ESTRATTO DI ZENZERO

Descrizione

I rizomi essiccati di Curcuma longa, o curcuma, un'erba tropicale utilizzata da migliaia di anni nella cucina indiana e nella medicina ayurvedica, sono la fonte dell'estratto di curcuma, comunemente noto come estratto di curcuma. È ampiamente conosciuto per le sue forti proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e immunostimolanti, rendendolo un ingrediente versatile nei settori dei nutraceutici, cosmetici, alimenti funzionali e integratori alimentari. È generalmente venduto come una polvere fine, di colore giallo fino a giallo-arancio, con un contenuto di curcuminoidi che varia dal 95% (standardizzato alla curcumina, il composto attivo principale) al 40% (per applicazioni più delicate).

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Vantaggio competitivo

Bioattività Forte e Clinicamente Verificata : Più di 10.000 studi clinici hanno esaminato la curcumina, il principale principio attivo dell'estratto di curcuma, confermandone l'efficacia antinfiammatoria (paragonabile a quella di alcuni antinfiammatori da banco) e la capacità antioxidante (in alcuni test, rimuove i radicali liberi in modo più efficiente della vitamina E). La rigorosità scientifica di questo componente stabilisce una forte fiducia da parte dei consumatori, risultando significativamente superiore a quella di molti altri composti naturali antinfiammatori.

Biodisponibilità Migliorata grazie a Combinazioni Sinergiche : La piperina, che proviene dal pepe nero, viene spesso combinata con estratto di curcuma di qualità per aumentare l'assorbimento fino al 2.000%, a differenza della curcumina isolata, che presenta una scarsa biodisponibilità orale a causa del rapido metabolismo. Questo aspetto supera un importante limite delle soluzioni a base di curcumina, garantendo che i principi attivi entrino in circolo e producano gli effetti desiderati, offrendo così un vantaggio rispetto alle polveri di curcuma non formulate.

Settori e benefici multipli: versatilità : Per soddisfare diverse esigenze dei consumatori, l'estratto di curcuma si integra facilmente in settori come nutraceutici (supporto per articolazioni, intestino e sistema immunitario), cosmetici (anti-età e illuminanti per la pelle) e alimenti funzionali (bevande, snack). Oltre ad aggiungere valore sensoriale ed estetico, il suo colore giallo intenso funge da colorante naturale, eliminando la necessità di coloranti artificiali nelle formulazioni alimentari e cosmetiche.

Etichetta Pulita e Compatibilità Alimentare : L'estratto di curcuma rispetta le tendenze internazionali del "benessere naturale" poiché è ottenuto da rizomi di curcuma non OGM e non contiene ingredienti artificiali. Rispetto agli ingredienti specifici per regimi dietetici, è adatto alle diete vegane, senza glutine, paleo e chetogeniche, soddisfacendo un'ampia gamma di esigenze alimentari e ampliando la sua portata di mercato.

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