СВИ ПРОИЗВОДИ

Паудер од плавог батата

Naziv proizvoda	Паудер од плавог батата
Klasa	Hrana prve kategorije
Certifikacija	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Specifikacija	99%Čist
Изглед	Ljubičasta prašina
Vreme isporuke	7 dana
Sadržaj nutritivnih elemenata	Vegansko, bez glutena, ne-GMO, prirodno
Rok trajanja	2 godine
Складиштење	Hladno Suho Mesto

Opis
Povezani proizvodi
Конкурентна предност
О нама
Upit

Opis

Свежи батати љубичасте боје са високим садржајем шећера из премијерних ужета за гајење, као што су Шандонг (Кина), Меконгска делта у Вијетнаму и Северна Каролина (САД), користе се за производњу нашег праха од батата љубичасте боје. Ова подручја позната су по плодном, добро дренраном земљишту и благој субтропској клими која побољшава интензивну љубичасту боју батата, природну слаткоћу и есенцијалне нутритивне компоненте. Карактеристички нутритивни профил батата љубичасте боје, који обухвата велике количине антоцијанина (природни пигмент који му даје љубичасту боју), β-каротена, дијеталних влакана, витамина Ц и калијума, очуван је применом револуционарне технологије сушења млазним прскањем на ниским температурама (регулисано испод 55°C). Без додатих шећера, вештачких боја, арома или конзерванаса, прах има фино, равномерно текстурисање и високу растворољивост у топлим и хладним пићима. Земљасто-слатки укус и живописна боја батата љубичасте боје лако се могу интегрисати у разноврсне готове производе, чинећи га свестраном компонентом за храну, пића, нутрицевтичке и козметичке формуле.

粉末通用.jpg

Povezani proizvodi

Češnjakov prah	Prašeni luk
Прах од коре изме	Бибер од кориандера
Прехрасти прах	тиквични прах

Конкурентна предност

Прецизно регионално набављање : Направљено од премијум врста плавог батата (као што је „Jishu 26“ из Кине и „Vietnamese Purple“ из делте Меконга), које се цени због свог слатког, кремастог текстурног окарактера и високог садржаја антоцијанина (≥80 mg по 100g праха). Ове гајене врсте дају дубљу љубичасту боју и аутентичнији укус у односу на оне из мање повољних подручја. ​ 

Циљано очување боје и хранљивих састојака : Сушење млазом на ниским температурама очувава скоро 93% дијеталних влакана, β-каротена и антоцијанина оригиналног љубичастог батата, спречавајући топлотну деградацију ових хранљивих састојака. Овај степен очувања је за 32% бољи у односу на конвенционалне методе сушења на високој температури. ​ 

Čista i transparentna etiketa : направљен искључиво од свежих љубичастих батака и без вештачких додатака, глутена, млечних производа, соје и генетски модификованих организама. Задовољава строге међународне прописе (FDA, EFSA) и захтеве купаца за „чистим етикетама” са природним бојама и функционалношћу. ​ 

ŠIROK SPEKTAR PRIMENE : поуздано функционише у разним условима процесирања (печенje, мешање пића, кондиторски производи, инкапсулација) и на pH опсегу од 3,0 до 8,0. Може се користити за прављење колача, смузија, јогурта, биљних млека, хранљивих додатака и козметике (као природни обојач за маске за лице и балзаме за усне). ​ 

Stroga kontrola kvaliteta : како би се осигурала конзистентност боје, укуса и хранљивих састојака од серије до серије, свака серија се тестира у независној лабораторији на садржај воде (одржава се испод 5%), величину честица (80–120 мрежа), микробиолошку сигурност (без колиформних бактерија или штетних бактерија) и концентрацију антоцијанина. ​ 

Održive prakse : партнерисано са фармама које користе прераду без отпада (коришћење очура и парчића кромпира за компост или храну за животиње) и технике наводњавања кап по кап које уштеде воду до 30% у односу на традиционалну методу гајења љубичастог батата. ​ 
​