كل المنتجات

مسحوق فاكهة المانجو

اسم المنتج	مسحوق فاكهة المانجو
الدرجة	درجة غذائية
الشهادة	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
المواصفات	99% خالص
مظهر	مسحوق أصفر
وقت التسليم	7 أيام
محتوى العناصر الغذائية	نباتي، خالي من الغلوتين، غير معدل وراثياً، طبيعي
مدة الصلاحية	سنتان
التخزين	مكان بارد وجاف

الوصف
المنتجات ذات الصلة
ميزة تنافسية
معلومات عنا
استفسار

الوصف

تُستخدم مانجو بremium ناضجة من أفضل مناطق الزراعة الاستوائية مثل تايلاند والهند والمكسيك في إنتاج مسحوق المانجو الخاص بنا. وتُعرف هذه المناطق بمناخها الدافئ المشمس والتربة الغنية بالمغذيات والتي تتصف بتصريف جيد، مما يساعد على تطور الرائحة الحلوة المميزة للمانجو ولونها الذهبي الزاهي ونكهتها الغنية. وللحفاظ على القيمة الغذائية الطبيعية للمانجو، التي تشمل كميات عالية من بيتا-كاروتين (المادة الأولية لفيتامين أ) وفيتامين ج والألياف الغذائية وإنزيمات طبيعية مثل الأميلاز، نستخدم تقنية متقدمة في التجفيف بالرش عند درجات حرارة منخفضة لا تتجاوز 58°م. ويتميز المسحوق بعدم احتوائه على سكريات مضافة أو نكهات صناعية أو مواد حافظة أو ألوان اصطناعية، كما أن له قواماً ناعماً غير متكتل وقابلية عالية للذوبان في المشروبات الباردة والدافئة. وبفضل تنوع استخداماته كمكون في الصيغ الغذائية والمشروبات والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل، يمكن دمج الحلاوة الاستوائية للمانجو وفوائدها الوظيفية بسهولة في مجموعة متنوعة من المنتجات النهائية.

粉末通用.jpg

المنتجات ذات الصلة

مسحوق التوت الأسياي	مسحوق جوز الهند
مسحوق الكاكاو المُقَلَّب	مسحوق فاكهة الفراولة
مسحوق توت التوت الأزرق	مسحوق ثمرة التوت

ميزة تنافسية

مصدر استوائي ممتاز : تُقطف المانجو ذات محتوى عالٍ من بيتا-كاروتين والحلوة الشديدة (قيمة البكسي ≥18) من أصناف مثل ألفونسو وكنت. ويبلغ محتوى بيتا-كاروتين في كل 100 غرام من المسحوق ما لا يقل عن 8 ملغ، وهو أكثر بكثير من المانجو غير الاستوائية. ​ 

الحفاظ المستهدف على العناصر الغذائية : من خلال تجنب التلف الناتج عن الحرارة، تحافظ عملية التجفيف بالرش عند درجة حرارة منخفضة على أكثر من 90% من فيتامين ج، والإنزيمات الطبيعية، وفيتامين أ (من بيتا-كاروتين) الموجودة في المانجو الأصلي. وتكون نسبة الحفاظ هذه أفضل بنسبة 28% من تقنيات التجفيف التقليدية ذات الحرارة العالية. ​ 

ملصق نظيف وشفاف : مصنوعة بالكامل من المانجو الطازجة وخالية من المكونات الصناعية، والغلوتين، وفول الصويا، ومنتجات الألبان، والكائنات المعدلة وراثيًا. بالإضافة إلى الامتثال للمتطلبات التنظيمية الدولية الصارمة (FDA، EFSA)، فإنها تلبي رغبة العملاء في مكونات استوائية بـ"ملصق نظيف". ​ 

مرونة واسعة في التطبيق : يعمل بشكل موثوق تحت مجموعة متنوعة من إعدادات المعالجة (الخبز، الخلط البارد، التغليف) ونطاقات الأس الهيدروجيني تتراوح بين 3.5 و8.0. يمكن تناوله مع العصائر، والمعجنات المخبوزة، واللبن الرائب، والآيس كريم، والمكملات الغذائية، ومنتجات التجميل (مثل مقشرات الجسم وأقنعة الوجه). ​ 

رقابة جودة صارمة : لضمان التماسك بين الدفعات، يتم فحص كل دفعة في مختبر مستقل لتحديد تركيز بيتا-كاروتين، ومحتوى الرطوبة (المنضبط بأقل من 6٪)، وحجم الجسيمات (60–100 شبكة)، والسلامة المجهرية (خالي من البكتيريا المتبقية أو البكتيريا الضارة). ​ 

ممارسات مستدامة : تعاونّا مع مزارع استوائية تستخدم الري بالتنقيط، الذي يستهلك أقل بنسبة 30٪ من المياه مقارنةً بزراعة المانجو التقليدية، ومعالجة "بلا نفايات"، التي تحول بذور وقشور المانجو إلى سماد. ولتقليل الأثر البيئي، يُعبأ المسحوق في أكياس بولي إيثيلين قابلة لإعادة التدوير وتفي بمعايير سلامة الأغذية. ​ 