Matcha Powder

ဖော်ပြချက်

မက်ချာ မှုန့်သည် ဂျပန်နိုင်ငံတွင် ထုတ်လုပ်သော အထူးပြုလုပ်ထားသော အစိမ်းရောင်မှုန့်ဖြစ်ပြီး ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက ရိုးရာ လက်ဖက်ရည်အခမ်းအနားများတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ခဲ့သော လက်ဖက်ရွက်များမှ ထုတ်လုပ်သော မှုန့်ဖြစ်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည် အကောင်းအသီးချိန်အတွင်း လက်ဖက်ပင်များကို ၂၀-၃၀ ရက်ကြာ ဖုံးအုပ်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါသည်။ ဤသို့ဖုံးအုပ်ခြင်းဖြင့် ကလိုရိုဖော်လ်ဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး လက်ဖက်ရွက်များရှိ အာဟာရဓာတ်များနှင့် အမုမင်းအရသာကို တိုးတက်စေပါသည်။ အကောင်းအသီးချပြီးနောက် လက်ဖက်ရွက်များကို နွေးစက်ပေးခြင်း၊ ခြောက်စေခြင်းနှင့် ကြိတ်ခြင်းတို့ဖြင့် တန်ချာ (tencha) ဟုခေါ်သော ခြောက်သော လက်ဖက်ရွက်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ထို့နောက် ထိုလက်ဖက်ရွက်များကို ကျောက်ဖြင့်ကြိတ်ခြင်းဖြင့် အလွန်လွန်းလှသော မက်ချာမှုန့်ကို ရရှိပါသည်။ ထိုသို့ကြိတ်ခြင်းဖြင့် မက်ချာ၏ ထူးခြားသော အစိမ်းရောင်နှင့် ညှာတာသော အချိုးအစားကို ရရှိပါသည်။

ပတ်သက်သော ပণုံများ

ယှဉ်ပြိုင်မှု အားသာချက်

အထူးထုတ်ကုန် အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်မှု မက်ချာ မှုန့်သည် EGCG နှင့် L-theanine တို့၏ အကောင်းဆုံး ပေါင်းစပ်မှုကို ပါဝင်စေပြီး တိုက်ခဲမှုကိုကာကွယ်ပေးသည့်အပြင် စိတ်ကိုအေးချမှုကိုလည်း ပေးစွမ်းပါသည်။ အခြား အပ်ပေါ်လေးများနှင့်မတူပဲ မက်ချာကိုစားသုံးခြင်းသည် အာဟာရဓာတ်များစွာ ရရှိစေပါသည်။

အရောင်နှင့် အရသာ သဘာဝအလှပဆုံး မက်ချာ၏ အစိမ်းရောင်သည် ကလိုရိုဖောင်းဓာတ်များပါဝင်မှုကြောင့် ဖြစ်ပြီး အစားအစာများကို အရောင်ဆိုးရာတွင် သဘာဝအရောင်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ မက်ချာ၏ အမူမီ-ခါး-ချိုသော အရသာသည် ထူးခြားသော အရသာကိုရှာဖွေနေသည့် စားသုံးသူများကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပါသည်။

ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အမွေအနှစ်နှင့် အရည်အသွေးမြင့်ပြောရာတွင် ဂျပန်နိုင်ငံ၏ လက်ထုပ်လက်မှု ယဉ်ကျေးမှုတွင် အမြစ်တွယ်နေသော မက်ချာသည် အနုပညာရှင်များ၏ ပစ္စည်းများအပေါ်တွင် အရည်အသွေးနှင့် တန်ဖိုးမြင့်မားမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သည့် အမြင်ကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးသည် မိမိတန်ဖိုးနှင့် စျေးကွက်အနေအထားကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။

လျှောက်လွှာများအတွက် အမျိုးမျိုးသော အသုံးပြုနိုင်မှု : ကော်ဖီနှင့် မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များမှသည် အသားအရေထိန်းသိမ်းရေးပစ္စည်းများအထိ မာချာ မှုန့်သည် အသုံးပြုမှုအများအပြားကို အကျုံးဝင်သောကြောင့် ထုတ်လုပ်သူများအတွက် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်သော ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပါသည်။ ပူသောနှင့် အေးသော ပုံစံများတွင် ပျော်ဝင်နိုင်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုတို့ကြောင့် မာချာ၏ အလားအလာကို အမျိုးအစားအလိုက် ကျော်လွန်သွားပါသည်။

ကျန်းမာရေးနှင့် ပတ်သက်သော စျေးကွက်၏ တောင်းဆိုမှုမှာ အားကောင်းပါသည် : လုပ်ဆောင်နိုင်သောအစားအစာများ၊ သဘာဝပစ္စည်းများနှင့် စိတ်ကျန်းမာရေးတို့သို့ သွားနေသော ကမ္ဘာ့စီးပွားရေးနှင့်အညီ မာချာမှုန့်သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်များကို လျော့နည်းစေရန်၊ စိတ်ဖိစီးမှုကို လျော့နည်းစေရန်နှင့် သန့်ရှင်းသော ဓာတ်ဆီများကို ရှာဖွေနေသော စားသုံးသူများကို ဆွဲဆောင်ပါသည်။ ဤတောင်းဆိုမှုကြောင့် စျေးကွက်ကို တိုးတက်မှုနှင့် တီထွင်ဖန်တီးမှုကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်စေပါသည်။

အကျွန်တော်တို့အကြောင်း