كل المنتجات

مسحوق فاكهة التوت البري

اسم المنتج	مسحوق فاكهة التوت البري
الدرجة	درجة غذائية
الشهادة	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
المواصفات	99% خالص
مظهر	مسحوق بنفسجي
وقت التسليم	7 أيام
محتوى العناصر الغذائية	نباتي، خالي من الغلوتين، غير معدل وراثياً، طبيعي
مدة الصلاحية	سنتان
التخزين	مكان بارد وجاف

الوصف
المنتجات ذات الصلة
ميزة تنافسية
معلومات عنا
استفسار

الوصف

يتم استخدام توت كرانبيري ناضج ومختار من مستنقعات أمريكا الشمالية الرائدة لإنتاج مسحوق توت الكراونبيري. توفر هذه المستنقعات مناخًا باردًا وتربة حمضية وجيدة التصريف، مما يعزز المكونات الحيوية الفريدة للثمرة. وباستخدام تقنية التجفيف بالرش عند درجات حرارة منخفضة ومتطورة، نحافظ على النكهة الحامضة المميزة للكراونبيري، وعلى لونه الأحمر الزاهي، وعلى العناصر الغذائية الأساسية من خلال إبقاء درجة حرارة التجفيف أقل من 55°م. ومن بين العناصر الغذائية التي تم الحفاظ عليها: البروأنثوسيانيدن من النوع أ، وفيتامين ج، والألياف الغذائية، والحمض العضوي. تكون المسحوق سهل الذوبان في السوائل الباردة والدافئة، ولديه قوام ناعم وغير مكتل. وهو عنصر متعدد الاستخدامات في تطبيقات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل، لأنه لا يحتوي على نكهات صناعية أو سكريات أو مواد حافظة أو ألوان اصطناعية. مما يجعل من السهل دمج النكهة الفريدة والفوائد العملية لتوت الكراونبيري في مجموعة متنوعة من المنتجات النهائية.

粉末通用.jpg

المنتجات ذات الصلة

مسحوق التوت الأسياي	مسحوق جوز الهند
مسحوق الكاكاو المُقَلَّب	مسحوق فاكهة الفراولة
مسحوق توت التوت الأزرق	مسحوق ثمرة التوت

ميزة تنافسية

مصدر متميز من المناطق المحلية : تُجنى من مستنقعات التوت البري في أمريكا الشمالية، التي تُعرف عالميًا بإنتاج توت بري يحتوي على كمية عالية من الأنثوسيانيدات من النوع أ. ويحتوي كل 100 غرام من المسحوق على ما لا يقل عن 15٪ من الأنثوسيانيدات من النوع أ، وهي نسبة أعلى مقارنةً بالتوت البري من مناطق أخرى. ​ 

الحفاظ المستهدف على العناصر الغذائية : يتم منع تحلل المكونات الغذائية الناتج عن الحرارة من خلال عملية التجفيف الرشاش عند درجات حرارة منخفضة. وتتفوق هذه الطريقة بنسبة 30٪ على تقنيات التجفيف التقليدية ذات الحرارة العالية، وتحافظ على أكثر من 92٪ من الأحماض العضوية والمضادات التأكسدية الموجودة أصلاً في التوت البري. ​ 

ملصق نظيف وشفاف : خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا، والغلوتين، وفول الصويا، ومنتجات الألبان، ومكونات أخرى، ويتميز هذا المنتج بملصق نظيف وشفاف ومصنوع بالكامل من التوت البري. ويستوفي معايير تنظيمية دولية صارمة، مثل تلك التي وضعتها هيئة الغذاء والدواء (FDA) والهيئة الأوروبية للسلامة الغذائية (EFSA)، كما يستجيب لطلب العملاء على المكونات ذات الملصقات النظيفة. ​ 

نطاق واسع من التطبيقات : يعمل بشكل موثوق في مجموعة متنوعة من إعدادات المعالجة، بما في ذلك الخبز، والخلط البارد، والتغليف، وفي نطاقات درجة الحموضة التي تتراوح بين 3.0 و7.5. وهو يعمل جيدًا مع الجرانولا، واللبن، والسموذي، والمكملات الغذائية، ومنتجات العناية بالأسنان، وتركيبات العناية بالبشرة. ​ 

رقابة جودة صارمة : لضمان التماسك بين الدفعات، تُخضع كل دفعة لاختبارات معملية مستقلة للتحقق من محتوى الرطوبة (المحافظة عليه أقل من 5٪)، وحجم الجسيمات (80–120 شبكة)، والسلامة الميكروبيولوجية (بدون بكتيريا القولون أو البكتيريا الضارة)، وتركيز الأنثوسيانيدات من النوع أ (Proanthocyanidins Type A). ​ 

ممارسات مستدامة : تم التعاون مع مزارعين يطبقون تقنيات ري تستخدم كمية أقل من المياه. وتستخدم هذه المزارع معالجة خالية من الفاقد وتستهلك 20٪ أقل من المياه مقارنة بالمزارع التقليدية لإنتاج التوت. ولتقليل الأثر البيئي، يتم تعبئة المسحوق في أكياس من رقائق الألومنيوم القابلة لإعادة التدوير، والمناسبة للاستخدام الغذائي. 