Özel lahana tozu

Açıklama

Lahana tozu, kurutulmuş ve öğütülmüş lahanadan (Brassica oleracea var. acephala) elde edilen, yapraklı yeşil bir sebze olan ve Avrupa kökenli olup artık dünya çapında yetiştirilen lahana tozundan elde edilen besleyici yoğun yeşil tozdur. Üretim süreci, taze, olgun lahana yapraklarının seçilmesi, safsızlıkların uzaklaştırılması için yıkanması ve besin değerini, canlı rengini ve aromasını korumak amacıyla dondurarak kurutma veya düşük sıcaklıkta hava kurutma gibi yöntemlerle kurutulması ve ardından derin yeşilden canlı yeşile kadar değişen renklerde, hafif topraksı, otlu tada sahip ve ham lahananın karakteristik özelliği olan daha yoğun bir acı tadı bulunan ince bir toza dönüştürülmesi sürecini içerir.

İlgili Ürünler

Rekabetçi Avantaj

Olağanüstü Besin Yoğunluğu : Kale (lahana) tozu, A, C ve K vitaminlerinin yüksek düzeylerde bulunduğu, özellikle K vitamini içeriği birçok diğer sebzenin çok üzerinde olan, besin değeri açısından en yoğun yeşillik tozlarından biridir. Bu özelliğiyle, tüketici için gerekli mikro besin maddelerinin alımını artırmak isteyenlerin önde gelen tercihi konumundadır; daha az besleyici değer taşıyan yeşilliklerden ayrışmaktadır.

Çeşitli Mutfak Uygulamaları : İnce dokusu ve hem tatlı hem de tuzlu yemeklerle sorunsuz şekilde karışabilme özelliği nedeniyle kale tozu oldukça çok yönlüdür. Smoothie'lerden pastacılık ürünleriyle başlayıp çorba ve soslar gibi çeşitli yiyeceklerin besin değerini dokunun çok fazla değişmesine neden olmadan artırabilir. Hem evde yemek yapanlar hem de gıda üreticileri için cazip bir seçenek sunmaktadır.

Kolaylık için Yoğunlaştırılmış Form : Kurutulmuş toz halinde, lahana tüketimi, taze lahana için depolama ve hazırlık gereksinimini ortadan kaldırarak lahananın besleyici faydalarını almayı kolaylaştırır. Taze lahanaya göre daha uzun raf ömrüne sahiptir ve yoğun hayat tarzına sahip tüketiciler için israfı azaltır ve erişilebilirlik sağlar.

Doğal Antioksidan ve Fitonutrient İçeriği : Antioksidanlar ve glukozinolatlar açısından zengin olan lahana tozu, detoksifikasyonu ve bağışıklık fonksiyonlarını destekler; bu da önleyici sağlık konusuna odaklanan tüketiciler için cazip bir seçenek olur. Bu bileşenler, temel beslenmenin ötesinde işlevsel faydalarına katkıda bulunur.

Güçlü Pazar Tanınırlığı : Laçha, ana akım sağlık kültürü içinde bir "süperbesin" olarak kendini kabul ettirmiştir ve besleyici faydaları konusunda yaygın bir tanınırlığa sahiptir. Bu mevcut popülerlik, tüketici eğitimi çabalarını azaltır ve lahana tozunu sağlık gıdaları sektöründe ürün geliştirmede pazarlanabilir bir hale getirir.

Hakkımızda

2006'da kurulduk ve premium sağlık katkı maddeleri alanında uzmanlaşmış sertifikalı bir OEM/ODM üreticisiyiz. NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organik, AB Organik, Halal ve FDA sertifikalarını taşıyan tesisimiz, tablet, kapsül, toz, jelatinli şeker ve yumuşak jel üretiminde ileri teknolojileri entegre eder. Formülasyondan ambalaja kadar, ham madde izlenebilirliği, bağımsız laboratuvar testleri ve Halal uyumlu özel hatlarla tam döngülü çözümler sunuyoruz. Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya gibi küresel pazarlara hizmet ederken, çevreci süreçler ve şeffaf etiketleme yoluyla sürdürülebilirliğe öncelik veriyoruz. 19+ yıllık uzmanlığımızla, farklı düzenleyici ve kültürel gereksinimlere uygun bilimsel olarak doğrulanmış ve sertifika destekli besin ilacı çözümleriyle markaları güçlendirmekteyiz.