Citrinų sultinio milteliai, dideli kiekiai

Aprašymas

Citrinų vaisių milteliai yra sultingi, maistinėmis medžiagomis turtingi milteliai, pagaminti iš sušaldytai džiovintų ar purškiamai džiovintų citrinų (Citrus limon), ryškiai geltono citrusinių vaisių, garsėjančių aštriu skonimi ir dideliu vitamino C kiekiu. Gamybos procese yra atrinkami subrendę citrinai, nuplaunami, nulupami (arba kartu su žievele siekiant gauti daugiau sultingumo), vaisiai perdirbami į tyrę ir džiovinami, kad būtų išlaikytas natūralus jų aromatas, ryški spalva ir maistinės savybės. Gauti milteliai yra smulkūs, laisvai besitinkantys, jų spalva svyruoja nuo šviesiai geltonos iki ryškios auksinės geltonos, su šviežiu citrusiniu kvapu bei aštriu, kartūs skonimi, subalansuotu subtiliu salsumu – atspindintys šviežių citrinų esmę.

Susijusios produktai

Konkurencinis pranašumas

Aukšta natūralaus C vitamino kiekis citrinų vaisių milteliai yra puikus natūralaus C vitamino šaltinis, daugiau nei daugelis kitų vaisių miltelių. Tai daro juos populiarius ingredientus imuninės sistemos palaikymo maisto papilduose ir funkciniuose maisto produktuose, kurie traukia vartotojus, teikiančius pirmenybę natūraliems maistiniams medžiagoms, o ne sintetiniams priedams.

Įvairus citrusinių vaisių skonio profilis jo ryškus, rūgštus skonis suteikia gaivą skonį tiek saldžiems, tiek sūriems produktams, nuo gėrimų ir kepinių iki padažų ir užkandžių. Tokia įvairovė leidžia gamintojams naudoti jį įvairiose produktų linijose, atitinkančiose platų vartotojų pageidavimų ratą.

Natūralios konservavimo savybės : Citrininio vaisiaus miltelių rūgštis veikia kaip natūralus konservantas, pratęsdama produktų, tokių kaip padažai, padažai ir kepiniai, galiojimo laiką. Tai sumažina dirbtinių konservantų poreikį, atitinka švaraus etiketavimo tendencijas ir padidina produkto patrauklumą.​

Spindi spalva ir aromatas : Ryškios geltonos spalvos ir šviežios citrusinių vaisių aromatas citrininio vaisiaus milteliai padidina produktų vizualinį ir jutiminį patrauklumą, darant juos patrauklesnius vartotojams. Šis natūralus dažiklis pašalina sintetinių dažų poreikį, palaikant švaraus etiketavimo reikalavimus.​

Stiprus rinkos poreikis citrusinių vaisių skonių atžvilgiu : Citrusiniai vaisiai, ypač citrina, maisto ir gėrimų pramonėje išlieka nuosekliai populiarūs dėl jų asociacijos su šviežumu, švarumu ir sveikata. Citrininiai vaisiai milteliai naudojasi šiuo ilgalaikiu paklausimu, todėl tampa patikimu ir rinkos požiūriu produkto plėtros ingredientu.​

Apie mus