ВСИЧКИ ПРОДУКТИ

Манго плодова пудра

Име на продукта	Манго плодова пудра
Клас	Хранителен клас
Сертификация	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Спецификация	99%Чист
Външен вид	Жълт прах
Време за доставка	7 дни
Съдържание на хранителни вещества	Вегански, Без глутен, Небез ГМО, Природни
Срок на годност	2 години
Съхранение	Хладно и сухо място

Описание
Свързани продукти
Конкурентно предимство
За нас
Запитване

Описание

Премиум зрели манго от водещи тропически райони за отглеждане, като Тайланд, Индия и Мексико, се използват за производството на нашия прах от манго. Тези региони са известни с топлите, слънчеви климати и богатата на хранителни вещества, добре дренирана почва, които допринасят за развитието на характерната сладка ароматичност, ярката златиста окраска и пълния вкус на манго. За запазване на естествения хранителен профил на манго, включващ високо съдържание на β-каротин (предшественик на витамин А), витамин С, хранителни влакна и естествени ензими като амилаза, ние прилагаме напреднала технология за разпръскване при ниска температура, която се поддържа под 58°C. Без добавяне на захари, изкуствени аромати, консерванти или оцветители, прахът има фин, несблъскващ се текстурен вид и висока разтворимост в студени и топли напитки. Благодарение на своята универсалност като съставка в хранителни, напиткови, нутрицевтични и козметични формули, сладкият тропически вкус и функционалните ползи на манго лесно могат да бъдат включени в различни крайни продукти.

粉末通用.jpg

Свързани продукти

Прах от ягода асаи	Прах от кокос
щелочен какао прах	Екстракт от ягода на прах
Прах от плодове на боровинка	Прах от малина

Конкурентно предимство

Премиум събиране от тропически райони : Манго с високо съдържание на β-каротин и висока захарност (стойност на Брикс ≥18) се събира от видове като Алфонсо и Кент. Количеството β-каротин във всяко 100 г прах е поне 8 мг, което е значително повече в сравнение с не-тропическо манго. ​ 

Целенасочено запазване на хранителните вещества : Чрез избягване на топлинно разграждане, сушенето чрез разпръскване при ниска температура запазва над 90% от витамин С, естествените ензими и витамин А (от β-каротин) на първоначалното манго. Този процент на запазване е с 28% по-добър в сравнение с конвенционалните методи за сушене при висока температура. ​ 

Чиста и прозрачна етикетка : Изработен изцяло от пресни манго плодове и без изкуствени съставки, глутен, соя, млечни продукти и генетично модифицирани организми. Освен че отговаря на строгите международни регулаторни изисквания (FDA, EFSA), удовлетворява и потребителското желание за „чисти етикети“ на тропически съставки. ​ 

Широка гъвкавост на приложение : Работи надеждно при различни условия на обработка (печене, студено смесване, капсулиране) и pH в диапазона от 3,5 до 8,0. Може да се използва за гладита, сладкиши, кисело мляко, сладолед, хранителни добавки и козметични продукти (като скрабове за тяло и маски за лице). ​ 

Стриктен контрол на качеството : За осигуряване на последователност между партидите, всяка партида се подлага на независими лабораторни изследвания за концентрация на β-каротин, съдържание на влага (регулирано под 6%), размер на частиците (60–100 меш) и микробиологична безопасност (без колiformни бактерии или вредни микроорганизми). ​ 

Устойчиви практики   : Сътрудничихме с тропически ферми, които използват капково напояване, като по този начин консумират 30% по-малко вода в сравнение с традиционното отглеждане на манго, както и процес на "нулеви отпадъци", при който костите и корите на мангото се превръщат в компост. За намаляване на въздействието върху околната среда, прахът се опакова в рециклируеми полиетиленови торбички за храна. ​ 