ΌΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σκόνη Κανέλας

Όνομα προϊόντος	Σκόνη Κανέλας
Βαθμός	Τροφίμων
Πιστοποίηση	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Περιγραφή	99% Καθαρό
Εμφάνιση	Καφέ Πυρούλι
Χρόνος παράδοσης	7 ημέρες
Περιεχόμενο Τροφίμων	Βήτανος, Ατοξίδωτος, Χωρίς ΓΛΤ, Φυσικός
Διάρκεια ζωής	2 χρόνια
Αποθήκευσης	Κρύο και ξηρό μέρος

Περιγραφή
Σχετικά Προϊόντα
Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα
Σχετικά με εμάς
Ερώτηση

Περιγραφή

Κανέλα υψηλής ποιότητας από κορυφαίες περιοχές καλλιέργειας, όπως το Βιετνάμ (γνωστό για την κανέλα Cassia) και η Σρι Λάνκα (γνωστή για την κανέλα Ceylon), χρησιμοποιείται για την παρασκευή της σκόνης κανέλας. Αυτές οι περιοχές είναι διάσημες για το τροπικό κλίμα, το καλά στραγγιζόμενο έδαφος και τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας που αναδεικνύουν τη ζεστή, αρωματική γεύση και τις σημαντικές βιοδραστικές ενώσεις του φλοιού. Διατηρούμε το αρχικό διατροφικό προφίλ της κανέλας, το οποίο περιέχει ασβέστιο, μαγγάνιο, διατροφικές ίνες και κινναμωτική αλδεΰδη (το κύριο συστατικό υπεύθυνο για το μοναδικό της άρωμα), χρησιμοποιώντας εξελιγμένες τεχνολογίες λείανσης και ξήρανσης χαμηλής θερμοκρασίας (που διατηρείται κάτω από 60°C). Η σκόνη δεν περιέχει πρόσθετες ζάχαρες, τεχνητά αρώματα, συντηρητικά ή χρωστικές, και έχει λεπτή, ομαλή υφή και καλή διασπορά σε υγρά και σε σκόνες. Με τη δυνατότητα χρήσης σε μια ευρεία ποικιλία τροφίμων, ποτών, β-τροφίμων και ακόμη και καλλυντικών συνθέσεων, η πλούσια, πικάντικα-γλυκιά γεύση της κανέλας και οι πρακτικά της πλεονεκτήματα μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν σε ποικιλία τελικών προϊόντων.

粉末通用.jpg

Σχετικά Προϊόντα

Πυροσμαρινό φυλλώματος	Σκόνη Κρεμμυδιού
Σκόνη Σέλινου	Κόριανδρος σε σκόνη
κολοκυθόσκονη	Μούρο σε ιώδη σκόνη

Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα

Προμήθεια Ανώτερης Ποιότητας από Τοπικές Περιοχές : Συγκομίζεται από το βιετναμέζικο κασσία και το κεϋλανδικό κιννάμωμο Σρί Λάνκα, τα οποία είναι γνωστά παγκοσμίως για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε κινναμαλδεΰδη. Σε σύγκριση με το κιννάμωμο από μη εξειδικευμένες περιοχές, κάθε 100g σκόνης περιέχει τουλάχιστον 2,5% κινναμαλδεΰδη.   

Επιλεγμένη Διατήρηση Αρώματος & Θρεπτικών Συστατικών : Με τη χρήση επεξεργασίας χαμηλής θερμοκρασίας, διατηρείται πάνω από το 93% των αρωματικών συστατικών και των ορυκτών του αρχικού κιννάμωμου, αποτρέποντας την καταστροφή της κινναμαλδεΰδης και των ευαίσθητων θρεπτικών συστατικών λόγω θερμότητας. Ο βαθμός αυτός διατήρησης είναι 32% υψηλότερος από αυτόν των συμβατικών τεχνικών αποξήρανσης με υψηλή θερμότητα.   

Καθαρή & Διαφανής Ετικέτα : Κατασκευασμένο αποκλειστικά από φυσικό φλοιό κιννάμωμου και χωρίς τεχνητά συστατικά, γλουτένη, σόγια, γαλακτοκομικά προϊόντα και γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Πληροί αυστηρούς διεθνείς κανονισμούς, όπως αυτούς του FDA και της EFSA, και ικανοποιεί την επιθυμία των καταναλωτών για «καθαρές ετικέτες» αρωματικών ουσιών.   

Ευρεία Εφαρμογή Ευελιξίας : Λειτουργεί αξιόπιστα σε ποικίλες συνθήκες επεξεργασίας, όπως κρύα ανάμειξη, ψήσιμο, διαμόρφωση ποτών και ενθύλακωση, καθώς και σε εύρος pH από 3,0 έως 8,0. Συνδυάζεται ιδιαίτερα καλά με συμπληρώματα διατροφής, καφέ, smoothies, ομελέτα, ψητά, και ακόμη και τοπικές εφαρμογές όπως βαφές χειλών.   

Αυστηρός Έλεγχος Ποιότητας : Για να εξασφαλιστεί η συνέπεια στη γεύση και την ποιότητα από παρτίδα σε παρτίδα, κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε ανεξάρτητη εργαστηριακή δοκιμή για περιεκτικότητα σε υγρασία (έως 5%), μέγεθος σωματιδίων (80–120 mesh), μικροβιολογική ασφάλεια (χωρίς κολιβακίλλους ή επιβλαβή βακτήρια) και συγκέντρωση κιναμωμικού αλδεΰδη.   

Βιώσιμες πρακτικές : Συνεργαζόμαστε με φάρμες που χρησιμοποιούν τεχνικές «μηδενικών αποβλήτων» (χρησιμοποιώντας υποπροϊόντα του φλοιού κανέλας για φυσικά υλικά εδάφους) και οργανικές μεθόδους καλλιέργειας, οι οποίες μειώνουν τη χρήση συνθετικών εντομοκτόνων κατά 100% σε σύγκριση με τις παραδοσιακές φάρμες. Για τη διατήρηση της φρεσκάδας και του αρώματος, η σκόνη συσκευάζεται σε ανακυκλώσιμες σακούλες από χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα, με επένδυση ανθεκτική στην υγρασία.