ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດ

ຜົງ Ergothioneine

ຊື່ສິນຄ້າ	ຜົງ Ergothioneine
ລະດັບ	Food grade
ການຢັ້ງຢືນ	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
ຄວາມຖິ່ງ	99%ໜ້ອຍ
ຮູບຮ່າງ	White powder
ເວລາຈັດສົ່ງ	7 ມື້
ປະເພດຂອງສັນຍາທິການ	ເວກັນ, ບໍ່ມີແຫລກົນ, ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຈິນ, ທຳລາຍຕາມธรรมชาติ
ຊີວິດການເກັບຮັກສາ	2 ປີ
ຕຳຫຼວດ	ที่แห้งเย็น

ຄະແນນ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ
ກ່ຽວກັບພວກເຮົາ
ສອບຖາມ

ຄະແນນ

ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາທີ່ເປັນສານຕ้านອະນຸມູນອິດສະລະທຳມະຊາດ ແລະ ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງ, ເຊິ່ງແມ່ນຜົງ Ergothioneine (EGT), ໄດ້ມາຈາກເສັ້ນໃຍເຫັດຊະນິດພິເສດ ໂດຍສະເພາະຈາກເຊື້ອເຫັດຊະນິດ Pleurotus ostreatus (ເຫັດຫອຍ) ແລະ Lentinus edodes (ເຫັດຊີຕາເກະ) ທີ່ຖືກປູກຢ່າງອິນຊີ ໃນເຂດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ເຊັ່ນ: ຫອກໄກດ໋ອ (Hokkaido) ປະເທດຍີ່ປຸ່ນ (ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນການມາດຕະຖານການກະສິກໍາທີ່ເຂັ້ມງວດ) ແລະ ຢູນ້ານ (Yunnan) ປະເທດຈີນ (ສູນກາງໂລກດ້ານເຫັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ). ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກພັດທະນາດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີການສະກັດດ້ວຍນ້ຳທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ຳລ້າສຸດ (ຄວບຄຸມໃຫ້ຕ່ຳກວ່າ 40°C) ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີການກັ່ນຕອງດ້ວຍເມັມບຣານ (ultrafiltration) ເຊິ່ງຊ່ວຍຂັດເກລັ່ນສານປົນເປື້ອນຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ໂປຣຕີນ ແລະ ສ່ວນເຫຼືອຂອງໂພລີຊາຄາຣໄຣ (polysaccharide residues) ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາໂຄງສ້າງຊີວະກິດຈະກຳທຳມະຊາດຂອງ EGT ໄວ້. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຊ່ວຍແກ້ໄຂຂໍ້ຈຳກັດດ້ານການຮັບຮູ້ຂອງຜົງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທົ່ວໄປ ໂດຍມີລັກສະນະເປັນຜົງສີຂາວປັ້ນ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ມີຄວາມລະລາຍໃນນ້ຳດີ (≥98% ໃນນ້ຳດີໄອໂອໄນຊີດທີ່ມີອຸນຫະພູມປົກກະຕິ) ແລະ ບໍ່ມີລົດຊາດຂົມຫຼືລົດຫຼັງທີ່ບໍ່ພ້ອມໃຈ. ມັກຈະຖືກນຳໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ 0.001–0.1% ໃນຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ, ມີຄວາມບໍລິສຸດ ≥99% ຕາມການກວດກາດ້ວຍ HPLC ແລະ ບໍ່ມີນ້ຳຕານເພີ່ມ, ສີສັງເຄາະ, ຢາກັນບູດ, ໂກລີອີນ (gluten), ແລະ ໂຊຍ (soy). ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງຕ້ານການເຖົ້າ (ເຊີຣັມ, ຄຣີມ, ແລະ ມາດຕ໌) ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານເສີມ (ປ້ອງກັນເຊລ, ສະໜັບສະໜູນລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ) ແລະ ອາຫານ-ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສິດທິພາບ (ເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານ, ໂຍເກີດທີ່ເຮັດໃຫ້ແຂງແຮງຂຶ້ນ) ເພື່ອສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງເຊລ ແລະ ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ຄວາມເຄັ່ງຕຶງຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ. ມັນຊ່ວຍກຳຈັດອະນຸມູນອິດສະລະ, ປ້ອງກັນການເຮັດວຽກຂອງໄມໂທຄອນເດຣຽ (mitochondrial function), ແລະ ຂັດຂວາງການເກີດໄລປິດເພີຣອກຊີເດຊັນ (lipid peroxidation) ໂດຍບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທີ່ເປັນໂປຣອັກຊີແດນ (pro-oxidant effects).

