Mushroom Coffee Powder

ကလီနစ်စစ်ဆေးပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားဖြည့်ပေးနိုင်သော ပေါလီဆက်ချာရိုက်များ

Beta-glucan & Heteropolysaccharide Profile: Contains highly branched 1,3/1,6-β-glucans (e.g., ABM-1) and glycoproteins (e.g., AB-PG), which activate immune cells via Dectin-1 and TLR4 pathways.

အာကာသဆိုင်ရာ-ပြီးစွန်းထုတ် ထိရောက်မှု- Medicinal Food ဂျာနယ်၏ 2024 meta-analysis တစ်ခုအရ Agaricus ပြုတ်ရည်သည် ကင်ဆာလူနာများတွင် CD3+ နှင့် CD8+ T ဆဲလ်အရေအတွက်ကို 25–30% မြှင့်တင်ပေးခဲ့ပြီး ကီမိုသေဒဏ်ခံ ကုထုံးများကြောင့် ဖြစ်သော ကူးစက်ရောဂါကာကွယ်နိုင်သော စနစ်ကျဆုံးနည်းလမ်းကို လျော့နည်းစေခဲ့သည်။

ဆေးပမာဏအလိုက် ကူးစက်ရောဂါကာကွယ်ရေး တုံ့ပြန်မှု- လေ့လာမှုများအရ တစ်နေ့လျှင် 1–3g သည် natural killer cell activity ကို 40–60% အထိမြှင့်တင်ပေးခဲ့ပြီး macrophage stimulation တွင် yeast-derived β-glucans များကို ကျော်လွန်သော စွမ်းဆောင်ရည်ရှိသည်။

စုံမက်သော ကင်ဆာဆုံးရေး ဂုဏ်သတ္တိများ နှင့် စနစ်ကျသော သုတေသနများ

အသက်ဆုံးရေး ဖြစ်စဉ်ကို တွန်းလှန်ခြင်း- Agaricus polysaccharide (AP) ကဲ့သို့သော ပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများသည် ကိုယ်ဝန်ဆိုင်ရာ၊ ဆူးဆဲလ်နှင့် အသည်းကင်ဆာဆဲလ်များတွင် caspase-3 ဖြင့် ဆဲလ်သေဆုံးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည် (in vitro တွင် IC50 < 50μg/mL)။

သွေးကြောဖွံ့ဖြိုးမှုကို တားဆီးခြင်း- VEGF receptor 2 (VEGFR2) phosphorylation ကို တားမြစ်ခြင်းကြောင့် အားကုန်ကျောက်တွင်းသွေးကြောဖွံ့ဖြိုးမှုကို လျော့နည်းစေသည် (chick chorioallantoic membrane assay တွင် 100μg/mL တွင် ၅၀% ဟန့်တားပေးသည်)။

ကီမိုသေဒဏ်ခံနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်း- ဂျပန်နိုင်ငံတွင် 2023 ခုနှစ်က ပြုလုပ်သော ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစမ်းသပ်မှုအရ Agaricus ပြုတ်ရည် (တစ်နေ့လျှင် 4g) သည် 5-FU ကီမိုသေဒဏ်ခံကုထုံးကို ခံယူနေသော အူမကြီးကင်ဆာလူနာများတွင် တုံ့ပြန်မှုနှုန်းကို 18% အထိ တိုးမြှင့်ပေးခဲ့သည်။

ဆီးချိုနှင့် အဆီဓာတ်ချို့တဲ့မှုများအတွက် စွမ်းထုတ်လျော့ကျရေးကျန်းမာရေးပံ့ပိုးပေးခြင်း

သကြားဓာတ်ထိန်းညှိမှု- α-glucosidase (IC50 = 0.8mg/mL) ကိုတားဆီးပြီး အင်ဆူလင်လက်ခံပစ္စည်း-၁ (IRS-1) ဖော့စဖိုရီလိတ်ကိုတိုးမြှင့်ပေးခြင်းဖြင့် နောက်ဆုံးစားပြီးနောက် သကြားဓာတ်ကို ၁၅–၂၀% လျော့နည်းစေသည်။

အဆီဓာတ်လျော့နည်းစေသော အကျိုးသက်ရောက်မှု- AMPK ကိုတက်ကြွစေခြင်းဖြင့် သိုရက်ပိုးတွင် LDL ကိုလက်စထရောကို ၁၂–၁၅% လျော့နည်းစေသည်။ (Phytomedicine တွင် 2022 လေ့လာမှု)

