Порошок з кріпких листя капусти кале

Опис

Порошок кейл — це поживний зелений порошок, виготовлений з висушеного та подрібненого кейлу (Brassica oleracea var. acephala), листової зелені, яка належить до хрестоцвітих, батьківщиною якої є Європа, але тепер вона вирощується по всьому світу. Виробничий процес передбачає вибір свіжих, зрілих листя кейл, промивання їх для видалення домішок та сушіння методами, такими як сублімаційне сушіння або сушіння повітрям при низькій температурі, щоб зберегти їхній поживний склад, яскравий колір і смак. Висушені листя потім подрібнюють у порошок, колір якого варіюється від темно-зеленого до яскраво-смарагдового, із трохи земляним, трав'яним смаком із легким дотиком гіркоти — характерним для сирого кейл, але більш концентрованим.

Супутні товари

Конкурентна перевага

Надзвичайна поживна насиченість : Порошок із капусти кейл є одним із найпоживніших порошків із листяних овочів, які доступні на ринку, і містить високий рівень вітамінів А, С та К — при цьому вміст вітаміну К значно перевищує показники багатьох інших овочів. Це робить його найкращим вибором серед споживачів, які прагнуть збільшити споживання важливих мікронутрієнтів, і відрізняє його від менш поживних зелених овочів.

Розмаїтні кулінарні застосування : Надзвичайно дрібна текстура та здатність без проблем змішуватися як із солодкими, так і з солоними стравами роблять порошок із капусти кейл надзвичайно багатоцільовим. Він може підвищити поживну цінність усього — від смузі та випічки до супів і соусів — без суттєвого змінення текстури, що пропонує переваги як домашнім кулінарам, так і виробникам харчових продуктів.

Концентрована форма для зручності : У вигляді сухого порошку кріп дозволяє зручно споживати його харчові цінність без необхідності зберігання або підготовки свіжого. Він має більший термін зберігання порівняно зі свіжим кропом, що зменшує відходи та робить його доступним для споживачів, які ведуть активний спосіб життя.

Природний антиоксидантний та фітонутрієнтний склад : Багатий антиоксидантами та глюкозинолатами, порошок кропу сприяє детоксикації та підтримує імунну систему, що вигідно для споживачів, які звертають увагу на профілактичне здоров'я. Ці сполуки доповнюють його функціональні переваги, які виходять за межі базового харчування.

Сильне ринкове визнання : Кріп уже давно вважається «суперпродуктом» у загальній культурі здорового харчування, завдяки широкому визнанню його харчової цінності. Ця популярність зменшує зусилля щодо освіти споживачів, що робить порошок кропу привабливим інгредієнтом для розробки продуктів у сфері здорового харчування.

Про нас