Порошок капусты кале оптом

Описание

Порошок кейл представляет собой питательный зеленый порошок, изготовленный из высушенных и измельченных листьев кейл (Brassica oleracea var. acephala), листовой зеленой капусты, относящейся к семейству крестоцветных, родом из Европы, но теперь выращиваемой по всему миру. Процесс производства включает отбор свежих зрелых листьев кейл, их промывку для удаления загрязнений и сушку методами, такими как сублимационная сушка или сушка на воздухе при низкой температуре, чтобы сохранить питательные вещества, яркий цвет и вкус. Высушенные листья измельчаются в мелкий порошок, который может варьироваться по цвету от темно-зеленого до ярко-изумрудного, с легким землистым, травянистым вкусом и оттенком горечи — характерной чертой сырого кейла, но более концентрированной.

Сопутствующие товары

Конкурентное преимущество

Высокая плотность питательных веществ : Порошок кале является одним из самых питательных порошков из листовых зеленых овощей, доступных на рынке, и содержит высокие уровни витаминов А, С и К – при этом содержание витамина К значительно превышает уровень многих других овощей. Это делает его лучшим выбором для потребителей, стремящихся повысить потребление жизненно важных микронутриентов, и выделяет среди менее питательных зеленых овощей.

Многогранные кулинарные приложения : Благодаря своей мелкой текстуре и способности без проблем смешиваться как со сладкими, так и с солеными блюдами, порошок кале обладает высокой универсальностью. Он может улучшать питательный профиль всего – от смузи и выпечки до супов и соусов – без значительного изменения текстуры, что привлекает как домашних поваров, так и производителей пищевых продуктов.

Концентрированная форма для удобства : В виде сухого порошка капуста кале предлагает удобный способ употребления ее питательных веществ без необходимости хранения или приготовления свежей капусты. Срок хранения порошка из кале дольше, чем у свежей, что снижает уровень отходов и делает ее доступной для потребителей, ведущих активный образ жизни.

Естественное содержание антиоксидантов и фитонутриентов : Богатая антиоксидантами и глюкозинолатами, капуста кале способствует детоксикации и укреплению иммунитета, что привлекает потребителей, сосредоточенных на профилактическом здоровье. Эти соединения обеспечивают функциональные преимущества порошка кале, выходящие за рамки базового питания.

Высокий уровень признания на рынке : Капуста кале уже давно считается «суперпродуктом» в сфере здорового питания и широко признана за свои питательные свойства. Эта популярность снижает необходимость в образовательных усилиях со стороны потребителей, что делает порошок кале привлекательным ингредиентом для разработки продуктов в сегменте здорового питания.

О нас