettbewerbsvorteil
Hochwertige regionale Beschaffung : Geerntet aus Obstgärten in Nordamerika und Süditalien, die weltweit für ihren hohen natürlichen Melatoningehalt bekannt sind. Die Menge an Melatonin pro 100 g Pulver beträgt mindestens 0,3 mg, was deutlich höher ist als bei Kirschen aus anderen lokalen Quellen.
Gezielte Erhaltung von Nährstoffen : Durch die Vermeidung von hitzebedingtem Abbau bewahrt die Sprühtrocknung bei niedriger Temperatur mehr als 93 % der ursprünglichen Vitamine, Anthocyane und des Melatonins der Kirsche. Diese Erhaltungsrate ist um 32 % besser als bei herkömmlichen Trocknungsverfahren mit hoher Hitze.
Saubere und transparente Kennzeichnung : Vollständig aus frischen Kirschen hergestellt und frei von künstlichen Inhaltsstoffen, Gluten, Soja, Milchprodukten und genetisch veränderten Organismen. Erfüllt die strengen internationalen Vorschriften der FDA und der EFSA und entspricht dem Kundenwunsch nach „Clean-Label“-Bestandteilen.
UMFANGREICHES ANWENDUNGSREPertoire : Funktioniert zuverlässig in einer Vielzahl von Verarbeitungsumgebungen, einschließlich Backen, kaltem Mischen und Kapselung, sowie in pH-Bereichen von 3,2 bis 7,8. Smoothies, Backwaren, Joghurt, Nahrungsergänzungsmittel, Energy-Drinks und Beauty-Produkte (wie Körperlotionen und Gesichtsseren) können alle damit konsumiert werden.
Strenges Qualitätsmanagement : Um eine gleichbleibende Qualität von Charge zu Charge sicherzustellen, wird jede Charge unabhängig im Labor auf Melatonin/Anthocyanin-Konzentrationen, Feuchtigkeitsgehalt (reguliert unter 5 %), Partikelgröße (80–120 Mesh) und mikrobiologische Sicherheit (keine Koliformen oder schädlichen Bakterien) geprüft.
Nachhaltige Praktiken : Zusammenarbeit mit Obstplantagen, die wassersparende Tropfbewässerungssysteme und integriertes Schädlingsmanagement einsetzen, wodurch 25 % weniger Wasser verbraucht wird als bei herkömmlichen Kirschfarmen. Zudem produzieren diese Plantagen Biofuel (Null-Abfall-Verarbeitung) aus Kirschsteinen und Stielen. Um die Umweltbelastung zu verringern, wird das Pulver in recycelbaren, lebensmittelechten Kraftpapiertüten mit Aluminiuminnenfutter verpackt.
Über uns

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