दालचीनी पाउडर

विवरण

हमारे दालचीनी पाउडर को वियतनाम (जहां दालचीनी के लिए प्रसिद्ध, जिसे कैसिया दालचीनी कहा जाता है) और श्रीलंका (जहां सिलोन दालचीनी के लिए प्रसिद्ध) जैसे उच्च-गुणवत्ता वाले उगाने वाले क्षेत्रों से प्राप्त उच्च गुणवत्ता वाले दालचीनी के छाल से बनाया जाता है। इन क्षेत्रों को उष्णकटिबंधीय जलवायु, अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी और पारंपरिक खेती की विधियों के लिए जाना जाता है, जो छाल के गर्म, सुगंधित स्वाद और महत्वपूर्ण जैव-सक्रिय यौगिकों को उभारते हैं। हम 60°C से नीचे बनाए रखी गई अत्याधुनिक कम तापमान वाली पिसाई और सुखाने की तकनीक का उपयोग करके दालचीनी के मूल पोषण संरचना—जिसमें कैल्शियम, मैंगनीज, आहार फाइबर और सिनामैल्डिहाइड (इसकी विशिष्ट सुगंध के लिए जिम्मेदार मुख्य घटक) शामिल हैं—को संरक्षित करते हैं। इस पाउडर में कोई चीनी, कृत्रिम स्वाद, परिरक्षक या रंजक नहीं मिलाया गया है, और इसकी बनावट बारीक, मुलायम और तरल या शुष्क मिश्रणों में अच्छी तरह फैलने वाली है। भोजन, पेय, पोषण संबंधी उत्पाद और यहां तक कि कॉस्मेटिक सूत्रों सहित विभिन्न उत्पादों में उपयोग किए जाने की क्षमता के कारण, दालचीनी के समृद्ध, मसालेदार-मीठे स्वाद और व्यावहारिक लाभों को आसानी से अंतिम उत्पादों में शामिल किया जा सकता है।

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प्रतिस्पर्धात्मक लाभ

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