Proszek spiruliny

Opis

Proszek spiruliny to bogaty w składniki odżywcze proszek z niebiesko-zielonej gloniny wytworzony z Arthrospira platensis i Arthrospira maxima, mikroskopijnych sinic o spiralnym kształcie, które rosną w jeziorach, stawach i środowiskach o odczynie zasadowym. Proces produkcji obejmuje uprawę glonów w kontrolowanych, bogatych w składniki odżywcze układach wodnych, zbieranie przez filtrację, a następnie suszenie (poprzez rozpylaczowe lub liofilizację) w celu zachowania wartości odżywczych, po czym mielony jest na drobny, żywo kolorowy niebiesko-zielony proszek. Proszek ten ma charakterystyczny ziemisty, lekko wodorostowy smak z nutą orzechowatości, typowy dla swojego naturalnego pochodzenia.

Produkty powiązane

Zalety konkurencyjne

Niezwykle wysoka zawartość białka : Spirulina to jedno z najbardziej białkowych naturalnych produktów spożywczych, o wyższej zawartości białka niż większość roślinnych źródeł (np. soja, soczewica). Posiada pełne profile aminokwasowe, co czyni ją lepszym wyborem dla wegan i wegetarian chcących zaspokoić zapotrzebowanie na białko, wyróżniając ją spośród niekompletnych białek roślinnych.​

Unikalna zawartość fikocyjaniny : Jako bogate źródło fikocyjaniny – silnego przeciwutleniacza i przeciwzapalnego związku występującego wyłącznie w sinicach – spirulina oferuje korzyści wykraczających poza podstawową wartość odżywczą, takie jak wspieranie funkcji odpornościowych i zmniejszanie stresu oksydacyjnego. Ten unikalny składnik odróżnia ją od innych superżywności, takich jak trawienie pszenne czy chlorella.​

Szybki wzrost i zrównoważoność : Spirulina do uprawy wymaga minimalnej ilości ziemi, wody i zasobów w porównaniu do tradycyjnych źródeł białka (np. wołowina, soja). Rosnie szybko, co czyni ją ekologicznym i zrównoważonym składnikiem, który odnajduje rezonans u świadomych ekologicznie konsumentów i marek skupionych na ograniczeniu ich śladu węglowego.​

Wszechstronna wartość odżywcza : Oprócz białka, spirulina w proszku dostarcza szerokiego spektrum witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych, eliminując konieczność stosowania wielu suplementów. Taka skumulowana wartość odżywcza czyni ją ekonomicznym i wygodnym składnikiem zarówno dla konsumentów, jak i producentów.​

Potwierdzone korzyści zdrowotne i rozpoznawalność na rynku : Wsparta obszernymi badaniami potwierdzającymi jej wartość odżywczą i korzyści dla zdrowia (np. wspieranie układu odpornościowego, zwiększenie poziomu energii), spirulina cieszy się dużą rozpoznawalnością na rynku jako zaufany superżywność. To ustalone grono odbiorców zmniejsza podejrzliwość konsumentów i czyni ją pożądanym składnikiem w rozwoju produktów w sektorze zdrowia i dobrostanu.

O firmie