ВСИЧКИ ПРОДУКТИ

Прах на ерготионеин

Име на продукта	Прах на ерготионеин
Клас	Хранителен клас
Сертификация	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Спецификация	99%Чист
Външен вид	Белият прах
Време за доставка	7 дни
Съдържание на хранителни вещества	Вегански, Без глутен, Небез ГМО, Природни
Срок на годност	2 години
Съхранение	Хладно и сухо място

Описание
Свързани продукти
Конкурентно предимство
За нас
Запитване

Описание

Нашата високочиста суровина с антиоксидантно действие, Ерготионеин (EGT) на прах, се получава от първокласни гъбни мицелии, по-специално от органично отглеждани щамове на Pleurotus ostreatus (устрична гъба) и Lentinus edodes (шиитаке), от райони с богати хранителни вещества като Хокайдо (Япония, известна със строгите си земеделски стандарти) и Юнан (Китай, световен център за висококачествени ядкиви гъби). Разработен чрез най-нова технология за екстракция с вода при ниска температура (регулирана под 40°C) и ултрафилтрация, процесът премахва замърсители като протеини и остатъци от полизахариди, като същевременно запазва естествената биологично активна структура на EGT. Продуктът преодолява сензорните ограничения на обобщените антиоксидантни прахове, като се представя като фин, бял, без мирис прах с добра разтворимост във вода (≥98% разтворимост в деионизирана вода при стайна температура) и без неприятен следвкус. Обикновено се използва в концентрации от 0,001–0,1% в крайните продукти, има потвърдена чрез HPLC чистота ≥99% и не съдържа добавени захари, изкуствени бои, консерванти, глютен и соя. Използва се широко в антивъзрастни козметични продукти (серуми, креми и маски), хранителни добавки (клетъчна защита, подпомагане на имунната система) и функционални храни и напитки (енергийни напитки, обогатени йогурти), за да насърчава клетъчното здраве и устойчивостта към оксидативен стрес. Неутрализира свободните радикали, предпазва митохондриалната функция и инхибира липидната пероксидация, без да причинява прооксидантни ефекти.

粉末通用.jpg

Свързани продукти

Хидролизиран кератин	Хиалуронова киселина
Перлен прах	BTMS
Којикова киселина	Палмитат на коева киселина

Конкурентно предимство

Превъзходна антиоксидантна активност и естествено произход : Нашата EGT се получава от мицелий на гъби, което запазва нейната цялостна хирална структура (L-ерготионеин) и осигурява 5 пъти по-голяма способност за неутрализиране на свободните радикали в сравнение с витамин Е (както е установено чрез DPPH теста), спрямо химически синтезирани антиоксиданти (напр. BHT, TBHQ) или по-малко стабилни естествени алтернативи (напр. витамин С). Избягва неспецифични антиоксидантни ефекти, които биха могли да нарушият редокс баланса в клетките, като действа изключително върху реактивните форми на кислорода (ROS) в митохондриите – „енергийния център“ на клетката.

Изключителна стабилност и гъвкавост при преработка : Специалната молекулярна структура на EGT (тиазолиев пръстен с меркапто група) е устойчива както към инактивиране от рН, така и към термично разграждане. Запазва 95% от активността след 30 минути ретортна стерилизация при 121°C, което я прави подходяща за консервирани напитки, и е стабилна в диапазона рН 3,0–8,0, което я прави съвместима с алкални козметични кремове и кисели напитки. Това разширява приложението ѝ в продукти, подложени на високотемпературна обработка, като надминава транс-ресвератрола (нестабилен при рН <5,0) и витамин С (разгражда се при >60°C).

Многомерна клетъчна защита : Освен основната си антиоксидантна функция, ЕГТ подпомага три важни клетъчни процеса: (1) предпазва митохондриалната ДНК (mtDNA) от окислителни увреждания, запазвайки производството на енергия; (2) увеличава активността на антиоксидантни ензими, като каталаза и супероксиддисмутаза, усилвайки вътрешната защита; и (3) намалява възпаленията, като блокира NF-κB сигнализацията. В резултат на това ЕГТ е полезен както за терапевтична поддръжка (напр. възстановяване на кожата след слънце), така и за превантивно здраве (напр. противостарителна грижа).

Широка пазарна адаптивност : Удължава срока на годност на храните, без да променя вкуса им (за разлика от синтетичните консерванти); подобрява имунната система и когнитивната функция при възрастни или групи с висок стрес; и намалява признаците на фотостареене (фини линии, тъмни петна) без раздразнение на кожата (безопасно за чувствителна кожа).