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Superfoods (Pó de cogumelo/ fruta / vegetal)

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Pó de Canela

Nome do Produto Pó de Canela
Grau Grau alimentício
Certificação HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Especificações 99% Puro
Aparência

Pó marrom

TEMPO DE ENTREGA 7 dias
Conteúdo Nutricional Vegano, Sem Glúten, Não Transgênico, Natural
Vida útil 2 anos
Armazenamento Lugar fresco e seco
  • Descrição
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  • Vantagem competitiva
  • Sobre Nós
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Descrição

Utilizamos casca de canela de alta qualidade proveniente de regiões produtoras premium, como o Vietnã (conhecido pela canela-da-china) e o Sri Lanka (conhecido pela canela-do-ceilão), para produzir nosso pó de canela. Essas regiões são reconhecidas por seus climas tropicais, solos bem drenados e métodos tradicionais de cultivo, que realçam o sabor quente e aromático e os importantes compostos bioativos da casca. Preservamos o perfil nutricional original da canela, que contém cálcio, manganês, fibra alimentar e cinamaldeído (o principal componente responsável por seu aroma característico), utilizando tecnologia avançada de moagem e secagem em baixa temperatura (mantida abaixo de 60°C). O pó não contém açúcares adicionados, aromatizantes artificiais, conservantes ou corantes, apresentando uma textura fina e suave, com boa dispersibilidade em líquidos e misturas secas. Graças à sua versatilidade para uso em uma ampla gama de alimentos, bebidas, produtos nutracêuticos e até formulações cosméticas, o sabor rico, picante e adocicado da canela, bem como suas vantagens práticas, pode ser facilmente incorporado a diversos produtos finais.

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Vantagem competitiva
Origem Regional Premium : Colhido da canela vietnamita Cassia e da canela Ceilão do Sri Lanka, conhecidas mundialmente por possuírem uma alta quantidade de aldeído cinâmico. Em comparação com a canela de regiões não especializadas, cada 100g de pó possui um mínimo de 2,5% de cinnamaldehyde.
Preservação de Sabor e Nutrientes Direcionada : Mais de 93% dos componentes aromáticos e minerais da canela original são preservados por meio de processamento em baixa temperatura, o que evita a deterioração induzida pelo calor do aldeído cinâmico e nutrientes delicados. Esta taxa de retenção é 32% superior à das técnicas convencionais de secagem em alta temperatura.
Rótulo Limpo e Transparente : feito inteiramente de casca natural de canela e isento de ingredientes artificiais, glúten, soja, laticínios e organismos geneticamente modificados. Cumpre rigorosas regulamentações internacionais, como as estabelecidas pela FDA e pela EFSA, e atende ao desejo dos consumidores por compostos aromáticos com "rótulo limpo".
Flexibilidade Ampla de Aplicação : Funciona de forma confiável em diversas condições de processamento, incluindo mistura a frio, forno, formulação de bebidas e encapsulamento, e em faixas de pH entre 3,0 e 8,0. Apresenta bom desempenho com suplementos alimentares, café, smoothies, aveia, produtos assados e até itens tópicos como bálsamos labiais.
Controle Rigoroso de Qualidade : Para garantir consistência no sabor e na qualidade de lote para lote, cada lote é submetido a testes laboratoriais independentes para teor de umidade (controlado abaixo de 5%), tamanho de partícula (80–120 mesh), segurança microbiológica (sem coliformes ou bactérias nocivas) e concentração de aldeído de canela.
Práticas Sustentáveis : Parceria com fazendas que utilizam processamento "zero resíduos" (utilizando subprodutos da casca de canela como cobertura orgânica natural) e técnicas de cultivo orgânico, reduzindo em 100% o uso de pesticidas sintéticos em comparação com fazendas tradicionais. Para manter a frescor e o aroma, o pó é embalado em sacos de papel reciclável e adequados para alimentos, com revestimento resistente à umidade.
Sobre Nós

e293e48a4b6c561b43a0652a3ea7b009.jpg 27586453d64e92070a061b2a663fe6e3.jpg155752257ce248027860da72e3c7d62f.jpgbd41a8b7325dd7e4080f165f7527d169.jpgd1a9c40dface7c5651a2f9d6a9ca8d4e.jpgb57ee10831b959e5b68c7d8559113a52.jpg9719060f-95b1-4669-9f72-8bfd5338d596.jpg

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