INGWEREXTRAKT

Beschreibung

Die getrockneten Rhizome von Curcuma longa, auch Kurkuma genannt, einer tropischen Pflanze, die seit Tausenden von Jahren in der indischen Küche und der ayurvedischen Medizin verwendet wird, sind die Quelle des Curcuma-Extrakts, der üblicherweise als Kurkuma-Extrakt bezeichnet wird. Er ist weithin bekannt für seine starken entzündungshemmenden, antioxidativen und immununterstützenden Eigenschaften und stellt somit einen vielseitigen Inhaltsstoff in den Bereichen Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik, funktionelle Lebensmittel und Diätpräparate dar. Üblicherweise wird er als feines Pulver von gelber bis oranger Farbe angeboten, dessen Gehalt an Curcuminoiden zwischen 95 % (standardisiert auf Curcumin, die Hauptwirksubstanz) und 40 % (für mildere Anwendungen) variiert.

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Wettbewerbsvorteil

Starke und klinisch überprüfte Bioaktivität : Mehr als 10.000 klinische Studien haben Curcumin, den Hauptwirkstoff im Curcuma-Extrakt, untersucht und dessen entzündungshemmende Wirksamkeit (vergleichbar mit einigen rezeptfreien entzündungshemmenden Mitteln) sowie antioxidative Kapazität bestätigt (in bestimmten Tests wurde freie Radikale effizienter abgefangen als durch Vitamin E). Das starke Vertrauen der Verbraucher basiert auf der wissenschaftlichen Fundierung dieser Komponente, die deutlich höher ist als bei vielen anderen natürlichen entzündungshemmenden Substanzen.

Verbesserte Bioverfügbarkeit durch synergistische Kombinationen piperin, das aus schwarzem Pfeffer stammt, wird häufig mit hochwertigem Curcuma-Extrakt kombiniert, um die Aufnahme im Körper im Vergleich zu alleinigem Curcumin – das aufgrund seiner schnellen Metabolisierung eine geringe orale Bioverfügbarkeit aufweist – um bis zu 2.000 % zu steigern. Dadurch wird ein wesentlicher Nachteil curcuminbasierter Produkte behoben, indem sichergestellt wird, dass die Wirkstoffe in den Blutkreislauf gelangen und die gewünschten Effekte entfalten können, was sie gegenüber nicht formulierten Kurkumapulvern vorteilhaft macht.

Vielfältige Branchen und Nutzen – Vielseitigkeit um unterschiedlichste Verbraucherbedürfnisse zu erfüllen, bewegt sich Curcuma-Extrakt mühelos zwischen Nahrungsergänzungsmitteln (Unterstützung von Gelenken, Darm und Immunsystem), Kosmetik (Anti-Aging und Hautaufhellung) sowie funktionellen Lebensmitteln (Getränke, Snacks). Neben dem sensorischen und ästhetischen Mehrwert dient seine lebendige gelbe Farbe als natürlicher Farbstoff und ersetzt so künstliche Zusatzstoffe in Lebensmittel- und Kosmetikzusammensetzungen.

Clean Label & Ernährungskompatibilität curcuma-Extrakt entspricht internationalen „Clean-Wellness“-Trends, da er aus gentechnikfreien Kurkuma-Wurzelstöcken hergestellt wird und keine künstlichen Inhaltsstoffe enthält. Im Vergleich zu ernährungsspezifischen Inhaltsstoffen eignet er sich für vegane, glutenfreie, paleo- und keto-taugliche Diäten, erfüllt eine breite Palette an Ernährungsanforderungen und erweitert dadurch seine Marktreichweite.

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