Polvo de Ergotiónina

Descripción

Nuestro ingrediente antioxidante natural de alta pureza, Polvo de Ergotionina (EGT), procede de micelios de hongos de alta calidad, específicamente de cepas cultivadas orgánicamente de Pleurotus ostreatus (champiñón ostra) y Lentinus edodes (shiitake) en zonas ricas en nutrientes como Hokkaido (Japón, conocido por sus estrictas normas agrícolas) y Yunnan (China, centro mundial de hongos comestibles de alta calidad). Desarrollado mediante una tecnología avanzada de extracción acuosa a baja temperatura (regulada por debajo de 40°C) y ultrafiltración, el proceso elimina contaminantes como proteínas y residuos de polisacáridos, manteniendo al mismo tiempo la estructura bioactiva natural de la EGT. El producto supera las limitaciones sensoriales de los polvos antioxidantes genéricos al presentarse como un polvo fino, blanco, inodoro, con buena solubilidad en agua (≥98 % de solubilidad en agua desionizada a temperatura ambiente) y sin sabor residual desagradable. Habitualmente se utiliza en concentraciones del 0,001-0,1 % en productos finales, tiene una pureza verificada por HPLC de ≥99 % y está libre de azúcares añadidos, colorantes artificiales, conservantes, gluten y soja. Se emplea ampliamente en productos cosméticos antiedad (sueros, cremas y mascarillas), suplementos dietéticos (protección celular, apoyo inmunitario) y alimentos y bebidas funcionales (bebidas energéticas, yogures fortificados) para promover la salud celular y la resistencia al estrés oxidativo. Elimina los radicales libres, protege la función mitocondrial e inhibe la peroxidación lipídica sin producir efectos pro-oxidantes.

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Ventaja competitiva

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