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슈퍼푸드(버섯/과일/채소 파우더

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호박 가루

제품명 호박 가루
등급 식품 등급
인증 HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
사양 99% 순도
외관

노란색 분말

배송 시간 7 일
영양 성분 비건, 글루텐フリー, 비유전자변형, 천연
유통 기한 2 년
보관 서늘하고 건조한 곳
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  • 경쟁력 있는 장점
  • 회사 소개
  • 문의
설명

프리미엄 재배 지역인 일리노이(미국, '세계의 호박 수도'), 신장(중국), 홋카이도(일본)에서 생산된 신선하고 단맛이 나는 호박을 사용하여 당사의 호박 분말을 제조합니다. 이 지역들은 풍부한 토양과 풍부한 햇빛, 가을철 서늘한 기온 덕분에 호박의 자연스러운 단맛, 선명한 주황색, 핵심 영양 성분을 극대화하기로 유명합니다. β-카로틴(비타민 A 전구체), 식이섬유, 비타민 C, 칼륨 및 루테인과 같은 항산화제를 포함한 호박의 천연 영양 프로파일을 그대로 유지하기 위해, 당사는 최첨단 저온 스프레이 건조 기술을 사용하며 이 과정은 58°C 이하로 유지됩니다. 당분, 인공 향료, 방부제, 착색료가 전혀 첨가되지 않아 부드럽고 미세한 질감을 가지며 차가운 음료와 따뜻한 음료 모두에 쉽게 용해됩니다. 다양한 식품, 음료, 기능성 식품 및 화장품 제형에 활용할 수 있어, 호박의 포근하고 흙내음이 나는 풍미와 유용한 특성을 다양한 최종 제품에 간편하게 적용할 수 있습니다.

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경쟁력 있는 장점
프리미엄 지역 원료 조달 : 버터넛, 슈거 파이, 홋카이도 레드 등 달콤하고 부드러운 맛과 뛰어난 β-카로틴 함량(100g 분당 ≥6mg)으로 유명한 프리미엄 호박 품종에서 수확함. 덜 이상적인 지역에서 재배된 호박에 비해 이러한 품종은 더욱 진한 호박 본연의 풍미를 제공함.
목표 지향적 영양 성분 보존 : β-카로틴과 열에 민감한 비타민의 열 손상을 방지함으로써 저온 스프레이 건조 공법은 원래 호박이 지닌 항산화 물질, 식이섬유 및 비타민 A(β-카로틴 유래)의 92% 이상을 보존함. 이 보존율은 기존의 고온 건조 방식보다 30% 더 우수함.
깨끗하고 투명한 성분 표기 : 인공 첨가물, 글루텐, 대두, 유제품 및 유전자변형생물(GMO)이 전혀 없는 신선한 호박만을 전적으로 사용하여 제조됨. FDA, EFSA 등 엄격한 국제 규제 요건을 충족하며 계절성과 기능성을 갖춘 '클린 라벨' 원료에 대한 소비자의 요구를 만족시킴.
다양한 용도 : 다양한 가공 조건(베이킹, 음료 믹싱, 유아 식품 제조, 캡슐화) 및 pH 범위 3.5~8.0에서 신뢰성 있게 작동합니다. 또한 식물성 우유, 스무디, 오트밀, 호박 파이, 건강 보충제 및 스킨케어 제품(바디로션 및 페이스 마스크 포함)과도 잘 어울립니다.
엄격한 품질 관리 : 배치 간 일관된 맛과 영양 성분을 보장하기 위해 각 배치를 제3자 실험실에서 수분 함량(5% 이하로 관리), 입자 크기(80–120 메시), 미생물 안전성(대장균 및 유해 세균 없음), β-카로틴 농도에 대해 테스트합니다.
지속 가능한 관행 : 전통적인 호박 재배 방법에 비해 물 사용량을 30% 줄이는 '제로웨이스트' 가공 방식(호박 씨와 껍질을 기름 추출 또는 사료용으로 활용)과 작물 윤작을 시행하는 농장과 협력하였습니다. 신선도 유지 차원에서 분말은 재활용이 가능한 식품 등급의 크라프트 용지와 습기 저항성 내장재가 있는 포장재에 담아 포장합니다.
회사 소개

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