ΌΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σκόνη Φρούτου Κερασιού

Όνομα προϊόντος	Σκόνη Φρούτου Κερασιού
Βαθμός	Τροφίμων
Πιστοποίηση	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Περιγραφή	99% Καθαρό
Εμφάνιση	Ροζ Σκόνη
Χρόνος παράδοσης	7 ημέρες
Περιεχόμενο Τροφίμων	Βήτανος, Ατοξίδωτος, Χωρίς ΓΛΤ, Φυσικός
Διάρκεια ζωής	2 χρόνια
Αποθήκευσης	Κρύο και ξηρό μέρος

Περιγραφή
Σχετικά Προϊόντα
Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα
Σχετικά με εμάς
Ερώτηση

Περιγραφή

Η σκόνη κερασιού μας δημιουργείται από προσεκτικά επιλεγμένα, ώριμα κεράσια που προέρχονται από περιοχές καλλιέργειας υψηλής ποιότητας στη Νότια Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Οι περιοχές αυτές είναι γνωστές για το γόνιμο, καλά διαβρεχόμενο έδαφος και τις ήπιες, ηλιόλουστες θερμοκρασίες, οι οποίες αυξάνουν τη φυσική γλυκύτητα του φρούτου και τα σημαντικά βιοδραστικά συστατικά του. Χρησιμοποιούμε εξελιγμένη τεχνολογία ψεκασμού με χαμηλή θερμοκρασία, η οποία διατηρεί τη φυσική γλυκόξινη γεύση του κερασιού, το ζωντανό κόκκινο χρώμα και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά σε θερμοκρασία κάτω από 55°C. Τα θρεπτικά αυτά συστατικά περιλαμβάνουν διατροφικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, ανθοκυανίνες και φυσική μελατονίνη, η οποία είναι ιδιαίτερα εκτεταμένη στα ξινά είδη κερασιού. Η σκόνη διαλύεται εύκολα τόσο σε ζεστά όσο και σε κρύα υγρά και έχει λεπτή, ελεύθερη ροή υφή. Αποτελεί ένα πολύπλευρο συστατικό για εφαρμογές σε τρόφιμα, ποτά, β-τροφές και καλλυντικά, καθώς δεν περιέχει τεχνητά αρώματα, ζάχαρη, συντηρητικά ή χρωστικές. Καθιστά εύκολη την ενσωμάτωση της χαρακτηριστικής γεύσης του κερασιού και των ιδιαίτερων λειτουργικών του πλεονεκτημάτων σε μια ποικιλία τελικών προϊόντων.

粉末通用.jpg

Σχετικά Προϊόντα

Σκόνη από μύρτιλο Acai	Σκόνη καρύδι
αλκαλισμένο Κακάου Πούδρο	Σκόνη φράουλας
Σκόνη φρούτου μύρτιλου	Σκόνη φρούτου Raspberry

Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα

Προμήθεια Ανώτερης Ποιότητας από Τοπικές Περιοχές : Συγκομίζεται από καλλιέργειες στη Βόρεια Αμερική και τη Νότια Ευρώπη, γνωστές παγκοσμίως για το υψηλό φυσικό περιεχόμενό τους σε μελατονίνη. Η ποσότητα της μελατονίνης σε κάθε 100 g σκόνης είναι τουλάχιστον 0,3 mg, ποσότητα πολύ μεγαλύτερη από αυτήν που βρίσκεται σε κεράσια από άλλες τοπικές πηγές.   

Εξειδικευμένη Διατήρηση Θρεπτικών Συστατικών : Με την αποφυγή της υποβάθμισης λόγω θερμότητας, η ψεκαστική ξήρανση χαμηλής θερμοκρασίας διατηρεί πάνω από 93% των αρχικών βιταμινών, ανθοκυανινών και μελατονίνης του κερασιού. Ο βαθμός αυτός διατήρησης είναι 32% καλύτερος από αυτόν των συμβατικών τεχνικών ξήρανσης με υψηλή θερμότητα.   

Καθαρή & Διαφανής Ετικέτα : Κατασκευασμένο αποκλειστικά από φρέσκα κεράσια και χωρίς τεχνητά συστατικά, γλουτένη, σόγια, γαλακτοκομικά και γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Πληροί τις αυστηρές διεθνείς κανονιστικές απαιτήσεις της FDA και της EFSA και ανταποκρίνεται στην επιθυμία των καταναλωτών για συστατικά "καθαρής ετικέτας".   

Ευρύ φάσμα εφαρμογών : Λειτουργεί αξιόπιστα σε μια ποικιλία ρυθμίσεων επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της ψησίματος, της ψυχρής ανάμειξης και της ενθήκευσης, καθώς και σε εύρος pH 3,2 έως 7,8. Μπορεί να καταναλωθεί με smoothies, ψητά, γιαούρτι, συμπληρώματα διατροφής, ενεργειακά ποτά και προϊόντα ομορφιάς (όπως λοσιόν σώματος και ορούς προσώπου).   

Αυστηρός Έλεγχος Ποιότητας : Για να εξασφαλιστεί η συνέπεια από παρτίδα σε παρτίδα, κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε ανεξάρτητο εργαστηριακό έλεγχο για συγκεντρώσεις μελατονίνης/ανθοκυανινών, περιεκτικότητα σε υγρασία (ρυθμιζόμενη κάτω από 5%), μέγεθος σωματιδίων (80–120 mesh) και μικροβιολογική ασφάλεια (χωρίς κολιβακίλλους ή επιβλαβή βακτήρια).   

Βιώσιμες πρακτικές : Συνεργασία με κτήματα που χρησιμοποιούν συστήματα σταγόνων με χαμηλή κατανάλωση νερού και ενσωματωμένη διαχείριση εχθρών, τα οποία χρησιμοποιούν 25% λιγότερο νερό από τις παραδοσιακές φυτείες κερασιών. Επιπλέον, αυτά τα κτήματα παράγουν βιοκαύσιμο (επεξεργασία χωρίς απόβλητα) από τους πυρήνες και τους μίσχους των κερασιών. Για να μειωθεί η επίδραση στο περιβάλλον, η σκόνη συσκευάζεται σε ανακυκλώσιμες σακούλες από χαρτί kraft κατάλληλο για τρόφιμα με επένδυση αλουμινίου. 