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化粧品原料

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エルゴチオネイン粉末

製品名 エルゴチオネイン粉末
等級 食品グレード
認証 HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
仕様 99%純度
外観

白い粉末

納期 7 日間
栄養成分 ビーガン、グルテンフリー、非GMO、天然
保存期間 2年
保存 涼しく乾燥した場所
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説明

当社の高純度天然抗酸化成分であるエルゴチオネイン(EGT)パウダーは、北海道(農業基準が厳しいことで知られる日本)や雲南(世界的に高品質な食用キノコの生産地)など栄養豊富な地域で有機栽培されたヒラタケ(Pleurotus ostreatus)およびシイタケ(Lentinus edodes)の菌糸体から得られています。最先端の低温水抽出法(40°C以下に管理)と限外濾過技術を用いて開発されており、タンパク質や多糖類の残留物などの不純物を除去しつつ、EGTの天然バイオ活性構造を保持しています。この製品は、一般的な抗酸化パウダーが抱える感覚的な課題に対応しており、微細で白色、無臭の粉末であり、常温の脱イオン水に対する良好な水溶性(≥98%)を示し、不快な後味もありません。通常、最終製品中では0.001~0.1%の濃度で使用され、HPLCによる確認済み純度は≥99%で、添加糖、人工着色料、保存料、グルテン、大豆を含みません。抗老化スキンケア製品(セラム、クリーム、マスク)、サプリメント(細胞保護、免疫サポート)、機能性食品・飲料(エネルギー飲料、強化ヨーグルト)など幅広い分野で利用され、細胞の健康維持や酸化ストレスへの抵抗力向上に貢献します。フリーラジカルを除去し、ミトコンドリア機能を保護するとともに、脂質過酸化を阻害し、プロ酸化作用を引き起こしません。

粉末通用.jpg

関連製品

加水分解ケラチン

ヒアルロン酸

パールパウダー

BTMS

コジック酸

コウジ酸パルミテート

競争力
優れた抗酸化活性と天然由来 :当社のEGTはマッシュルーム菌糸体から抽出されており、その完全なキラル構造(L-エルゴチオネイン)を保持しており、DPPH法による評価でビタミンEよりも5倍強いフリーラジカル消去能力を示します。化学合成抗酸化剤(例:BHT、TBHQ)や、より不安定な天然由来成分(例:ビタミンC)と比較しても優れています。EGTは細胞の「エネルギー生産センター」であるミトコンドリア内の反応性酸素種(ROS)に特異的に作用するため、細胞の酸化還元バランスを乱す非特異的な抗酸化作用を回避します。
卓越した安定性と加工適応性 eGTの特殊な分子構造(メルカプト基を有するチアゾリウム環)は、pHによる不活性化および熱的分解に対して耐性があります。121°Cでのレトルト殺菌を30分間実施後も95%の活性を維持するため、缶詰飲料に適しています。また、pH 3.0~8.0の範囲で安定であるため、アルカリ性スキンケアクリームや酸性飲料との併用も可能です。これにより、pH <5.0で不安定なレスベラトロールや、60°C以上で分解するビタミンCを上回る性能を発揮し、高温処理製品への応用が広がっています。
多面的な細胞保護 : 基本的な抗酸化作用に加えて、EGTは以下の3つの重要な細胞プロセスをサポートします:(1)ミトコンドリアDNA(mtDNA)の酸化的損傷を防ぎ、エネルギー産生を維持する;(2)カタラーゼやスーパーオキシドディスムターゼなどの抗酸化酵素の活性を高め、内因性防御を強化する;および(3)NF-κBシグナル伝達を阻害することで炎症を抑える。その結果、EGTは治療的サポート(例:日焼け後の皮膚回復)と予防的健康(例:アンチエイジング)の両方に有用である。
幅広い市場適応性 : 食品の風味を変えることなく shelf life を延長する(合成保存料とは異なり);高齢者や高ストレス状態にある人々の免疫システムおよび認知機能を改善する;そして、肌を刺激することなく(敏感肌でも安全)光老化の兆候(小じわ、くすみ、色素沈着)を軽減する。
会社概要

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