Polvere di ciliegia

Descrizione

La nostra polvere di ciliegia è ottenuta da ciliegie mature accuratamente selezionate, provenienti da aree agricole di alta qualità dell'Europa meridionale e del Nord America. Queste regioni sono famose per il terreno fertile e ben drenato e per le temperature miti e soleggiate, che esaltano la dolcezza naturale del frutto e i suoi importanti ingredienti bioattivi. Utilizziamo una tecnologia avanzata di essiccazione a spruzzo a bassa temperatura, che preserva il sapore naturalmente dolce-acidulo della ciliegia, il suo vivido colore rosso rubino e i nutrienti essenziali a una temperatura inferiore ai 55°C. Tra questi nutrienti figurano fibra alimentare, vitamina A, vitamina C, antocianine e melatonina naturale, particolarmente presente nelle varietà di amarene. La polvere si scioglie facilmente sia in liquidi caldi che freddi ed ha una texture fine e scorrevole. È un ingrediente versatile per applicazioni alimentari, bevande, nutraceutici e cosmetici, poiché non contiene aromi artificiali, zuccheri, conservanti né coloranti. Ciò rende semplice incorporare il gusto distintivo delle ciliegie e i loro specifici benefici funzionali in una vasta gamma di prodotti finiti.

Prodotti correlati

Vantaggio competitivo

Chi siamo