Katalaspulver

Beskrivning

Katalas är ett naturligt förekommande antioxidantenzym som katalyserar nedbrytningen av väteperoxid, en reaktiv syrespecies (ROS) som bildas under cellmetabolismen, till vatten och syre. Det är väldigt utbrett hos levande organismer, inklusive växter, djur och mikroorganismer, och den kommersiella produktionen sker huvudsakligen från mikrobiella källor såsom Aspergillus niger eller nötkreaturliver genom fermenterings- och reningprocesser. Enzymet förekommer som ett vitt till nästan vitt fint pulver med hög löslighet i vatten och optimal aktivitet i ett neutralt pH-intervall (6,8-7,5) samt vid måttliga temperaturer (20-40°C).

Relaterade produkter

Konkurrensfördelar

Kraftfull oxidativ stressförsvar : Katalas utmärker sig för sin exceptionella förmåga att neutralisera väteperoxid, en av de vanligaste och mest skadliga reaktiva syrearternas former, med outtröttlig effektivitet – varje enzymmolekyl kan bryta ner miljoner väteperoxiddelar per minut. Denna styrka gör det mycket mer effektivt än många syntetiska antioxidanter i att minska oxidativ stress, stödja cellhälsa och förhindra oxidativ skada både i biologiska system och formuleringar.

Naturlig antioxidantmekanism : Till skillnad från syntetiska antioxidanter som helt enkelt fångar upp fria radikaler fungerar katalas genom en katalytisk reaktion som omvandlar skadlig väteperoxid till ofarlig vatten och syre, utan att själva konsumeras i processen. Denna enzymatiska mekanism säkerställer långvarig antioxidantaktivitet och minskar behovet av höga koncentrationer, vilket gör det till en kostnadseffektiv och hållbar lösning för antioxidantförsvar.

Versatilitet på tvärs över Tillämpningar : Katalas visar enastående mångsidighet över flera industrier, där den fungerar effektivt i kosttillskott, hudvård, livsmedelsindustri och läkemedel. Den främjar cellhälsa i kosttillskott, skyddar huden mot åldrande i kosmetika, förlänger hållbarheten i livsmedel och stabiliserar läkemedel inom farmaci. Denna tvärindustriella användbarhet gör att varumärken kan dra nytta av dess fördelar över olika produktlinjer, vilket maximerar dess kommersiella värde.

Synergistiska effekter med andra antioxidanter : Katalas fungerar synergistiskt tillsammans med andra antioxidanter såsom vitamin C, vitamin E, glutations och gröntete-extrakt, vilket förbättrar deras totala antioxidantkapacitet. Den kompletterar dessa ingredienser genom att neutralisera väteperoxid, medan de i sin tur riktar in sig på andra fria radikaler, vilket skapar ett omfattande antioxidativt försvarssystem. Denna synergistiska potential gör att formulerare kan skapa multifunktionella produkter med förbättrad effektivitet.

Stabilitet och kompatibilitet : Katalas upprätthåller stabilitet i olika formuleringar, inklusive vattenlösningar, krämer och pulver, under måttliga processförhållanden. Den är kompatibel med de flesta kosmetiska och läkemedelsingredienser, förändrar inte produktens färg eller lukt och är lämplig för känsliga applikationer såsom hudvård för känslig hud och livsmedel för alla åldersgrupper. Denna stabilitet och kompatibilitet minskar utmaningar i formuleringen och utökar dess användningsomfång.

Om oss