အာဟာရပိုးမွှားများအတွက် လှုံ့ဆော်မှု- ပေါလီဆက်ချာရိုက်များသည် Bifidobacterium၊ Lactobacillus အစရှိသော အကျိုးပြုအူဘက်တီးရီးယားများအတွက် စွမ်းအင်အဖြစ် ဆောင်ရွက်ပြီး အူနှောင်ကြောင်းလုပ်ဆောင်မှုနှင့် စွမ်းထုတ်လျော့ကျရေး အမှတ်အသားများကို တိုးတက်စေသည်။

ဇီဝဖြစ်စဉ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသော ဒြပ်စင်များနှင့် အာဟာရဓာတ်များကို ကြွယ်ဝစွာပေးသော အရင်းအမြစ်

Triterpenoids & Phenolics- ergosterol (ဗီတာမင် D သို့ပြောင်းလဲသော အရင်းခံပစ္စည်း), agaricus အက်ဆစ် (ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုတိုးတက်စေသော အက်ဆစ်), phenolic အက်ဆစ်များ (ORAC တန်ဖိုး: 8000–10,000 μmol/g) တို့ပါဝင်ပြီး ဆေးဘက်ဝင် မှိုများစွာထက်ပိုမိုကောင်းမွန်သည်။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ၏ပရိုဖိုင်-ဂလူတမစ်အက်ဆစ် (စုစုပေါင်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်၏ ၁၂%)၊ ဆီလီနီယမ် (20–30μg/100g) နှင့် ဇင့်တို့ကြွယ်ဝပါသည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်တွင်ပါဝင်သော အင်ဇိုင်းများအတွက် ကူညီပံ့ပိုးပေးခြင်း

ဗီတာမင် D2 ထုတ်လုပ်ခြင်း- ခ dried ခြောက်သော မှိုများအား UV ဓာတ်ရောင်ခြည်ထုတ်ပေးခြင်းဖြင့် ဗီတာမင် D2 ပါဝင်မှုကို 1000–2000 IU/g အထိမြှင့်တင်ပေးပြီး ကမ္ဘာ့အတိုင်းအတာဖြင့် ဗီတာမင် D ချို့တဲ့မှုကိုဖြေရှင်းပေးခြင်း

စကေးလုပ်ထုတ်မှုအတွက်စိုက်ပျိုးရေးအားသာချက်များ

မြန်ဆန်သောကြီးထွားမှုစက်ဝန်း- စပါးခွံ၊ သစ်ခွံမှုန့်တို့ကဲ့သို့သော စိုက်ပျိုးရေးအမှိုက်များတွင်စိုက်ပျိုးနိုင်ပြီး ၄ မှ ၆ ပတ်အတွင်း အသီးသီးနိုင်မှုရှိပြီး သဘာဝမှရရှိသောမှိုများထက် ၂ မှ ၃ ဆမြန်ဆန်ပါသည်။

ထုတ်လုပ်မှုအများအပြားနှင့် တန်းတူအားဖြစ်ပါဝင်မှု- စီးပွားရေးအရအသုံးပြုသောမျိုးစိတ်များသည် အခြေခံတစ်ခုလျှင် ၂၀ မှ ၃၀ ဂရမ်ခန့်ခြောက်သောအလေးချိန်ထုတ်လုပ်နိုင်ပြီး β-glucan ပါဝင်မှုကို ≥25% ထိန်းညှားပေးသော စံထားသောအရည်ညှိနှိုင်း (ပူသောရေ/အီသနော) ဖြင့်ထုတ်လုပ်ခြင်း

အော်ဂဲနစ်နှင့် GAP လက်မှတ်ရရှိခြင်း- အမေရိကန်၊ ဥရောပသမဂ္ဂတို့တွင် အော်ဂဲနစ်လက်မှတ်ရရှိသော စိုက်ပျိုးရေးနေရာများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန်းစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ပြီး ကုန်ပစ္စည်းအမှတ်အသားရှင်းလင်းမှုကိုဖြည့်ဆည်းပေးပြီး သတ္တုဓာတ်ညစ်ညမ်းမှုမရှိပါ (ယေဘုယျအားဖြင့် arsenic <0.1ppm)