ΌΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μούρο σε ιώδη σκόνη

Όνομα προϊόντος	Μούρο σε ιώδη σκόνη
Βαθμός	Τροφίμων
Πιστοποίηση	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Περιγραφή	99% Καθαρό
Εμφάνιση	Μπορδεόζηνη κόνεια
Χρόνος παράδοσης	7 ημέρες
Περιεχόμενο Τροφίμων	Βήτανος, Ατοξίδωτος, Χωρίς ΓΛΤ, Φυσικός
Διάρκεια ζωής	2 χρόνια
Αποθήκευσης	Κρύο και ξηρό μέρος

Περιγραφή
Σχετικά Προϊόντα
Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα
Σχετικά με εμάς
Ερώτηση

Περιγραφή

Φρέσκες μούρες πορφυρές γλυκιές πατάτες από πρωτεύουσες περιοχές καλλιέργειας, όπως το Σαντόνγκ (Κίνα), το Δέλτα του Μεκόνγκ στο Βιετνάμ και τη Βόρεια Καρολίνα (ΗΠΑ), χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της Σκόνης Πορφυράς Γλυκιάς Πατάτας. Οι περιοχές αυτές είναι γνωστές για την εύφορη, καλά αποστραγγιζόμενη γη και το ήπιο υποτροπικό κλίμα, τα οποία ενισχύουν το έντονο πορφυρό χρώμα, τη φυσική γλυκύτητα και τα απαραίτητα διατροφικά συστατικά του κονδύλου. Το ιδιαίτερο διατροφικό προφίλ της πορφυράς γλυκιάς πατάτας, που περιλαμβάνει υψηλές ποσότητες ανθοκυανινών (το φυσικό χρωστικό που της δίνει το πορφυρό χρώμα), β-καροτίνη, διατροφικές ίνες, βιταμίνη C και κάλιο, διατηρείται με τη χρήση εξελιγμένης τεχνολογίας ψεκασμού σε χαμηλή θερμοκρασία (ρυθμιζόμενης κάτω από 55°C). Χωρίς πρόσθετες ζάχαρες, τεχνητά χρώματα, αρώματα ή συντηρητικά, η σκόνη έχει λεπτή, ομοιόμορφη υφή και διαλύεται εύκολα σε κρύα και ζεστά ποτά. Η γήινη-γλυκιά γεύση και το ζωντανό χρώμα των πορφυρών γλυκών πατάτων μπορούν να ενσωματωθούν εύκολα σε μια ποικιλία τελικών προϊόντων, καθιστώντας την ένα ευέλικτο συστατικό για διατροφικές, ποτών, νοουργικές και καλλυντικές συνταγές.

粉末通用.jpg

Σχετικά Προϊόντα

Πυροσμαρινό φυλλώματος	Σκόνη Κρεμμυδιού
Σκόνη Κανέλας	Κόριανδρος σε σκόνη
Σκόνη Σέλινου	κολοκυθόσκονη

Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα

Προμήθεια Ανώτερης Ποιότητας από Τοπικές Περιοχές : Δημιουργείται από ανώτερα ποικιλίες μοβ γλυκού πατάτας (όπως η «Jishu 26» από την Κίνα και η «Vietnamese Purple» από το Δέλτα του Μεκόνγκ), οι οποίες εκτιμώνται για τη γλυκιά, κρεμώδη υφή τους και το υψηλό περιεχόμενο ανθοκυανινών (≥80 mg ανά 100g σκόνης). Αυτές οι ποικιλίες παρέχουν βαθύτερο μοβ χρώμα και πιο αυθεντική γεύση σε σύγκριση με εκείνες από λιγότερο ιδανικές περιοχές.   

Στοχευμένη Διατήρηση Χρωστικών και Θρεπτικών Συστατικών : Η ξήρανση με ψεκασμό σε χαμηλή θερμοκρασία διατηρεί σχεδόν το 93% των φυτικών ινών, του β-καροτένιου και των ανθοκυανινών της αρχικής μοβ γλυκού πατάτας, αποτρέποντας τη θερμική αλλοίωση αυτών των θρεπτικών συστατικών. Αυτός ο βαθμός διατήρησης είναι 32% καλύτερος σε σύγκριση με τις συμβατικές τεχνικές ξήρανσης με υψηλή θερμότητα.   

Καθαρή & Διαφανής Ετικέτα : κατασκευασμένο αποκλειστικά από φρέσκα μοβ γλυκά πατάτες και χωρίς τεχνητά πρόσθετα, γλουτένη, γαλακτοκομικά, σόγια και γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Πληροί αυστηρές διεθνείς κανονιστικές απαιτήσεις (FDA, EFSA) και καλύπτει την ανάγκη των πελατών για ουσίες «καθαρής ετικέτας» με φυσικό χρώμα και λειτουργικότητα.   

Ευρύ φάσμα εφαρμογών : Λειτουργεί αξιόπιστα σε διάφορα περιβάλλοντα επεξεργασίας (ψήσιμο, ανάμειξη ποτών, ζαχαροπλαστική, ενθυλάκωση) και σε εύρος pH από 3,0 έως 8,0. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κέικ, smoothies, γιαούρτι, φυτικά γάλακτα, συμπληρώματα διατροφής και καλλυντικά (όπως φυσικό χρωστικό για μάσκες προσώπου και βαφές χειλιών).   

Αυστηρός Έλεγχος Ποιότητας : Για να εξασφαλιστεί συνέπεια στο χρώμα, τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά από παρτίδα σε παρτίδα, κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε ανεξάρτητη εργαστηριακή δοκιμή για περιεκτικότητα σε υγρασία (διατηρείται κάτω από 5%), μέγεθος σωματιδίων (80–120 mesh), μικροβιολογική ασφάλεια (χωρίς κολιβακίλλους ή επιβλαβή βακτήρια) και συγκέντρωση ανθοκυανινών.   

Βιώσιμες πρακτικές : σε συνεργασία με φάρμες που χρησιμοποιούν επεξεργασία «μηδενικών αποβλήτων» (χρησιμοποιώντας τις φλούδες και τα περιττώματα πατάτας για κομπόστ ή ζωοτροφές) και τεχνικές άρδευσης με σταγόνες που εξοικονομούν νερό, μειώνοντας τη χρήση νερού κατά 30% σε σύγκριση με την παραδοσιακή καλλιέργεια μοβ φούσκωτης πατάτας.