ΌΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σκόνη Φρούτου Μάγκο

Όνομα προϊόντος	Σκόνη Φρούτου Μάγκο
Βαθμός	Τροφίμων
Πιστοποίηση	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Περιγραφή	99% Καθαρό
Εμφάνιση	Κίτρινο φωτιά
Χρόνος παράδοσης	7 ημέρες
Περιεχόμενο Τροφίμων	Βήτανος, Ατοξίδωτος, Χωρίς ΓΛΤ, Φυσικός
Διάρκεια ζωής	2 χρόνια
Αποθήκευσης	Κρύο και ξηρό μέρος

Περιγραφή
Σχετικά Προϊόντα
Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα
Σχετικά με εμάς
Ερώτηση

Περιγραφή

Για την παρασκευή της Σκόνης Μάγκο χρησιμοποιούνται ανώτερα, ώριμα μάγκο από κορυφαίες τροπικές περιοχές καλλιέργειας, όπως η Ταϊλάνδη, η Ινδία και το Μεξικό. Οι περιοχές αυτές είναι γνωστές για το ζεστό, ηλιόλουστο κλίμα τους και το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καλά στραγγιζόμενο έδαφος, το οποίο βοηθά στην ανάπτυξη της χαρακτηριστικής γλυκιάς ευωδίας, του ζωντανού χρυσαφί, και της πλούσιας γεύσης του μάγκο. Για να διατηρηθεί το φυσικό διατροφικό προφίλ του μάγκο, που περιλαμβάνει υψηλές ποσότητες β-καροτένιο (πρόδρομος της βιταμίνης Α), βιταμίνη C, διατροφικές ίνες και φυσικά ένζυμα όπως η αμυλάση, χρησιμοποιούμε εξελιγμένη τεχνολογία ψεκασμού σε χαμηλή θερμοκρασία, η οποία διατηρείται κάτω από 58°C. Χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, τεχνητές αρώματα, συντηρητικά ή χρωστικές, η σκόνη έχει λεπτή, μη συσσωματούμενη υφή και διαλύεται εύκολα σε κρύα και ζεστά ποτά. Η τροπική γλυκύτητα και οι λειτουργικές ιδιότητες του μάγκο μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν σε μια ποικιλία τελικών προϊόντων, λόγω της ευελιξίας της ως συστατικού σε τρόφιμα, ποτά, νουτριευτικά και καλλυντικά.

粉末通用.jpg

Σχετικά Προϊόντα

Σκόνη από μύρτιλο Acai	Σκόνη καρύδι
αλκαλισμένο Κακάου Πούδρο	Σκόνη φράουλας
Σκόνη φρούτου μύρτιλου	Σκόνη φρούτου Raspberry

Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα

Προηγμένη Προμήθεια Τροπικών Προϊόντων : Αντζούγια με περιεκτικότητα σε β-καροτίνη και υψηλή γλυκύτητα (τιμή Brix ≥18) συγκομίζονται από ποικιλίες όπως Alphonso και Kent. Η ποσότητα της β-καροτίνης σε κάθε 100 g σκόνης είναι τουλάχιστον 8 mg, ποσότητα πολύ μεγαλύτερη από αυτή στα μη τροπικά αντζούγια.   

Εξειδικευμένη Διατήρηση Θρεπτικών Συστατικών : Με την αποφυγή της θερμικής φθοράς, η ψεκαστική ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία διατηρεί πάνω από 90% της αρχικής βιταμίνης C, των φυσικών ενζύμων και της βιταμίνης Α (από τη β-καροτίνη) του αντζούγιου. Αυτός ο βαθμός διατήρησης είναι 28% καλύτερος από αυτόν των συμβατικών τεχνικών ξήρανσης με υψηλή θερμότητα.   

Καθαρή & Διαφανής Ετικέτα : κατασκευασμένο αποκλειστικά από φρέσκα αντζούγια και χωρίς τεχνητά συστατικά, γλουτένη, σόγια, γαλακτοκομικά και γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Εκτός από την τήρηση αυστηρών διεθνών κανονιστικών απαιτήσεων (FDA, EFSA), καλύπτει και την επιθυμία των πελατών για "καθαρές ετικέτες" με τροπικά συστατικά.   

Ευρεία Εφαρμογή Ευελιξίας : Λειτουργεί αξιόπιστα σε διάφορες συνθήκες επεξεργασίας (ψήσιμο, ψυχρή ανάμειξη, ενθύλακωση) και σε εύρος pH από 3,5 έως 8,0. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε smoothies, ψητά, γιαούρτι, παγωτό, συμπληρώματα διατροφής και προϊόντα ομορφιάς (όπως body scrubs και μάσκες προσώπου).   

Αυστηρός Έλεγχος Ποιότητας : Για τη διασφάλιση της συνέπειας από παρτίδα σε παρτίδα, κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε ανεξάρτητο εργαστηριακό έλεγχο ως προς τη συγκέντρωση β-καροτίνης, την υγρασία (ρυθμιζόμενη κάτω από 6%), το μέγεθος των σωματιδίων (60–100 mesh) και τη μικροβιολογική ασφάλεια (χωρίς κολιβακίλλους ή επιβλαβή βακτήρια).   

Βιώσιμες πρακτικές : Συνεργαστήκαμε με τροπικά φυτώματα που χρησιμοποιούν στάγδην άρδευση, η οποία χρησιμοποιεί 30% λιγότερο νερό από την παραδοσιακή καλλιέργεια μάγκο, και διαδικασίες «μηδενικών αποβλήτων», οι οποίες μετατρέπουν τα κουκούτσια και τα φλούδες του μάγκο σε κομπόστ. Για τη μείωση του περιβαλλοντικού αντίκτυπου, η σκόνη συσκευάζεται σε ανακυκλώσιμες σακούλες από τροφίμων ποιότητας πολυαιθυλένιο.   