Toplu Limon Suyu Tozu

Açıklama

Limon meyvesi tozu, dondurularak kurutulmuş veya püskürtmeli kurutma yöntemiyle elde edilen, taze aromasını, canlı rengini ve besleyici özelliklerini korumak amacıyla olgun limonların (Citrus limon) seçilmesi, yıkanması, kabuğunun soyulmasından (ilave aromatiklik için kabuğu da kullanılabilir) ve meyvenin püre haline getirilmesinden sonra kurutulmasıyla üretilen, canlı sarıdan parlak altın sarısına kadar değişen renkte, ince ve akışkan bir tozdur. Bu tozun aroması taze ve sitrus kokulu, tadı keskin ve ekşimsi olup hafif tatlılıkla dengelenir; taze limonun özünü yansıtır.

İlgili Ürünler

Rekabetçi Avantaj

Yüksek Doğal C Vitamini İçeriği : Limon meyve tozu, bu besin maddesi bakımından birçok diğer meyve tozunun çok ötesinde doğal C vitamini kaynağıdır. Bu özelliği, bağışıklık sistemini destekleyen takviyeler ve işlevsel gıdalar için aranan bir bileşen haline getirir ve sentetik katkı maddeleri yerine doğal besin kaynaklarına öncelik veren tüketicileri cezbeder.

Çeşitli Sıtrus Aromalarına Uygunluk : Parlak ve ekşi tadı, içeceklerden pastacılık ürünlerine, soslardan atıştırmalıklara kadar hem tatlı hem de tuzlu ürünlerde ferahlatıcı bir dokunuş katar. Bu esneklik, üreticilerin farklı tüketici tercihlerine hitap edecek şekilde çeşitli ürün hatlarında kullanım imkanı sunar.

Doğal Koruyucu Özellikler : Limon meyvesi tozunun asitliği, soslar, soslar ve fırınlanmış ürünler gibi ürünlerin raf ömrünü uzatmak için doğal bir koruyucu olarak hareket eder. Bu, temiz etiket eğilimlerine uygun olarak yapay koruyuculara olan ihtiyacı azaltır ve ürünün cazibesini artırır.​

Canlı Renk ve Aroma : Limon meyvesi tozunun parlak sarı rengi ve taze sitrus aroması, ürünün görsel ve duyuşsal cazibesini artırarak tüketiciler için daha çekici hale getirir. Bu doğal boyar madde, sentetik boyalara olan ihtiyacı ortadan kaldırır ve temiz etiket iddialarını destekler.​

Sitrus Aromaları İçin Güçlü Pazar Talebi : Gıda ve içecek endüstrisinde taze, temiz ve sağlıklı ile ilişkilendirilmeleri nedeniyle özellikle limon aromaları sitrus aromaları ile birlikte tutulmaktadır. Limon meyvesi tozu, bu süreğen talebe hitap ederek yeni ürün geliştirme için güvenilir ve pazarlanabilir bir malzeme haline gelmektedir.​

Hakkımızda