كل المنتجات

مسحوق اليقطين

اسم المنتج	مسحوق اليقطين
الدرجة	درجة غذائية
الشهادة	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
المواصفات	99% خالص
مظهر	مسحوق أصفر
وقت التسليم	7 أيام
محتوى العناصر الغذائية	نباتي، خالي من الغلوتين، غير معدل وراثياً، طبيعي
مدة الصلاحية	سنتان
التخزين	مكان بارد وجاف

الوصف
المنتجات ذات الصلة
ميزة تنافسية
معلومات عنا
استفسار

الوصف

يتم استخدام اليقطين الطازج والحلو المذاق من مناطق زراعة راقية مثل إلينوي (الولايات المتحدة، والمعروفة بـ"عاصمة اليقطين في العالم")، وشينجيانغ (الصين)، وهوكايدو (اليابان) في إنتاج مسحوق اليقطين الخاص بنا. وتُعرف هذه المناطق بخصوبة تربتها، ووفرة أشعتها الشمسية، ودرجات حرارتها الخريفية الباردة التي تُبرز الحلاوة الطبيعية لليقطين، ولونه البرتقالي الزاهي، وعناصره الغذائية الأساسية. وللحفاظ على القيمة الغذائية الطبيعية لليقطين، والتي تشمل كميات عالية من بيتا-كاروتين (المادة الأولية لفيتامين أ)، والألياف الغذائية، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة مثل اللوتين، نستخدم تقنية رائدة في التجفيف بالرش عند درجات حرارة منخفضة لا تتجاوز 58°م. ويتميز المسحوق بعدم احتوائه على سكريات مضافة أو نكهات صناعية أو مواد حافظة أو ألوان اصطناعية، كما يتميز بقوام ناعم وسلس للغاية، وقابلية ذوبان عالية في المشروبات الباردة والدافئة. وبفضل قابليته للاندماج في مجموعة واسعة من الصيغ الغذائية، والمشروبات، والمكملات الغذائية، ومستحضرات التجميل، يصبح من السهل دمج النكهة الدافئة والترابية لليقطين وخصائصه المفيدة في مختلف المنتجات النهائية.

粉末通用.jpg

المنتجات ذات الصلة

مسحوق الثوم	مسحوق البصل
مسحوق القرفة	مسحوق الكزبرة
مسحوق الكرفس	مسحوق البطاطا الحلوة البنفسجي

ميزة تنافسية

مصدر متميز من المناطق المحلية : يتم جمعه من أصناف يقطين متميزة (مثل البوترنات، وسوجر باي، وهوكايدو الأحمر) تشتهر بطعمها الحلو الكريمي والمحتوى العالي من بيتا كاروتين (≥6 ملغ لكل 100 غرام من المسحوق). بالمقارنة مع اليقطين المزروع في مناطق أقل مثالية، فإن هذه الأنواع توفر نكهة يقطين أكثر أصالة. ​ 

الحفاظ المستهدف على العناصر الغذائية : من خلال منع التدهور الناتج عن الحرارة للبيتا كاروتين والفيتامينات الحساسة، تحافظ عملية التجفيف الرش بالحرارة المنخفضة على أكثر من 92٪ من مضادات الأكسدة والألياف الغذائية وفيتامين أ الموجود في اليقطين الطازج. وتكون نسبة الحفاظ هذه أفضل بنسبة 30٪ من تقنيات التجفيف التقليدية ذات الحرارة العالية. ​ 

ملصق نظيف وشفاف : مصنوع بالكامل من اليقطين الطازج، وخالٍ من المكونات الصناعية، والغلوتين، وفول الصويا، ومنتجات الألبان، والكائنات المعدلة وراثيًا. ويستوفي المتطلبات التنظيمية الدولية الصارمة (FDA، EFSA)، ويلبي رغبة المستهلكين في المكونات الموسمية والوظيفية ذات "الملصق النظيف". ​ 

نطاق واسع من التطبيقات : يعمل بشكل موثوق في مجموعة متنوعة من ظروف المعالجة (مثل الخبز، وخلط المشروبات، وتصنيع أغذية الأطفال، والتقنيات الاحتوائية) وفي نطاق درجات حموضة يتراوح بين 3.5 و8.0. كما أنه يُعطي نتائج جيدة مع مشروبات الألبان النباتية، والسموذي، والشوفان، وفطائر اليقطين، والمكملات الغذائية، ومنتجات العناية بالبشرة (بما في ذلك لوشن الجسم وأقنعة الوجه). ​ 

رقابة جودة صارمة : لضمان تجانس الطعم والعناصر الغذائية من دفعة إلى أخرى، يتم اختبار كل دفعة في مختبر طرف ثالث للتحقق من محتوى الرطوبة (الذي يتم تنظيمه بأقل من 5٪)، وحجم الجسيمات (من 80 إلى 120 شبكة)، والسلامة الميكروبيولوجية (خالية من بكتيريا القولونيات أو البكتيريا الضارة)، وتركيز بيتا كاروتين. ​ 

ممارسات مستدامة : تم التعاون مع مزارع تستخدم تقنيات معالجة "خالية من الفاقد" (استخدام بذور وقشور اليقطين لاستخلاص الزيوت أو كعلف حيواني) وزراعة الدورات الزراعية، مما يقلل استهلاك المياه بنسبة 30٪ مقارنةً بزراعة اليقطين التقليدية. ولضمان الحفاظ على النضارة، يتم تعبئة المسحوق في أكياس ورقية قابلة لإعادة التدوير ومصنوعة من ورق الكرافت الغذائي، مع بطانات مقاومة للرطوبة. 
​