ပစ္စည်းအားလုံး

မန်ဂိုသီးမှုန့်

ထုတ်ကုန်အမည်	မန်ဂိုသီးမှုန့်
အဆင့်	အစားအစာအဆင့်
လက်မှတ်	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
အသေးစိတ်အချက်အလက်	99% Pure
ရုပ်ရည်	ရွှေရောင် ပေါ်မှု
ပို့ဆောင်မှုကာလ	7 ရက်
အသွင်အဖြစ်များ	ဝီဂန်၊ ပျောက်ဆိုင်ရာမဟုတ်သော၊ မဟုတ်သော ဂျีဨအမျိုးမျိုး၊ သဘာဝ
ရှယ်ဖ်ဘဝ	နှစ်နှစ်
သိမ်းဆည်းမှု	အပူအလွန်မရှိသော နေရာ

ဖော်ပြချက်
ပတ်သက်သော ပণုံများ
ယှဉ်ပြိုင်မှု အားသာချက်
အကျွန်တော်တို့အကြောင်း
စုံစမ်းမေးမြန်းခြင်း

ဖော်ပြချက်

ထိုင်း၊ အိန္ဒိယ နှင့် မက္ကဆီကိုကဲ့သို့သော အပူပိုင်းဒေသများတွင် စိုက်ပျိုးထားသည့် အရည်အသွေးမြင့် သစ်တော်သီးများကို ကျွန်ုပ်တို့၏ သစ်တော်သီးမှုန့် ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုပါသည်။ ဤဒေသများသည် နွေးထွေးပြီး နေပူသော ရာသီဥတုနှင့် အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝ၍ ရေစီးကောင်းသော မြေဆီလွှာများရှိပြီး သစ်တော်သီး၏ ထူးခြားသော ချိုမြိန်သည့် အနံ့၊ တောက်ပသော ရွှေရောင်နှင့် ကြွယ်ဝသော အရသာကို ဖွံ့ဖြိုးစေပါသည်။ သစ်တော်သီး၏ သဘာဝအတိုင်း အာဟာရဓာတ်များ (β-carotene (ဗီတာမင် A ၏ ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု)၊ ဗီတာမင် C၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် amylase ကဲ့သို့သော သဘာဝ အင်ဇိုင်းများ) ကို ထိန်းသိမ်းရန် 58°C အောက်တွင် ထားရှိသော ခေတ်မီသည့် အပူချိန်နိမ့် စပရေးခြောက်သွေ့ခြင်းနည်းပညာကို အသုံးပြုပါသည်။ သကြား၊ အနံ့သစ်များ၊ ထိန်းသိမ်းဆဲများ သို့မဟုတ် အရောင်တင်ပစ္စည်းများ မထည့်ဘဲ မှုန့်သည် ပါးပါးနှင့် မကပ်တည်းစေသော ဂုဏ်သတ္တိရှိပြီး အေးသော နှင့် နွေးသော သောက်စရာများတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်နိုင်ပါသည်။ အစားအစာ၊ သောက်စရာ၊ နူးထရာစီးယူတစ်နှင့် အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်သည့် ကုန်ပစ္စည်းအဖြစ် သစ်တော်သီး၏ အပူပိုင်းချိုမြိန်မှုနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်အကျိုးကျေးဇူးများကို နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များတွင် အလွယ်တကူ ထည့်သွင်းအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

粉末通用.jpg

ပတ်သက်သော ပণုံများ

Acai သစ်သီးမှုန့်	ကုန်ထုတ်ကုန်မှုန့်
အလက်လိုက်ဆေးထုတ် ကိုကိုယ်ပေါင်း	စတော်ဘယ်ရီသီးမှုန့်
ဘလူးဘယ်ရီသီးမှုန့်	ရပ်စ်ဘယ်ရီသီးမှုန့်

ယှဉ်ပြိုင်မှု အားသာချက်

အဆင့်မြင့် ပူးတွဲဒေသခံ ရွေးချယ်မှု : Alphonso နှင့် Kent ကဲ့သို့သော မန်ဂိုမျိုးစိတ်များမှ β-carotene ပါဝင်မှုနှင့် ချိုမှုမြင့်မားသော (Brix တန်ဖိုး ≥18) မန်ဂိုများကို စုဆောင်းပါသည်။ မန်ဂိုမှုန့် 100g တိုင်းတွင် β-carotene ၏ ပမာဏသည် mg 8 အထက်ရှိပြီး မပူပြင်းသောဒေသများမှ မန်ဂိုများထက် ပိုများပါသည်။ း 

