БҮХ БҮТЭЭГДЭХҮҮН

Талхны тарианы нунтаг

Бүтээгдэхүүний нэр	талхны тарианы нунтаг
Ангилал	Хоолны ангийн
Гэрчилгээ	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Тодорхойлолт	99% чист
Зураг	Шар шөрөг
Хүргэлтийн хугацаа	7 Өдөр
Эрүүл мэндийн агуулга	Угасан, Глютен хойшомжт, ГМО бус, Ертөнцтэй
Хадгалах хугацаа	2 жил
Хадгалах	Хашаатай цэнхэр газар

Тайлбар
Холбоотой бүтээгдэхүүн
Өрсөлдөх давуу тал
Бидний тухай
Мэдээлэл хүсэх

Тайлбар

Illinois (АНУ, "Дэлхийн тарагны нийслэл"), Синжан (Хятад), Хоккайдо (Япон) зэрэг чанартай бүс нутгаас авсан шинэ, амттай тарагнаас бидний Тарагнай Нуур хийдэг. Эдгээр бүс нутаг нь тарагны байгалийн амт, ягаан өнгийг илүү их болгох эрдэс шимтэй хөрс, нарны гэрэл, хүйтэн хавар ордог орчингийн талаар алдаршсан. Тараганд агуулагдах β-каротин (витамин А-ийн урьдал), шингэн ширгэвч, витамин С, кали, лютеин зэрэг антиоксидант шимт бодисыг хадгалахын тулд бид 58°C-аас доош хэмд хүртэлх дулааны горимд ажилладаг шинэ үеийн бага температурт найрлага салгах технологийг ашигладаг. Нэмэлт сахар, хиймэл амт, хадгалагч, будагч бодис агуулаагүй энэ нунтаг нь зөөлөн, жижигхэн бөгөөд хүйтэн болон дулаан шингэнд сайн уусдаг. Хоол, ундаа, эрүүл мэндийн хоол, косметик бүтээгдэхүүнүүдэд өргөнөөр ашиглах боломжтой тул тарагны дулаан, газар шорооны амтыг болон ашигтай шинж чанарыг эцсийн бүтээгдэхүүнд хялбархан нэмж болно.

粉末通用.jpg

Холбоотой бүтээгдэхүүн

Соёолын нунтаг	Лууваны порш
Каннеллийн порш	Хүрэн цэцгийн нунтаг
Сельдерийн нунтаг	Ягаан будааны нунтаг

Өрсөлдөх давуу тал

Анхдагч Бүс Нутгийн Эшлэл : Бутернат, Сугар Пай, Хоккайдо Улаан зэрэг чанартай сонгон авсан тарагны хэлбэрүүдээс түүсэн бөгөөд эдгээр нь амтат, өөхлөг амтыг нь алдаршуулсан ба ангилах чанартай β-каротины агууламжтай (100 г нунтагт ≥6 мг). Бусад бага тохиромжтой бүс нутагт өсгөсөн тарагнаас илүү бодитой тарагны амттай байдаг. ​ 

Чиглэсэн шим тэжээлийн хадгалалт : β-каротин болон мэдрэг витаминуудын халуунд задрах явцыг саатуулахын тулд бага хэмд шүрших арга хэрэглэснээр анхны тарагны антиоксидант, уураг, витамин А (β-каротиноос) -ийн 92%-иас дээш хувийг хадгалж чаддаг. Энэ хадгалалтын түвшин харьцангуй өндөр халуунд сушаах арга байдлаас 30%-иар илүү сайн. ​ 

Цэвэр & ил тод шошго : Шинэ тарагнаас бүхлээр нь хийгдсэн бөгөөд хиймэл бодис, глютен, соё, сүүн бүтээгдэхүүн, генетикийн инженерчлэлттэй бодис агуулаагүй. Энэ нь олон улсын жишигт (FDA, EFSA) нийцэж, улирлын болон функциональ „цэвэр шошго“ бүтээгдэхүүний хэрэгцээг хангана. ​ 

Олон төрлийн хэрэглээ : Хоол боловсруулах олон төрлийн нөхцөл (талх, ундаа холих, хүүхдийн хоол бэлтгэх, капсульчлах), мөн pH-ийн хязгаар 3.5-с 8.0 хүртэлх завсарт найдвартай ажиллана. Үүнд ургамлын сүү, смуди, гурил, тыква чихэрлэг тахианы талх, хоолны нэмэлт, арьсны анагаах ус, цаасан доргины зэрэг бүтээгдэхүүнтэй сайн холимогдоно. ​ 

Хатуу чанарын удирдлага : Баталгаажсан амт болон питатель лангуунуудыг парти ба партийн хооронд хадгалахын тулд чийглэгийн хэмжээ (5%-иас доош), жижиг хэсгийн хэмжээ (80–120 тор), микробиологийн аюулгүй байдал (колиформ эсвэл нохойн бактерийн байхгүй байдал), β-каротины концентрацийг гуравдагч талын лабораторид шалгана. ​ 

Тогтвортой үйл ажиллагаа : Тыквагийн түүхийлэгийн үлдэгдэл (цацын цэцгийг болон цайварыг тос гарган авах, малын хоол болгох) ашиглах "зэргэлдээ хаягдалгүй" технологийг хэрэглэдэг тариалангийн нэгдэлтэй хамтран ажилладаг бөгөөд улиралын тариалалтын арга нь энгийн тыква тариалалттай харьцуулахад усны хэрэглээг 30% бууруулдаг. Шинэ шинэ байдал хадгалахын тулд портоог даашинхан, хоолны зэрэглэлийн крафт цаасан саванд чийгээс хамгаалагч хальстай байдлаар савалдаг. 
​