Частная марка растворимого кофе с грибами

Мощные иммуномодулирующие полисахариды с клиническим подтверждением

Профиль бета-глюкана и гетерополисахарида: содержит высоко разветвленные 1,3/1,6-β-глюканы (например, ABM-1) и гликопротеины (например, AB-PG), которые активируют иммунные клетки через пути Dectin-1 и TLR4.

Онкология-адъювантная эффективность: метаанализ 2024 года в журнале Journal of Medicinal Food показал, что экстракт Agaricus увеличивает количество Т-клеток CD3+ и CD8+ на 25–30% у пациентов с раком, снижая химиотерапевтическую иммуносупрессию.

Дозозависимая активация иммунитета: исследования показывают, что дозировка 1–3 г/сут усиливает активность естественных киллерных клеток на 40–60%, превосходя некоторые дрожжевые β-глюканы по стимуляции макрофагов.

Целевые антираковые свойства с исследованием механизмов действия

Индукция апоптоза: соединения, такие как агариковый полисахарид (AP), запускают каспазо-3-опосредованную гибель клеток при раке молочной железы, толстой кишки и печени (IC50 < 50 мкг/мл in vitro).

Ингибирование ангиогенеза: блокирует фосфорилирование рецептора фактора роста эндотелия сосудов 2 (VEGFR2), снижая образование кровеносных сосудов в опухолях (50% ингибирование при 100 мкг/мл в тесте аллантоисной оболочки куриного эмбриона).

Синергия с химиотерапией: клиническое испытание 2023 года в Японии выявило, что экстракт Agaricus (4 г/сут) повышает эффективность лечения пациентов с колоректальным раком, получающих химиотерапию 5-FU, на 18%.

Поддержка метаболического здоровья при диабете и дислипидемии

Регуляция глюкозы: ингибирует α-глюкозидазу (IC50 = 0,8 мг/мл) и усиливает фосфорилирование субстрата рецептора инсулина-1 (IRS-1), снижая уровень глюкозы после еды на 15–20% в моделях 2 типа диабета.

Гиполипидемическое действие: снижает синтез триглицеридов в печени за счет активации AMPK, уменьшая уровень ЛПНП на 12–15% у гиперлипидемических крыс (исследование 2022 года, опубликованное в журнале Phytomedicine).

Пребиотическая активность: полисахариды служат пищей для полезных кишечных бактерий (Bifidobacterium, Lactobacillus), улучшая функцию кишечного барьера и маркеры метаболического синдрома.

Богатый источник биологически активных соединений и питательных веществ

Тритерпеноиды и фенольные соединения: содержит эргостерол (предшественник витамина D), агариковую кислоту (антиоксидант) и фенольные кислоты (значение ORAC: 8000–10 000 мкмоль/г), что превышает показатели многих лекарственных грибов.

Аминокислотный и минеральный профиль: Высокое содержание глутаминовой кислоты (12% от общего количества аминокислот), селена (20–30 мкг/100 г) и цинка, что способствует антиоксидантной защите и функции ферментов.

Производство витамина D2: Облучение высушенных грибов ультрафиолетом увеличивает содержание витамина D2 до 1000–2000 МЕ/г, что помогает решить проблему дефицита витамина D по всему миру.

Преимущества культивирования для масштабного производства

Быстрый цикл роста: Выращивание на сельскохозяйственных отходах (пшеничная мякина, опилки) с периодом сбора урожая 4–6 недель, в 2–3 раза быстрее, чем у диких грибов.

Высокая урожайность и однородная активность: Коммерческие штаммы производят 20–30 г сухого веса на блок субстрата, стандартизированная экстракция (горячая вода/этанол) поддерживает уровень β-глюканов ≥25%.

Сертификаты органического продукта и GАP: Широко выращивается на сертифицированных органических предприятиях (США, ЕС), соответствует требованиям чистых этикеток без загрязнения тяжелыми металлами (обычно <0,1 ppm мышьяка).