GINGER EXTRACT

説明

ウコン（学名：Curcuma longa）は熱帯性の多年草で、その乾燥した根茎から得られるウコン抽出物（カーミン抽出物）は、何千年もの間インド料理やアーユルヴェーダ医学で使用されてきました。この抽出物は、強力な抗炎症作用、抗酸化作用、および免疫サポート機能を持つことで広く知られており、栄養補助食品、化粧品、機能性食品、およびサプリメント産業において多目的に使用される成分です。通常、黄色から橙黄色の微粉末として販売され、主成分であるクルクミンに標準化された場合のクルクミノイド含有量は95％程度ですが、より穏やかな用途向けには40％程度の製品もあります。

関連製品

競争力

強力で臨床的に実証された生体活性 ：ウコン抽出物の主な有効成分であるクルクミンは、10,000件を超える臨床研究で調査されており、市販の抗炎症薬と同等の抗炎症作用や、ビタミンEを上回る抗酸化能（特定の試験においてフリーラジカルの除去効率が高い）を持つことが確認されています。この成分に関する科学的厳密性により、消費者の信頼が確立されており、多くの天然由来の抗炎症化合物と比べて明らかに優れた評価を得ています。

相乗効果のある組み合わせによる生体利用率の向上 黒コショウ由来のピペリンは、吸収率を最大2,000％まで高めるために、高品質なクルクマ抽出物と頻繁に組み合わせられます。これに対して、単独のクルクミンは急速な代謝により経口バイオアベイラビリティが低いため、有効成分が血液中に十分に到達せず、期待される効果が得られにくいという課題があります。ピペリンとの配合はこの主要な欠点を克服し、活性成分が確実に血流に入ることで目的の効果を発揮できるため、未加工のターメリック粉末よりも優位性を持っています。

多様な産業と利点の汎用性 消費者のさまざまなニーズに対応するため、クルクマ抽出物は栄養補助食品（関節、腸、免疫システムのサポート）、化粧品（アンチエイジングおよび肌トーン明るくする効果）、機能性食品（飲料、スナック）の間を容易に移動できます。感覚的・美的価値を提供するだけでなく、鮮やかな黄色は天然の着色料としての役割も果たしており、食品および化粧品配合における人工着色料の使用を不要にしています。

クリーンラベルおよび食事への適合性 クルクマ抽出物は非GMOのターメリック根茎から作られ、人工成分を含まないため、国際的な「クリーンウェルネス」トレンドに合致しています。特定の食事制限に配慮した成分と比較して、ビーガン、グルテンフリー、ペイロ、ケトジェニックダイエットにも適しており、幅広い食事要件に対応し、市場での拡販が可能になります。

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