ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດ

ຜົງໝາກເອເວີໂອຄາດໂອ

ຊື່ສິນຄ້າ	ຜົງໝາກເອເວີໂອຄາດໂອ
ລະດັບ	Food grade
ການຢັ້ງຢືນ	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
ຄວາມຖິ່ງ	99%ໜ້ອຍ
ຮູບຮ່າງ	Light Yellow powder
ເວລາຈັດສົ່ງ	7 ມື້
ປະເພດຂອງສັນຍາທິການ	ເວກັນ, ບໍ່ມີແຫລກົນ, ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຈິນ, ທຳລາຍຕາມธรรมชาติ
ຊີວິດການເກັບຮັກສາ	2 ປີ
ຕຳຫຼວດ	ที่แห้งเย็น

ຄະແນນ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ
ກ່ຽວກັບພວກເຮົາ
ສອບຖາມ

ຄະແນນ

ຜົງໝາກອະໂວຄາໂດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ຖືກຜະລິດຈາກໝາກອະໂວຄາໂດທີ່ສຸກດີ ຈາກເຂດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປູກ ເຊັ່ນ: ເມັກຊິໂກ, ເປຣູ ແລະ ຄາລິຟໍເນຍ. ເຂດເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນການມີອຸນຫະພູມອົບອຸ່ນ ແລະ ດິນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມເຕີມເນື້ອໝາກໄໝ່ນິ້ວ ແລະ ສານປ້ອງກັນທີ່ຈຳເປັນ. ເພື່ອຮັກສາໂປຣໄຟລ໌ດ້ານໂภຊະນາການທຳມະຊາດຂອງໝາກອະໂວຄາໂດ - ລວມທັງໄຂມັນດຽວທີ່ດີຕໍ່ຫົວໃຈ, ໄຍປຸຍອາຫານ, ວິຕາມິນ E, ໂປຕາຊຽມ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ເຊັ່ນ: ລູທີນ - ພວກເຮົາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີແຫ້ງດ້ວຍການພົ່ນທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ຳ ແລະ ຖືກຄວບຄຸມໃຫ້ຕ່ຳກວ່າ 55°C. ໂດຍບໍ່ມີນ້ຳຕານເພີ່ມ, ຮສລົດສັງເຄາະ, ຢາກັນບູດ ຫຼື ສີສັງເຄາະ, ຜົງນີ້ມີເນື້ອສົ້ມລຽບ ແລະ ສາມາດລະລາຍໄດ້ດີໃນເຄື່ອງດື່ມອຸ່ນ ແລະ ເຢັນ. ຮສລົດໝາກໄໝ່ນິ້ວທີ່ມີເນື້ອນຸ່ມ ແລະ ຄຸນສົມບັດທາງດ້ານການໃຊ້ງານ ສາມາດຖືກນຳມາໃຊ້ໄດ້ງ່າຍໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຫຼາກຫຼາຍ ເນື່ອງຈາກມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຍືດຍຸ່ນ ສຳລັບການຜະລິດອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບ ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງ.

粉末通用.jpg

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ຜົງໝາກເບີຣີ່ Acai	ແປ້ງເຜິ້ງ
ผงโกโก้ที่ถูกทำให้เป็นด่าง	ຜົງໝາກສະຕໍເບີຣີ
ຜົງໝາກເບີຣີ່	ຜົງໝາກ Raspberry

ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ

ການຈັດຊື້ຈັດຈ້າງພື້ນທີ່ຄຸນນະພາບສູງ : ເກີດຈາກຊະນິດຂອງຜົນອະໂວຄາໂດ (ເຊັ່ນ: Hass ແລະ Fuerte) ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄວາມໜາແໜ້ນຂອງສານອາຫານສູງ ແລະ ປະລິມານໄຂມັນໂມໂນອິນຊັດ (≥15% ຕໍ່ 100g ຂອງເຂົ້າປຸງແຕ່ງ). ຖ້ຽວທຽບກັບອະໂວຄາໂດຈາກບັນດາເຂດອື່ນ, ຊະນິດທີ່ມາຈາກເມັກຊິໂກ ແລະ ຄາລິຟໍເນຍ ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ແທ້ຈິງກວ່າ. ​ 

