Egenmerket soppkaffe pulver

Kraftige immunmodulerende polysakkarider med klinisk validering

Beta-glukan- og heteropolysakkaridprofil: Inneholder sterkt forgrenede 1,3/1,6-β-glukaner (f.eks. ABM-1) og glykoproteiner (f.eks. AB-PG), som aktiverer immunceller via Dectin-1- og TLR4-baner.

Oncologi-adjuvant effektivitet: En meta-analyse fra 2024 i Journal of Medicinal Food viste at Agaricus-ekstrakt økte CD3+ og CD8+ T-celletall med 25–30% hos kreftpasienter, noe som reduserte kjemoterapiindusert immunsuppresjon.

Doseavhengig immunaktivering: Studier indikerer at 1–3 g/dag forbedrer natural killer-cellaktiviteten med 40–60%, bedre enn noen gjæroppslyste β-glukaner i makrofagstimulering.

Rettede anticanceregenskaper med mekanistisk forskning

Apoptoseinduksjon: Forbindelser som agaricus-polysakkarid (AP) utløser caspase-3-medierte celledød i bryst-, tykk- og leverkreftceller (IC50 < 50 μg/mL in vitro).

Angiogenesemmer: Blokkerer VEGF-reseptor 2 (VEGFR2)-fosforylering, reduserer tumorblodkarformasjon (50% hemming ved 100 μg/mL i eggskive-test).

Synergi med kjemoterapi: En klinisk prøve i Japan fra 2023 fant at Agaricus-ekstrakt (4 g/dag) forbedret responsraten hos pasienter med tykk- og endetarmskreft som mottok 5-FU-kjemoterapi med 18%.

Støtte for metabol helse ved diabetes og dyslipidemi

Regulering av glukose: Hemmer α-glukosidase (IC50 = 0,8 mg/mL) og øker fosforylering av insulinreseptorsubstrat-1 (IRS-1), reduserer blodglukosenivå etter måltider med 15–20 % hos modeller av type 2-diabetes.

Reduksjon av lipidnivå: Reduserer levertriglyseridsyntese via aktivering av AMPK, senker LDL-kolesterol med 12–15 % hos hyperlipidemiske rotter (studie fra 2022 i Phytomedicine).

Prebiotisk aktivitet: Polysakkarider virker som næringskilde for gunstige tarmbakterier (Bifidobacterium, Lactobacillus), forbedrer tarmbarrièrefunksjon og markører for metabolsk syndrom.

Rik kilde til bioaktive forbindelser og næringsstoffer

Triterpenoider og fenoler: Inneholder ergosterol (prekursor til vitamin D), agaricussyre (antioxidant) og fenolsyrer (ORAC-verdi: 8000–10 000 μmol/g), noe som overgår mange medisinske soppformer.

Aminosyre- og mineralprofil: Høyt i glutaminsyre (12 % av totale aminosyrer), selen (20–30 μg/100 g) og sink, støtter antioxidantforsvar og enzymfunksjon.

Vitamin D2-produksjon: UV-bestråling av tørkede sopp øker vitaminnivået av D2 til 1000–2000 IE/g, som adresserer global vitamin D-mangel.

Dyrkningsfordeler for skalerbar produksjon

Rask vekstsyklus: Dyrket på landbruksavfall (hveteskrim, sagflis) med høstetid etter 4–6 uker, 2–3 ganger raskere enn viltvokste sopper.

Høy avkastning og jevn styrke: Kommersielle stammer gir 20–30 g tørrvekt per substratblokk, med standardisert ekstraksjon (varmt vann/etanol) som opprettholder β-glukan-nivåer ≥25 %.

Organisk- og GAP-sertifiseringer: Omfattende dyrking i sertifiserte organiske anlegg (USA, EU), møter krav om rene ingredienslister uten tungmetallforurensning (vanligvis <0,1 ppm arsen).