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Superalimentos (Polvos de hongos/frutas/verduras)

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Polvo de calabaza

Nombre del producto polvo de calabaza
Grado Grado alimenticio
Certificación HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Especificación 99% Puro
Apariencia

Polvo amarillo

Tiempo de entrega 7 días
Contenido de nutrientes Vegano, libre de gluten, no transgénico, natural
Vida útil 2 años
Almacenamiento Lugar fresco y seco
  • Descripción
  • Productos relacionados
  • Ventaja competitiva
  • Acerca de Nosotros
  • Consulta
Descripción

Se utilizan calabazas frescas y de sabor dulce procedentes de regiones premium de cultivo, como Illinois (EE. UU., la "Capital Mundial de la Calabaza"), Xinjiang (China) y Hokkaido (Japón), para elaborar nuestro Polvo de Calabaza. Estas regiones son reconocidas por su suelo rico, abundante luz solar y temperaturas otoñales frescas que realzan la dulzura natural, el color naranja intenso y los elementos nutricionales esenciales de las calabazas. Para mantener el perfil nutricional natural de la calabaza, que incluye altas cantidades de β-caroteno (precursor de la vitamina A), fibra dietética, vitamina C, potasio y antioxidantes como la luteína, utilizamos una tecnología avanzada de secado por aspersión a baja temperatura, mantenida por debajo de 58 °C. Sin azúcares añadidos, aromatizantes artificiales, conservantes ni colorantes, el polvo tiene una textura fina y suave y se disuelve fácilmente en bebidas frías y calientes. Su versatilidad permite incorporarlo fácilmente en una amplia gama de alimentos, bebidas, productos nutracéuticos y formulaciones cosméticas, facilitando así el uso del sabor reconfortante y terroso de la calabaza y sus propiedades beneficiosas en diversos productos finales.

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Ventaja competitiva
Adquisición Regional Premium : Cosechado de variedades premium de calabaza (como Butternut, Sugar Pie y Hokkaido Roja) reconocidas por su sabor dulce y cremoso, así como por su notable contenido de β-caroteno (≥6 mg por cada 100 g de polvo). En comparación con las calabazas cultivadas en zonas menos ideales, estos tipos ofrecen un sabor a calabaza más auténtico.
Conservación dirigida de nutrientes : Al evitar la degradación inducida por el calor del β-caroteno y de vitaminas sensibles, el secado por aspersión a baja temperatura conserva más del 92 % de los antioxidantes, fibra dietética y vitamina A (procedente del β-caroteno) presentes originalmente en la calabaza. Esta tasa de retención es un 30 % superior a la de las técnicas convencionales de secado con altas temperaturas.
Etiqueta Limpia y Transparente : elaborado completamente a partir de calabazas frescas y libre de ingredientes artificiales, gluten, soja, productos lácteos y organismos modificados genéticamente. Cumple con estrictos requisitos regulatorios internacionales (FDA, EFSA) y satisface la demanda de los consumidores de ingredientes funcionales y estacionales con etiqueta "limpia".
AMPLIO RANGO DE APLICACIONES : Funciona de forma confiable en una variedad de condiciones de procesamiento (horneado, mezcla de bebidas, fabricación de alimentos para bebés, encapsulación) y rangos de pH de 3.5 a 8.0. Funciona bien con leches vegetales, batidos, avena, tartas de calabaza, suplementos dietéticos y productos para el cuidado de la piel (incluyendo lociones corporales y mascarillas faciales).
Control Estricto de Calidad : Para garantizar un sabor y nutrientes consistentes entre lotes, cada lote se analiza en un laboratorio independiente para verificar el contenido de humedad (regulado por debajo del 5%), tamaño de partícula (80–120 mallas), seguridad microbiológica (sin coliformes ni bacterias dañinas) y concentración de β-caroteno.
Prácticas Sostenibles : Colaboramos con granjas que emplean un proceso de "residuo cero" (utilizando semillas y cáscaras de calabaza para la extracción de aceite o alimento para animales) y rotación de cultivos, lo que reduce el consumo de agua en un 30 % en comparación con el cultivo tradicional de calabaza. Para mantener la frescura, el polvo se envasa en bolsas de papel kraft reciclable y aptas para alimentos, con revestimientos resistentes a la humedad.
Acerca de Nosotros

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