Spirulinos milteliai

Aprašymas

Spirulinos milteliai yra maistinėmis medžiagomis praturtinta mėlynai žaliųjų dumblų miltelių rūšis, gaunama iš Arthrospira platensis ir Arthrospira maxima, mikroskopinių spiralės formos cianobakterijų, augančių gėluose ežeruose, tvenkiniuose ir šarminių sąlygų aplinkoje. Gamybos procese dumbliai auginami valdomose, maistinėmis medžiagomis praturtintose vandens sistemose, surinkami filtravimo būdu, o tada džiovinami (purškiama arba šaldytuvu) siekiant išlaikyti jų maistinę vertę, po to sutrinami į smulkius, ryškios mėlynos-žalios spalvos miltelius. Šie milteliai turi būdingą žemišką, šiek tiek panašų į jūros žoles skonį su menku riešutų atspalviu, būdingu jų natūraliam kilmės šaltiniui.

Susijusios produktai

Konkurencinis pranašumas

Išskirtinai didelis baltymų kiekis : Spirulinos milteliai yra vieni iš tankiausiai baltymų turinčių natūralių maisto produktų, jų baltymų kiekis viršija daugelio augalinės kilmės šaltinių (pvz., sojų, lęšių) baltymų kiekį. Dėl visų rūšių amino rūgščių turinio, tai yra puikus pasirinkimas veganams ir vegetarams, siekiantiems užtikrinti pakankamą baltymų kiekį, skiriasi nuo nepilnų augalinių baltymų.​

Unikalus fitocianino kiekis : Kaip gausus fitocianino šaltinis – stiprus antioksidantas ir antiuždegiminė medžiaga, būdinga tik mėlynžaliams dumbliams – spirulinos milteliai suteikia naudą, viršijančią paprastą mitybą, pvz., padeda palaikyti imuninę sistemą ir mažinti oksidacinį stresą. Ši unikali sudėtis skiriasi nuo kitų supermaistų, tokių kaip kviečių daigai ar chlorela.​

Greitas augimas ir atsinaujinamumas : Spirulina reikalauja minimalaus žemės, vandens ir išteklių kiekio auginimui lyginant su tradiciniais baltymų šaltiniais (pvz., jautiena, soja). Ji greitai auga, todėl yra ekologiška ir atsisiusta medžiaga, kuri atitinka su aplinka susijusiais vartotojų ir prekių ženklų, siekiančių sumažinti anglies pėdsaką, prioritetų.​

Įvairus maistinės vertės profilis : Be baltymų, spirulinos milteliai suteikia platų vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių spektrą, pašalinant poreikį naudoti kelis papildus. Tokia kompleksinė maistinė tankis daro ją kainos ir patogumo požiūriu efektyvia medžiaga tiek vartotojams, tiek gamintojams.​

Patvirtintos sveikatos naudos ir rinkos pripažinimas : Išsamūs moksliniai tyrimai patvirtina jos maistinę vertę ir sveikatingumą (pvz., imuninės sistemos palaikymas, energijos padidinimas), todėl spirulina turi tvirtą rinkos pripažinimą kaip patikimas supermaistas. Ši nusistovėjusi reputacija mažina vartotojų abejones ir leidžia spirulinai tapti pageidautinu ingredientu sveikatos ir gerovės sektoriaus produktų plėtrai.

Apie mus