Pódar Catalase

Cur Síos

Is é an catalase n-enzaim antaíochsidáis a thagann nádúrtha a chatalaíonn an mhíniú hidrigine peróide, speiceas ocsaíde reatha (ROS) a gheinítear le linn meitibheolaíocht cheallach, go uisce agus go h-oxigin. Tá sé leicthe go leor in eolifíocha beo, san áireamh plandaí, ainmhithe, agus vicro-earraíonn, leis an gcruthóint tráchtála a bheith bunaithe go príomha ar foinseanna micreabhuíochta cosúil le Aspergillus niger nó linn bochtáin trí phróiseas fheirmiúcháin agus glanais. Taispeánann an t-enzaim mar phódar bán go h-éadomh bán le h-éadlú mór i bhfuid uisce agus gníomhaíocht is fearr ag raon pH neodrach (6.8-7.5) agus teochtaí mheánacha (20-40°C).

Táirgí gaolmhara

Buntáiste Iomaíoch

Cosaint láidir in aghaidh stres ocsaíochta : Tá Catalase ar aghaidh as a bheith in ann neitriú peróksaid hidrigin, ceann de na speicis ocsaídeacha is coitianta agus is dóchrúacha, go hiontach éifeachtach—is féidir leis an t-ainneoin amháin mílte moleicín peróksaid hidrigin a dhéanamh in ionad amháin. Déanann an phróiméad seo í níos éifeachtaí ná go leor antaíochsáidéirí sintéadacha eile ag laghdú stres ocsaíochta, cosaint sláinte cheill agus seachaint damáiste ocsaíochta i mbitsí i gcórasanna bitheolaíocha agus i bhforuláidh.

Meóchan nádúrtha antaíochsáidéir : Ar an drochuair le hantaíochsáidéirí sintéadacha a shimplíonn frithshnaidhmigh saoithiúla, oibríonn Catalase trí ríomh cheiteach a thionglú speicis pheróksaid hidrigin ar sona gan mearbhall uisce agus ocsaídiú, gan a bheith in úsáid sa phróiseas. Déanann an meóchan éinseamais seo cinnteachas gur i bhfad níos faide a fhanann gníomhaíocht antaíochsáidéir agus laghdaíonn sé an t-áit a bheidh gá le hionnachtaí ard, ag déanamh de réiteach costas-éifeachtach agus seasmhach do chosaint antaíochsáidéir.

Uasghníomhachtar Nádúrtha I Lár na gCás Uisíoch : Tá Catalase i bhfad éagsúla ar feadh tionscal, ag feidhmiú go héifeachtach in leigheas suíomhach, aicmeoireacht croíne, próiseáil bia, agus leigheas. Tacaíonn sé le sláinte cheallach in leigheas, cuireann sé cosc ar aoibhneacht na croíne i bainisteáil aicmeoire, síníonn sé saol bia, agus stabiúlaíonn sé bacainneacha i leigheas. Ligeann an úsáid éagsúil seo brands an buntáiste a thapáil ar feadh línte táirge éagsúla, ag uasmhéadú airgeadra.​

Éifeachtaí Comhtháthúil le hAntaioxisidí Eile : Oibríonn Catalase go comhtháthúil le hantaioxisidí eile cosúil le vitimín C, vitimín E, glutathione, agus tógáil ghealbháin, ag méadú ar a gcumas antaioxisidíochta iomlán. Comhlíonn sé na hingreidienntí seo tré ghnéitheamh peróksaid hidrigin, agus iad ag targaid na saoithíní saor eile, ag cruthú córas díon antaioxisidíochta iomlánach. Ligeann an potainsiál comhtháthúil seo formáiléirí táirgí iolghnótha a chruthú le héifeacht níos fearr.​

Stabileacht agus Comhoiriú : Coinníonn Catalase seobhailíocht i roinnt éagsúla foirmeacha, lena n-áirítear tuaslagáin uisce, cliodanna agus puldraí, faoina dtéann coinníollacha próiseála. Tá sé comhoiriúnach le haghaidh is fearr leictreac agus cáipéisíocht, ní athraíonn sé dath nó milseacht an táirge, agus is iompraí é do na haghaidh íogair cosúil le cuidiú craiceann do ghnáth-chraiceann agus béile do gach grúpa aois. Laghdaíonn an seobhailíocht agus an comhoiriúnacht seo na hairíonna maidir le forimiú agus leathnaíonn sé raon na n-úsáidí.​

Maidir Linn