IMBIIRIEXTRAATTI

Kuvaus

Curcuma longan kuivatut rysät, tai kurkumaa, trooppinen yrtti, jota on käytetty tuhansia vuosia Intian keittiössä ja ayurvedalaisessa lääketieteessä, ovat curcuma-uutteen, yleisesti tunnetun nimellä kurkuma-uute, lähteenä. Sitä tunnetaan voimakkaiden tulehdusta hillitsevien, antioksidanttien ja immuunijärjestelmää tukevien ominaisuuksien ansiosta, minkä vuoksi se on monikäyttöinen aines ravintolisä-, kosmetiikka-, toiminnallisten elintarvikkeiden ja ruokavalioliitteiden teollisuudessa. Se myydään yleensä hienona, keltaisesta oranssikeltaiseen värisenä jauheena, jonka kurkumoidipitoisuus vaihtelee 95 %:sta (standardoitu kurkumiiniin, pääasialliseen vaikuttavaan aineeseen) 40 %:iin (mietoisempiin sovelluksiin).

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Kilpailutuotanto

Vahva ja kliinisesti varmistettu bioaktiivisuus : Yli 10 000 kliinistä tutkimusta on tarkastellut kurkuminoidia, kurkuma-uutteen pääasiallista vaikuttavaa ainesosaa, vahvistaen sen tulehdusta hillitsevän vaikutuksen (verrattavissa joitain oirelääkkeiden tulehdusta hillitseviin lääkkeisiin) sekä antioksidatiivisen tehon (joissakin testeissä vapaiden radikaalien poisto tehokkaammin kuin vitamiini E). Tämän ainesosan tieteellinen perustus luo vahvan kuluttajaluottamuksen, joka on merkittävästi ylivoimaisempi verrattuna moniin muihin luonnollisiin tulehdusta hillitseviin yhdisteisiin.

Parannettu imeytyvyys synergisten yhdistelmien avulla piperiini, joka on peräisin mustapiperistä, yhdistetään usein laadukkaaseen kurkumauuteeseen parantaakseen imeytymistä jopa 2 000 %:lla verrattuna pelkkään kurkumiiniin, jolla on huono suun kautta otettuna saatava bio saatavuus nopean aineenvaihdunnan vuoksi. Tämä ratkaisee kurkumiiniin perustuvien tuotteiden tärkeän heikkouden varmistamalla, että vaikuttavat ainekset pääsevät verenkiertoon ja tuottavat halutut vaikutukset, mikä antaa niille etulyöntiaseman raakakurkumajauhoihin verrattuna.

Monia teollisuudenaloja ja hyötyjä – monipuolisuus koska kurkumauuteella on helppo sopeutua erilaisten kuluttajien tarpeisiin, sitä voidaan käyttää helposti ravintolisissä (nivelten, suolen ja immuunijärjestelmän tukemiseen), kosmetiikassa (ikääntymisen ehkäisy ja ihon vaalennus) sekä toiminnallisissa elintarvikkeissa (juomat, välipalat). Sen kirkas keltainen väri tuo mukaan ei ainoastaan aistillista ja esteettistä arvoa, vaan toimii myös luontaisten värjäysteiden lähteenä, mikä poistaa tarpeen keinotekoisten väriaineiden käytölle elintarvike- ja kosmetiikkakoostumuksissa.

Puhtaan merkinnän ja ruokavalion yhteensopivuus curcuma-uute noudattaa kansainvälisiä "clean wellness" -trendeja, sillä se on valmistettu geenimuunneltumattomista kurkumajuurista eikä sisällä keinotekoisia ainesosia. Vertailussa ruokavaliokohtaisiin ainesosiin, se soveltuu kasvisruokavalioon, gluteenittomaan, paleoon ja keto-ruokavalioon, täyttäen laajan kirjon ruokavalion vaatimuksia ja laajentaen markkina-aluettaan.

Tietoa meistä