Марка за собствена етикетка кафе на база от шапчища

Мощни имуномодулиращи полизахариди с клинично потвърждение

Бета-глюкан & Хетерополизахариден профил: Съдържа силно разклонени 1,3/1,6-β-глюкани (напр. ABM-1) и гликопротеини (напр. AB-PG), които активират имунните клетки чрез пътищата Dectin-1 и TLR4.

Онкология-адjuвантна ефикасност: Метаанализ от 2024 г. в списание Journal of Medicinal Food показа, че екстрактът от Agaricus увеличава броя на Т-клетките CD3+ и CD8+ с 25–30% при пациенти с рак, намалявайки химиотерапевтично индуцираната имуносупресия.

Дозово-зависима имунна активация: Проучвания показват, че дневна доза от 1–3 g/ден повишава активността на естествените убийци с 40–60%, превъзхождайки някои β-глюкани, получени от дрожди, по стимулиране на макрофагите.

Целеви противоопухолни свойства с механизмено проучване

Индукция на апоптоза: Съединения като полизахарид от agaricus (AP) предизвикват каспаза-3 опосредствана смърт на клетки при линии на рак на гърдата, червото и черния дроб (IC50 < 50 μg/mL in vitro).

Инхибиране на ангиогенезата: Блокира фосфорилирането на рецептора на VEGF тип 2 (VEGFR2), което намалява образуването на кръвоносни съдове в тумора (50% инхибиране при 100 μg/mL в тест с хорион-алантоисната мембрана на пиле).

Синергия с химиотерапия: Клинично проучване от 2023 г. в Япония установи, че екстрактът от Agaricus (4 g/ден) подобрява отговорните скорости при пациенти с колоректален рак, получаващи химиотерапия с 5-FU, с 18%.

Подкрепа на метаболичното здраве при диабет и дислипидемия

Регулиране на глюкозата: Инхибира α-глюкозидазата (IC50 = 0,8 mg/mL) и усилва фосфорилирането на субстрата на инсулиновия рецептор-1 (IRS-1), намалявайки постпраневата глюкоза с 15–20% при модели с тип 2 диабет.

Липидопонижаващи ефекти: Намалява синтеза на черни триглицериди чрез активация на AMPK, понижавайки LDL холестерола с 12–15% при хиперлипидемични плъхове (проучване от 2022 в списание Phytomedicine).

Пребиотична активност: Полизахаридите служат като гориво за полезната чревна микрофлора (Bifidobacterium, Lactobacillus), подобрявайки функцията на чревния бариер и маркерите на метаболитния синдром.

Богат източник на биологично активни съединения и хранителни вещества

Тритерпеноиди и феноли: Съдържа ергостерол (предшественик на витамин D), агарусова киселина (антиоксидант) и фенолни киселини (ORAC стойност: 8000–10 000 μmol/g), което надвишава много лекарствени видове гъби.

Аминокиселинен и минерален профил: Високо съдържание на глутаминова киселина (12% от общото съдържание на аминокиселини), селен (20–30 μg/100 g) и цинк, които подкрепят антиоксидантната защита и ензимната функция.

Производство на витамин D2: UV облъчване на сушени пълнушки увеличава съдържанието на витамин D2 до 1000–2000 IU/g, за да се реши глобалния дефицит на витамин D.

Предимства при отглеждането за мащабируемо производство

Бърз жизнен цикъл: Отглежда се на селскостопански отпадъци (пшеничен шрот, дървени стърготини) с време за реколта от 4–6 седмици, 2–3 пъти по-бързо в сравнение с диворастящите пълнушки.

Висок добив и равномерна активност: Комерсиални щамове дават 20–30 g суха маса на блок субстрат, като стандартизираното екстрактиране (с гореща вода/етанол) запазва нивата на β-глюкани ≥25%.

Сертификати за органично производство и добра земеделска практика (GAP): Отглежда се широко в сертифицирани органични ферми (САЩ, ЕС), отговаря на изискванията за чист етикет без замърсяване с тежки метали (типично <0.1 ppm арсен).