Poudre d'Ergothionéine

Description

Notre ingrédient antioxydant naturel de haute pureté, la poudre d'Ergothionéine (EGT), provient de mycéliums de champignons de qualité supérieure, spécifiquement de souches biologiques de Pleurotus ostreatus (champignon de Paris) et de Lentinus edodes (shiitaké) cultivées dans des zones riches en nutriments comme Hokkaido (Japon, reconnu pour ses normes agricoles strictes) et Yunnan (Chine, centre mondial de champignons comestibles de haute qualité). Développée grâce à une technologie avancée d'extraction aqueuse à basse température (régulée à moins de 40 °C) et à l'ultrafiltration, cette procédure élimine les contaminants tels que les protéines et les résidus de polysaccharides tout en préservant la structure bioactive naturelle de l'EGT. Le produit répond aux contraintes sensorielles des poudres antioxydantes génériques en se présentant sous forme d'une poudre fine, blanche, inodore, avec une bonne solubilité dans l'eau (solubilité ≥98 % dans de l'eau déionisée à température ambiante) et sans arrière-goût désagréable. Généralement utilisée à des concentrations de 0,001 à 0,1 % dans les produits finaux, elle présente une pureté vérifiée par HPLC d'au moins 99 % et est exempte de sucres ajoutés, colorants artificiels, conservateurs, gluten et soja. Elle est largement utilisée dans les produits cosmétiques anti-âge (sérums, crèmes et masques), les compléments alimentaires (protection cellulaire, soutien immunitaire) ainsi que dans les aliments et boissons fonctionnels (boissons énergisantes, yaourts enrichis) afin de favoriser la santé cellulaire et la résistance au stress oxydatif. Elle neutralise les radicaux libres, protège la fonction mitochondriale et inhibe la peroxydation lipidique sans produire d'effets pro-oxydants.

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Avantage concurrentiel

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