Sienikahvijauhe

Tehokkaat immuunia säätelevät polysakkaridit, joille on tehty kliininen validointi

Beeta-glukaani- ja heteropolysakkaridiprofiili: Sisältää voimakkaasti haaroittuneet 1,3/1,6-beetaglukaanit (esim. ABM-1) ja glykoproteiinit (esim. AB-PG), jotka aktivoivat immuunisolut Dectin-1- ja TLR4-polkuja kautta.

Onkologian adjuvanttitehokkuus: Vuoden 2024 meta-analyysi Journal of Medicinal Food -julkaisussa osoitti, että Agaricus-uute lisäsi CD3+ ja CD8+ T-solujen määrää 25–30 %:lla syöpäpotilailla, vähentäen kemoterapian aiheuttamaa immunosupressiota.

Annoksipohjainen immuunijärjestelmän aktivoituminen: Tutkimukset osoittavat, että 1–3 g/vko vahvistaa luonnonapposolujen aktiivisuutta 40–60 %:lla, ylittäen joissain hiivaperäisten β-glukaanien makrofagien stimuloinnin tehokkuuden.

Kohdennetut syöpälääkkeelliset ominaisuudet mekanistisen tutkimuksen kautta

Ohjelmoitu solukuolema: Yhdisteet, kuten Agaricus-polysakkaridi (AP), käynnistävät kaspiaasi-3-välitteisen solukuolettumisen rintasyöpä-, paksusuolen- ja maksasyöpäsolulinjoissa (IC50 < 50 μg/ml in vitro).

Angiogeneesin estyminen: Estää VEGF-reseptori 2:n (VEGFR2) fosforyloitumista, vähentäen kasvaimen verisuoniverkoston muodostumista (50 %:n estyminen 100 μg/ml:ssa kana-chorioallantois-kalvo-assayssa).

Synergia kemoterapian kanssa: Vuoden 2023 kliininen koe Japanissa osoitti, että Agaricus-uute (4 g/päivä) paransi vastausasteita paksusuolensyövän sairastavilla potilailla, jotka saivat 5-FU-kemoterapiaa, 18 %:lla.

Aineenvaihdunnan terveyden tuki diabeteksen ja dyslipidemian yhteydessä

Glukoosin säätely: Estää α-glukosidaasin toimintaa (IC50 = 0,8 mg/mL) ja tehostaa insuliinireseptori-substraatti-1 (IRS-1) fosforylaatiota, jolloin ruokailun jälkeistä glukoositasoa lasketaan 15–20 % tyypin 2 diabeetisissa malleissa.

Rasvalaskeva vaikutus: Vähentää maksan triglyseridien synteesiä AMPK:n aktivoinnin kautta, alentamalla LDL-kolesterolia 12–15 % hyperlipidemisissä rotissa (2022 tutkimus lehdessä Phytomedicine).

Prebioottinen aktiivisuus: Polysakkaridit toimivat ravinteena hyödyllisille suolistobakteereille (Bifidobacterium, Lactobacillus), parantaen suolen estevoittofunktiota ja aineenvaihduntatautien oiremerkkejä.

Rikas lähde bioaktiivisia yhdisteitä ja ravinteita

Triterpenoidit ja fenolit: Sisältää ergosterolia (vitamiini D:n esiaste), agaricushappoa (antioksidantti) ja fenoli happoja (ORAC-arvo: 8000–10 000 μmol/g), mikä ylittää monien lääkinnällisten sienten arvot.

Aminohappo- ja mineraaliprofiili: Korkea glutationihapon (12 % kokonaisaminohapoista), seleenin (20–30 μg/100 g) ja sinkin pitoisuus, jotka tukevat antioksidanttisuojaa ja entsyymitoimintaa.

Vitamiini D2:n tuotanto: Kuivattujen sienien UV-säteily nostaa vitamiini D2-pitoisuuden 1000–2000 yksikköön/g, mikä auttaa globaalin vitamiini D -puutteen torjunnassa.

Kasvatusedut skaalautuvassa tuotannossa

Nopea kasvukierros: Sienet viljellään maatalouden jätteillä (vehnähiutaleet, sahanpuru) ja niiden korjuusaika on 4–6 viikkoa, mikä on 2–3 kertaa nopeampaa kuin luonnonvaraisten sienten kanssa.

Korkea sato ja tasainen teho: Kaupallisilla kantojen tuottavat 20–30 g kuivapainoa per alustakortti, ja standardoitu uuttomenetelmä (kuumavesi/etaanioli) ylläpitää beetaglukaanipitoisuuksia ≥25 %.

Orgaaninen ja GAP-varmennukset: Laajasti viljelty varmennetuissa orgaanisissa tiloissa (Yhdysvallat, EU), vastaten puhtaan merkinnän vaatimuksia ilman raskasmetallisaastetta (yleensä <0,1 ppm arseenia).