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슈퍼푸드(버섯/과일/채소 파우더

홈페이지 >  제품 >  슈퍼푸드(버섯/과일/채소 파우더

대량 케일 가루

제품명 케일 파우더
등급 식품 등급
인증 HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
사양 99% 순도
외관 녹색 분말
배송 시간 7 일
영양 성분 비건, 글루텐フリー, 비유전자변형, 천연
유통 기한 2 년
보관 서늘하고 건조한 곳
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  • 경쟁력 있는 장점
  • 회사 소개
  • 문의
설명
케일 파우더는 유럽이 원산지인 십자화과에 속하는 잎채소인 케일(Brassica oleracea var. acephala)을 건조하고 분쇄하여 만든 영양이 풍부한 녹색 가루입니다. 이 제품은 신선하고 성숙한 케일 잎을 엄선하여 불순물을 제거한 후 동결 건조 또는 저온 공기 건조와 같은 방법으로 건조하여 영양성분, 생생한 색상과 풍미를 보존합니다. 이후 건조된 잎을 미세하게 갈아서 만들어지며, 색상은 짙은 녹색에서 밝은 에메랄드색까지 다양하며, 약간 흙 같은 풀맛과 쓴맛이 나는데, 이는 생생한 케일의 맛을 농축시킨 특징입니다.
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경쟁력 있는 장점

탁월한 영양 밀도 케일 파우더는 이용 가능한 가장 영양이 풍부한 녹색 잎 가루 중 하나로, 비타민 A, C, K를 다량 함유하고 있습니다. 특히 비타민 K 함량이 다른 많은 채소들보다 훨씬 높습니다. 이는 필수 미량 영양소를 섭취하려는 소비자들에게 최고의 선택지를 제공하며, 영양소가 부족한 다른 녹색 채소들과 차별화됩니다.


다양한 요리 활용 미세한 질감과 단맛과 짭짤한 음식 모두에 매끄럽게 혼합될 수 있는 특성 덕분에 케일 파우더는 매우 다용도로 사용할 수 있습니다. 질감을 크게 바꾸지 않으면서도 스무디와 구운 과자부터 수프와 소스에 이르기까지 다양한 요리의 영양 성분을 개선할 수 있어 가정에서나 식품 제조 현장에서도 인기가 있습니다.


편리한 농축 형태 : 건조 분말 형태의 케일은 신선한 케일을 저장하거나 준비할 필요 없이 그 영양 혜택을 섭취할 수 있는 편리한 방법을 제공합니다. 신선한 케일보다 더 오래 보관이 가능하여 폐기를 줄이고 바쁜 생활 방식을 가진 소비자에게 접근성을 높여줍니다.


천연 항산화 물질 및 식물성 영양소 함량 : 항산화 물질과 글루코시놀레이트가 풍부한 케일 분말은 해독과 면역 기능을 지원하며 예방 건강에 초점을 맞춘 소비자들에게 어필합니다. 이러한 화합물은 기본적인 영양 이상의 기능적 이점에 기여합니다.


강력한 시장 인지도 : 케일은 주류 건강 문화에서 '슈퍼푸드(superfood)'로 자리매김했으며, 그 영양적 혜택에 대해 널리 인식되고 있습니다. 이미 확보된 이러한 인기로 인해 소비자 교육 노력이 줄어들어 건강 식품 산업에서 제품 개발을 위한 케일 분말은 시장성이 높은 원료가 됩니다.

회사 소개

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