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Superfoods (Pilze/Früchte/Gemüsepulver)

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Kürbispulver

Produktname kürbispulver
Qualitätsstufe Lebensmittelqualität
Zertifizierung HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Spezifikation 99%Rein
Erscheinung

Gelber Pulver

Lieferzeit 7 Tage
Nährstoffgehalt Vegan, Glutenfrei, Keine Gentechnik, Naturbelag
Haltbarkeit 2 Jahre
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern
  • Beschreibung
  • Verwandte Produkte
  • Wettbewerbsvorteil
  • Über uns
  • Anfrage
Beschreibung

Unser Kürbispulver wird aus frischen, süß schmeckenden Kürbissen aus hochwertigen Anbaugebieten wie Illinois (USA, die "Hauptstadt der Kürbisse der Welt"), Xinjiang (China) und Hokkaido (Japan) hergestellt. Diese Regionen sind bekannt für ihren fruchtbaren Boden, reichlich Sonnenlicht und kühle Herbsttemperaturen, die die natürliche Süße, die lebendige orange Farbe und die essentiellen Nährstoffe des Kürbisses hervorheben. Um das natürliche Nährstoffprofil des Kürbisses – darunter hohe Mengen an β-Carotin (ein Vorläufer von Vitamin A), Ballaststoffen, Vitamin C, Kalium und Antioxidantien wie Lutein – zu bewahren, verwenden wir modernste Sprühtrocknungstechnologie bei niedrigen Temperaturen, die unter 58 °C gehalten wird. Ohne Zusatz von Zucker, künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen oder Farbstoffen weist das Pulver eine feine, glatte Textur auf und ist sowohl in kalten als auch warmen Getränken hervorragend löslich. Durch seine vielseitige Verwendbarkeit in Lebensmitteln, Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln und kosmetischen Formulierungen lässt es sich einfach in eine breite Palette von Endprodukten integrieren, um deren wohltuenden, erdigen Geschmack und nützliche Eigenschaften von Kürbis zu nutzen.

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Wettbewerbsvorteil
Hochwertige regionale Beschaffung : Geerntet aus hochwertigen Kürbissorten (wie Butternut, Sugar Pie und Hokkaido Rot), die für ihren süßen, cremigen Geschmack und ihren hervorragenden Gehalt an β-Carotin (≥6 mg pro 100 g Pulver) bekannt sind. Im Vergleich zu Kürbissen aus weniger geeigneten Anbaugebieten bieten diese Sorten ein authentischeres Kürbisaroma.
Gezielte Erhaltung von Nährstoffen : Durch die Vermeidung einer hitzebedingten Zerstörung von β-Carotin und empfindlichen Vitaminen bewahrt die Sprühtrocknung bei niedriger Temperatur mehr als 92 % der ursprünglichen Antioxidantien, Ballaststoffe und Vitamin A (aus β-Carotin) des frischen Kürbisses. Diese Erhaltungsrate ist um 30 % höher als bei herkömmlichen, hitzeintensiven Trocknungsverfahren.
Saubere und transparente Kennzeichnung : Vollständig aus frischem Kürbis hergestellt und frei von künstlichen Zusatzstoffen, Gluten, Soja, Milchprodukten und genetisch veränderten Organismen. Erfüllt strenge internationale Vorschriften (FDA, EFSA) und entspricht dem wachsenden Verbraucherwunsch nach saisonalen und funktionellen Inhaltsstoffen mit „Clean-Label“-Kennzeichnung.
UMFANGREICHES ANWENDUNGSREPertoire : Funktioniert zuverlässig unter verschiedenen Verarbeitungsbedingungen (Backen, Getränkemischung, Herstellung von Babynahrung, Kapselung) und bei pH-Werten von 3,5 bis 8,0. Es eignet sich gut für pflanzliche Milchsorten, Smoothies, Haferflocken, Kürbispasteten, Nahrungsergänzungsmittel und Pflegeprodukte (einschließlich Körperlotionen und Gesichtsmasken).
Strenges Qualitätsmanagement : Um eine gleichbleibende Geschmacks- und Nährstoffqualität von Charge zu Charge sicherzustellen, wird jede Charge in einem unabhängigen Labor auf Feuchtigkeitsgehalt (reguliert unter 5 %), Partikelgröße (80–120 Mesh), mikrobiologische Sicherheit (keine Koliformen oder schädlichen Bakterien) sowie β-Carotin-Konzentration geprüft.
Nachhaltige Praktiken : Zusammenarbeit mit Betrieben, die eine „Null-Abfall“-Verarbeitung anwenden (bei der Kürbiskerne und -schalen zur Ölgewinnung oder als Tierfutter genutzt werden) und Fruchtwechsel betreiben, wodurch im Vergleich zum herkömmlichen Anbau von Kürbis der Wasserverbrauch um 30 % reduziert wird. Zur Erhaltung der Frische wird das Pulver in recycelbaren, lebensmittelechten Kraftpapierbeuteln mit feuchtigkeitsbeständigen Innenfuttern verpackt.
Über uns

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