Pó de Spirulina

Descrição

O pó de spirulina é um alimento rico em nutrientes obtido a partir de algas azuis-esverdeadas, especificamente das cianobactérias microscópicas em forma de espiral Arthrospira platensis e Arthrospira maxima, que prosperam em lagos, tanques e ambientes alcalinos. O processo de produção envolve o cultivo das algas em sistemas de água controlados e ricos em nutrientes, seguido da colheita por filtração e secagem (por atomização ou liofilização) para preservar o conteúdo nutricional, antes de ser moído em um pó fino e vibrante de coloração azul-esverdeada. Este pó possui um sabor distinto, com notas terrosas e levemente semelhantes a algas marinhas, além de um leve toque de nozes, características de sua origem natural.

Produtos Relacionados

Vantagem competitiva

Teor Proteico Extremamente Elevado : O pó de spirulina é um dos alimentos naturais mais ricos em proteína, com um percentual de proteína superior à maioria das fontes vegetais (por exemplo, soja, lentilha). Seu perfil completo de aminoácidos faz dele uma escolha superior para veganos e vegetarianos que buscam atender suas necessidades proteicas, diferenciando-se das proteínas vegetais incompletas.

Teor Único de Ficocianina : Sendo uma fonte rica de ficocianina — um potente antioxidante e composto anti-inflamatório exclusivo das algas azuis-esverdeadas —, o pó de spirulina oferece benefícios além da nutrição básica, como o apoio à função imunológica e a redução do estresse oxidativo. Este componente único o diferencia de outros superalimentos, como o trigo sarraceno (wheatgrass) ou a chlorella.

Crescimento Rápido e Sustentabilidade : A spirulina requer pouca terra, água e recursos para ser cultivada em comparação com fontes tradicionais de proteína (por exemplo, carne bovina, soja). Ela cresce rapidamente, tornando-se um ingrediente ecológico e sustentável, o que se alinha com consumidores e marcas ambientalmente conscientes, focadas em reduzir sua pegada de carbono.

Perfil Nutricional Versátil : Além da proteína, o pó de spirulina fornece uma ampla gama de vitaminas, minerais e ácidos graxos, eliminando a necessidade de múltiplos suplementos. Essa densidade nutricional completa a torna um ingrediente economicamente eficaz e conveniente tanto para consumidores quanto para fabricantes.

Benefícios Comprovados à Saúde e Reconhecimento no Mercado : Com extensas pesquisas que apoiam seu valor nutricional e benefícios à saúde (por exemplo, fortalecimento do sistema imunológico, aumento de energia), a spirulina possui grande reconhecimento no mercado como um superalimento confiável. Essa reputação consolidada reduz a ceticismo por parte dos consumidores e a torna um ingrediente desejável para o desenvolvimento de produtos no setor de saúde e bem-estar.

Sobre Nós