Прах каталазе

Опис

Каталаза је природно присутан ензим антиоксиданс који катализује разлагање водоник пероксида, реактивне врсте кисеоника (ROS) које настају током ћелијског метаболизма, на воду и кисеоник. Она је широко распрострањена у живим организмима, укључујући биљке, животиње и микроорганизме, а комерцијална производња се првенствено добија из микробних извора као што су Aspergillus niger или говеђе јетро путем ферментације и процеса чишћења. Ензим се појављује као бел до бледо-бели фини прах са високом растворољивошћу у води и оптималном активношћу у неутралном pH опсегу (6,8-7,5) и умереним температурама (20-40°C).

Сродне производе

Конкурентна предност

Јака заштита од оксидативног стреса : Каталаза истиче својом изузетном способношћу да неутралише водоник пероксид, један од најчешћих и најштетнијих реактивних кисеоничних врста, са непоравнаном ефикасношћу—свака молекула ензима може да разгради милионе молекула водоник пероксида у минути. Ова снага чини је много ефикаснијом од многих синтетичких антиоксиданаса у смањењу оксидативног стреса, подржавајући здравље ћелија и спречавајући оксидативну штету у биолошким системима и формулацијама.​

Природни механизам антиоксиданаса : За разлику од синтетичких антиоксиданаса који само уклањају слободне радикале, каталаза делује путем каталитичке реакције која претвара штетни водоник пероксид у безбедну воду и кисеоник, без тога да се потроши у процесу. Овај ензимски механизам обезбеђује трајну антиоксиданску активност и смањује потребу за високим концентрацијама, чинећи је економично и одрживо решење за заштиту од оксидације.​

Разноврсност у различитим прилозима : Каталаза показује изузетну универзалност у различитим индустријама, делујући ефективно у исхранским додацима, козметици, преради хране и фармацеутским производима. Подржава здравље ћелија у суплементима, штити кожу од старења у козметичким производима, продужује рок трајања хране и стабилизује лекове у фармацеутским производима. Ова универзална употреба омогућава брендовима да искористе њене предности у разноликим производима, што максимално повећава њену комерцијалну вредност.

Синергетски ефекти са другим антиоксидансима : Каталаза делује синергетски са другим антиоксидансима као што су витамин Ц, витамин Е, глутатион и екстракт зеленог чая, чиме се појачава укупна антиоксиданска способност. Она допуњује ове састојке тако што неутралише воденик пероксид, док они делују на друге слободне радикале, стварајући комплексан систем заштите од антиоксиданаса. Ова синергетска могућност омогућава формулацију мултифункционалних производа са појачаном ефикасношћу.

Стабилност и компатибилност : Katalaza održava stabilnost u različitim formulacijama, uključujući vodene rastvore, kreme i praškove, pri umerenim procesnim uslovima. Kompatibilna je sa većinom kozmetičkih i farmaceutskih sastojaka, ne menja boju ili miris proizvoda i pogodna je za osetljive primene kao što su kozmetika za osetljivu kožu i prehrambeni proizvodi za sve uzraste. Ova stabilnost i kompatibilnost smanjuje izazove u formulaciji i proširuje opseg njenog primenе.

О НАС