Prášek z citronové šťávy v sypkém balení

Popis

Citronový ovocný prášek je ostrý, výživně bohatý prášek vyrobený z lyofilizovaných nebo rozprašovacích citronů (Citrus limon), jasně žlutého citrusového ovoce, které je známé svou šťavnatou chutí a vysokým obsahem vitamínu C. Výrobní proces zahrnuje výběr zralých citronů, jejich omytí, oloupání (nebo zahrnutí kůry pro přídatnou chuť) a zpracování ovoce na pyré před sušením za účelem zachování jeho přirozeného aroma, živé barvy a výživných vlastností. Výsledný prášek je jemný, sypký a má barvu od světle žluté po jasně zlatě žlutou, s čerstvou citrusovou vůní a ostrou, štiplavou chutí vyváženou jemnou sladkostí – která zachycuje podstatu čerstvých citronů.

Související produkty

Konkurenční výhodu

Vysoký obsah přírodního vitamínu C : Citronový ovocný prášek je výjimečným zdrojem přírodního vitamínu C, který v tomto živině výrazně převyšuje mnohé jiné ovocné prášky. To z něj činí žádanou surovinu pro doplňky stravy podporující imunitu a funkční potraviny, což přitahuje spotřebitele, kteří dávají přednost přírodním zdrojům živin před syntetickými přísadami.

Univerzální citrusová chutně : Její svěží, kyselá chuť dodává osvěžující poznámku sladkým i slaným výrobkům, od nápojů a pečiva až po omáčky a svačiny. Tato univerzálnost umožňuje výrobcům využívat ji v různorodých výrobních linkách a uspokojovat širokou škálu spotřebitelských preferencí.

Přírodné konzervační vlastnosti : Kyselost citronového ovocného prášku působí jako přirozený konzervační prostředek, který prodlužuje trvanlivost produktů, jako jsou omáčky, zálivky a pečiva. To snižuje potřebu používání umělých konzervantů, čímž odpovídá trendům čistých štítků a zvyšuje atraktivitu produktu.​

Živá barva a aroma : Intenzivní žlutá barva a čerstvý citrusový aromát citronového ovocného prášku zvyšují vizuální a senzorickou atraktivitu produktů, čímž je činí pro spotřebitele atraktivnějšími. Tato přirozená barva eliminuje potřebu syntetických barviv a podporuje tvrzení o čistém štítku.​

Silná tržní poptávka po citrusových chutích : Citrusové chuti, zejména citronová, si v průběžně udržují vysokou oblibu v potravinářském a nápojářském průmyslu, a to díky jejich spojení s čerstvostí, čistotou a zdravím. Citronový ovocný prášek využívá této trvalé poptávky, čímž se stává spolehlivou a prodejnou surovinou pro vývoj nových produktů.​

O nás