ການຮັກສາສານອາຫານຢ່າງເປົ້າໝາຍ : ສານໄຂມັນໂມໂນອິນຊັດ, ວິຕາມິນ E, ແລະ ລູທີນໃນຜົນອະໂວຄາໂດດັ້ງເດີມຖືກຮັກສາໄວ້ຫຼາຍກວ່າ 90% ເນື່ອງຈາກການແຫ້ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ຳ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບຂອງໄຂມັນ ແລະ ວິຕາມິນທີ່ບໍ່ທົນຄວາມຮ້ອນ. ອັດຕາການຮັກສານີ້ດີກວ່າວິທີການແຫ້ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງແບບດັ້ງເດີມ 30%. ​ 

ຂໍ້ຄວາມທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ເປີດເຜີຍ : ຜະລິດຈາກຜົນອະໂວຄາໂດດິບ 100%, ບໍ່ມີສ່ວນປະສົມທີ່ເປັນສັງເຄາະ, ໂລຊິນ, ໂຊຍາ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຫຼື ສິ່ງມີຊີວິດດັດແປງພັນ. ນອກຈາກຈະຕອບສະໜອງຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານກົດໝາຍສາກົນທີ່ເຂັ້ມງວດ (FDA, EFSA), ຍັງຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າສຳລັບສ່ວນປະສົມແບບພືດທີ່ມີປ້າຍສະແດງຄຳວ່າ "ແທ້ໆ ແລະ ສຳລັດ". ​ 

ຄວາມຍືດຍຸ່ນໃນການນຳໃຊ້ທີ່ກວ້າງຂວາງ : ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງໜ້າເຊື່ອຖືພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການປຸງແຕ່ງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ (ການນົມ, ການຄົ້ນເຢັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່) ແລະ ຊ່ວງ pH ຈາກ 4.0 ຫາ 8.5. ສາມາດບິດນໍ້າຜັກ-ໝາກໄມ້, ດື່ມໂປຣຕີນ, ອາຫານທີ່ເຂົ້າເຕົ້າ, ອາຫານທາດຳ, ອາຫານເສີມ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນເພື່ອຄວາມງາມ (ເຊັ່ນ: ມາດຕະການໜ້າ ແລະ ຢາທາຜິວ) ໄດ້. ​ 

ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ : ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງລະຫວ່າງຊຸດຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ລະຊຸດຈະຖືກກວດກາໂດຍຫ້ອງທົດລອງເອກະລາດສຳລັບເນື້ອໃນຄວາມຊື່ນ (ຮັກສາໃຫ້ຕ່ຳກວ່າ 5%), ຂະໜາດອະນຸພາກ (80–120 ແມັດ), ຄວາມປອດໄພດ້ານຈຸລິນຊີ (ບໍ່ມີແບັກທີເຣັດ coliform ຫຼື ແບັກທີເຣັດອັນຕະລາຍ), ແລະ ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນ monounsaturated. ​ 

ການປະຕິບັດທີ່ຍັງຍືນ : ຮ່ວມມືກັບຟາມທີ່ໃຊ້ຂະບວນການ "ຂີ້ເຫຍື້ອສູນ» (ໃຊ້ເປືອກ ແລະ ເມັດອະໂວຄາໂດເພື່ອເຮັດດິນຊີ້ນຳ ແລະ ທາດເຜົາໄໝ້ຊີວະພາບ) ແລະ ວິທີການຊົນລະປະທານທີ່ປະຢັດນ້ຳ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດການໃຊ້ນ້ຳລົງ 35% ເມື່ອທຽບກັບການປູກອະໂວຄາໂດແບບທຳມະດາ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມສດໃໝ່ ແລະ ສະກັດກັ້ນການເກີດອົກຊິເດຊັນ, ຜົງຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖົງຟອຍອາລູມິນຽມທີ່ສາມາດນຳມາຮີຊີເຄິນໄດ້ ແລະ ມີຕົວດູດຊຶບອົກຊິເຈນ. 
​