| Ainm an Táirge | Púdar Ergothioneine |
| Rang | Grád Bia |
| Bun-scagaire | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Speisifeicáid | 99%Glan |
| Dílseacht | Púdar bán |
| Am Seachadta | 7 lá |
| Príomhshraith Tuillte | Vegánach, Gan Glúten, Gan GMO, Nádúrtha |
| Seirbhísí | 2 bliain |
| Ullmhúchán | Áit Fionn agus Tirim |
Tá ábhar againn le haghaidh an t-antaoxiadáin nádúrtha ardghlan, Puldar Ergothioneine (EGT), ar fáil ó mhaitheacha ardchaighdeáin, go sonrach ó shreanga orógasta de Pleurotus ostreatus (maidhcóg ostraice) agus Lentinus edodes (shiitake) a fhásann i réigiúin shaibhre mar Hokkaido (An tSeapáin, ar eolas as caighdeáin dhochtúla dian) agus Yunnan (An tSín, lárionad domhanda maidhmh bia ardchaighdeáin). Forbraíodh an táirge ag baint úsáide as teicneolaíocht bhunmhaisithe ar tharraingt uisce ag teocht íseal (faoin 40°C) agus ar scagadh thar-úll, a bhaintear as neamhbhachtáin cosúil le protain agus fágálacha polysaccharide agus a choinníonn struchtúr bioghníomhach nádúrtha EGT. Tugann an táirge freagra ar na srianta giúlta powdraí antaoxiadán ginearálta trí is féidir é a fheiceáil mar phuldar bán, gan bholadh, ina chuid den scoth le solúbthacht uisce maith (≥98% solúbthacht i uisce dialonraithe ag teocht seomra) agus gan blas doiléir ina dhiaidh. Úsáidtear é go minic i gcoibhsí 0.001–0.1% i dtáirgí deiridh, tá glanacht ≥99% deimhnithe ag HPLC air agus níl siúcra breise, dathanna artagail, neartóirí, glóitin nó soya ann. Úsáidtear é go forleathan i dtáirgí croíscinne a sheabhraíonn aois (séaróga, crioma agus aghaidhphaisc), comhlachtaí bia (cosaint cheall, tacú leis an imdhiospóid) agus bia agus deochanna oibre (deochanna fuinnimh, iogarta lánta) chun sláinte cheall agus fósacht don strus ocsaídách a chur chun cinn. Scriosann sé saigheada saor, chaomhnaíonn sé feidhm mheitichondria agus cuireann sé bac ar pheroxidáid theasa gan éifeachtaí pro-ocsadaí a ghiniúint.
|
Keratin hidrólaithe |
Eascenn Hyaluronic |
|
Púdar péarlúin |
BTMS |
|
Kojic acid |
Palmitáit kójachóraice |
EN
