Polvo de fruta de cereza

Descripción

Nuestro polvo de cereza se elabora a partir de cerezas maduras cuidadosamente seleccionadas, procedentes de regiones productoras de alta calidad del sur de Europa y América del Norte. Estas regiones son reconocidas por sus suelos fértiles y bien drenados, así como por sus temperaturas moderadas y soleadas, que aumentan la dulzura natural de la fruta y sus ingredientes bioactivos importantes. Utilizamos una tecnología avanzada de secado por atomización a baja temperatura, que mantiene el sabor natural dulce-acidulado de la cereza, su color rojo rubí intenso y sus nutrientes esenciales a una temperatura inferior a 55 °C. Entre estos nutrientes se incluyen fibra dietética, vitamina A, vitamina C, antocianinas y melatonina natural, especialmente abundante en las variedades de cereza ácida. El polvo es altamente soluble tanto en líquidos fríos como calientes y presenta una textura fina y fluida. Es un ingrediente versátil para aplicaciones en alimentos, bebidas, nutracéuticos y productos cosméticos, ya que no contiene aromas artificiales, azúcares, conservantes ni colorantes. Esto facilita la incorporación del sabor distintivo de la cereza y de sus beneficios funcionales únicos en una amplia gama de productos terminados.

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Ventaja competitiva

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