ဦးတည်ထားသော အာဟာရဓာတ်ထိန်းသိမ်းမှု : အပူကြောင့် ပျက်စီးမှုကို ရှောင်လွှဲခြင်းဖြင့် အနိမ့်အပူချိန်ဖြန်းခြင်းနည်းလမ်းသည် မူရင်းမန်ဂို၏ ဗီတာမင် C၊ သဘာဝအင်ဇိုင်းများနှင့် β-carotene မှ ဗီတာမင် A တို့ကို 90% ကျော် ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ဤထိန်းသိမ်းနှုန်းသည် ပုံမှန်အပူချိန်မြင့် ခြောက်သွေ့စေသော နည်းလမ်းများထက် 28% ပိုကောင်းပါသည်။ း 

သန့်ရှင်းပြီး ပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိသော အမှတ်အသား : သစ်သီးအသားတစ်ခုလုံးမှ ပြုလုပ်ထားပြီး အတုပစ္စည်းများ၊ ဂလူတင်း၊ ပဲနီများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားသော အကျိုးအမြတ်များကင်းစင်ပါသည်။ FDA, EFSA အပါအဝင် အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများကို ပြည့်မီရုံသာမက "သန့်ရှင်းသော လိုင်းစာတန်း" ပါရှိသည့် ပူးတွဲဒေသခံ ပစ္စည်းများအတွက် စားသုံးသူ၏ လိုအပ်ချက်ကိုပါ ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။ း 

အသုံးပြုမှု အကျယ်အဝန်း လိုက်လျောညီထွေဖြစ်မှု : 3.5 မှ 8.0 အထိ pH ပမာဏနှင့် ဖုတ်ခြင်း၊ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရောစပ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း စသည့် ကွဲပြားသော ပြုပြင်ဆောင်ရွက်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များအောက်တွင် ယုံကြည်စိတ်ချရစွာ အလုပ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ ရေနံး၊ ဖုတ်ထားသော အစားအစာများ၊ ယိုဟတ်၊ ရေခဲမုန့်၊ အာဟာရဖြည့်စွက်စာများနှင့် အလှအပပစ္စည်းများ (ဥပမာ - ကိုယ်ခန္တာ သန့်စင်ရေး ပစ္စည်းများ၊ မျက်နှာဖုံး) တို့တွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ း 

အရည်အသွေးကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်ခြင်း   : β-ကာရိုတင်း ပမာဏ၊ စိုထိုင်းဆ (6% အောက်တွင် ထိန်းချုပ်ထားခြင်း)၊ အမှုန့်အရွယ်အစား (60–100 mesh) နှင့် မိုက်ခရိုဘိုင်အိုလောဂျီ ဘေးကင်းမှု (coliforms သို့မဟုတ် အန္တရာယ်ရှိ ဘက်တီးရီးယားများ မရှိခြင်း) တို့အတွက် လက်ခံရရှိသော အမှုန့်အားလုံးကို လွတ်လပ်သော ဓာတ်ခွဲခန်းများမှ စစ်ဆေးပေးပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုအား တစ်ခုနှင့်တစ်ခု တူညီမှုရှိစေရန် သေချာစေပါသည်။ း 

ရေရှည်တည်တံ့သော လုပ်ကိုင်ပုံများ : သစ်တော်သီးစိုက်ခင်းများတွင် ရိုးရာ သစ်တော်သီးစိုက်ပျိုးမှုထက် ရေ 30% ပိုမိုခြွေတာနိုင်သော စိုက်ပျိုးရေ စိုက်ပျိုးမှုစနစ်ကို အသုံးပြုပြီး သစ်တော်သီးအမှိုက်များနှင့် အခွံများကို မြေဩဇာအဖြစ် ပြန်လည်အသုံးပြုသည့် "အမှိုက်မကျန်စနစ်" ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ် သက်ရောက်မှုကို လျော့နည်းစေရန် အမှုန့်ကို ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ပြီး အစားအသောက်အတွက် သင့်တော်သော polyethylene အိတ်များတွင် ထုပ်ပိုးပေးထားပါသည်။ း 