粉末通用.jpg

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ໄຄຣາຕິນທີ່ຖືກໂຮລິໄຊ	Hyaluronic acid
ຜົງມຸກ	BTMS
ກະທິກອ໊າຊິດ	ກອດຈິກ ອາຊິດ ປາລມິເຕດ

ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ

ກິດຈະກໍາຕ້ານອົກຊີເດຊັນທີ່ດີເລີດ ແລະ ມາຈາກທໍາມະຊາດ : EGT ຂອງພວກເຮົາສະກັດຈາກເສັ້ນໃຍເຫັດ, ເຊິ່ງຮັກສາໂຄງສ້າງ chiral ທີ່ຄົບຖ້ວນ (L-ergothioneine) ແລະ ມີຄວາມສາມາດໃນການຂັດຂວາງອິເລັກໂທຣນ໌ອິດສະຫຼະໄດ້ແຮງກວ່າວິຕາມິນ E ຫ້າເທົ່າ (ຕາມການທົດສອບ DPPH) ສົມທຽບກັບຢາຕ້ານອົກຊີເດຊັນທີ່ສັງເຄາະດ້ວຍເຄມີ (ຕົວຢ່າງ: BHT, TBHQ) ຫຼື ຕົວເລືອກທຳມະຊາດທີ່ມີຄວາມໝັ້ນຄົງໜ້ອຍກວ່າ (ຕົວຢ່າງ: ວິຕາມິນ C). ມັນຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບຕ້ານອົກຊີເດຊັນທີ່ບໍ່ເຈາະຈົງ ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ດຸນດ່ຽງ redox ຂອງເຊລໍລັງເສຍໄປ ໂດຍການເຂົ້າເປົ້າໝາຍພຽງຜູ້ດຽວຕໍ່ອົງປະກອບອົກຊີເດຊັນທີ່ມີກິດຈະກໍາສູງ (ROS) ໃນໄມໂທຄອນເດຍ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ "ຜະລິດພະລັງງານ" ຂອງເຊລໍ.

ຄວາມໝັ້ນຄົງທີ່ດີເລີດ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງ : ລາຍການໂມເລກຸນພິເສດຂອງ EGT (ວົງຈອງທ່ຽຊໂລຊຽມທີ່ມີກຸ່ມເມີຄາບໂທ) ມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການບັນທົກທີ່ເກີດຈາກ pH ແລະ ການເສື່ອມສະພາບຈາກຄວາມຮ້ອນ. ມັນຮັກສາກິດຈະກຳໄດ້ 95% ຫຼັງຈາກຜ່ານການແຊ່ໃນອຸນຫະພູມ 121°C ໃນໄລຍະ 30 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ເໝາະສຳລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ຢູ່ໃນຖັງ, ແລະ ມັນມີຄວາມໝັ້ນຄົງໃນຊ່ວງ pH ທີ່ 3.0–8.0, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເຄື່ອງທຳຄວາມງາມປະເພດດ່ຽງ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມເປັນກົດ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຂະຫຍາຍການນຳໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ ໂດຍມີປະສິດທິພາບດີກວ່າ resveratrol (ບໍ່ໝັ້ນຄົງທີ່ pH <5.0) ແລະ ວິຕາມິນ C (ເສື່ອມສະພາບທີ່ >60°C).

ການປ້ອງກັນເຊລລຸມມິຕິຫຼາຍມິຕິ : ນອກຈາກໜ້າທີ່ຕ້ານອົກຊິເດຊັນຂັ້ນພື້ນຖານຂອງມັນ, EGT ສະໜັບສະໜູນຂະບວນການໃນລະດັບເຊລແມ່ນ: (1) ປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຈາກອົກຊິເດຊັນຕໍ່ DNA ໃນໄມໂທຄອນເດຣຽ (mtDNA), ເພື່ອຮັກສາການຜະລິດພະລັງງານ; (2) ເພີ່ມກິດຈະກໍາຂອງເອນໄຊມ໌ຕ້ານອົກຊິເດຊັນ, ເຊັ່ນ: catalase ແລະ superoxide dismutase, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກົນໄກປ້ອງກັນຕົວເອງຂອງຮ່າງກາຍເຂັ້ມແຂງຂຶ້ນ; ແລະ (3) ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໂດຍການຢຸດສັນຍານ NF-κB. ດັ່ງນັ້ນ, EGT ຈຶ່ງເປັນປະໂຫຍດທັງໃນການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານການປິ່ນປົວ (ຕົວຢ່າງ: ການຟື້ນຕົວຂອງຜິວໜັງຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບແສງແດດ) ແລະ ສຸຂະພາບແບບການປ້ອງກັນ (ຕົວຢ່າງ: ຕ້ານການເຖົ້າ).

ຄວາມເໝາະສົມກັບຕະຫຼາດກວ້າງຂວາງ : ມັນຊ່ວຍຍືດອາຍຸການຮັກສາອາຫານໄດ້ດົນຂຶ້ນໂດຍບໍ່ປ່ຽນແປງລົດຊາດ (ຕ່າງຈາກສານກັນບູດທີ່ຜະລິດຈາກສານເຄມີ); ມັນຊ່ວຍປັບປຸງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ສາຍມືຖືຂອງຄົນເຖົ້າ ຫຼື ກຸ່ມຄົນທີ່ຢູ່ໃນສະພາບຄວາມເຄັ່ງຕຶງສູງ; ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການເຖົ້າກ່ອນອັນເນື່ອງມາຈາກແສງແດດ (ເສັ້ນຮອຍແຕກ, ຈຸດດໍາ) ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງອັກເສບ (ປອດໄພສໍາລັບຜິວໜັງອ່ອນໄຫວ).